Trainera Cocina Vasca

13/08/2026

12/02/2026

.gastronomy..
es referente de la cocina vasca en Argentina “La raíz que tiene la Gastronomía Vasca no la he encontrado en la cocina argentina, por eso aquí tenemos que estar regando esa raíz para crecer”.

Itziar Aguirreren gurasoak Gerraostean Euskal Herritik Rosariora emigratu zuten. Amak, Azkoititik, oraindik bere amaren tripan. Aitak, Berriztik, hiru urte eskasekin. Jaioterritik milaka kilometrora hazi ziren, baina haien hizkuntza, kultura eta tradizioak oinordetuz. Beren ondarea herriko Euskal Etxean suspertzen zuten.

Gehiago ezagutu Mamia liburuan.
➡️ Disponible en Elkar.

mamia

25/11/2025

Ya a unos dias de haber terminado una nueva edición de Fiesta de Colectividades, queremos agradecer con mayusculas!

GRACIAS! A nuestros sponsors amigos!

Marce, Maria, Colo y familia entera de Flomar, por ocuparse de contar con esa materia prima esencial en nuestra cocina, pescados y mariscos de nivel superior. Lograr esas rabas! El soporte para infraestructura de frios y la onda de siempre, la que ya conocemos.

por el equipamientos, anafes, friteras, mesas de trabajo. Todo lo que hace a que nuestras instalaciones de cocina en esta fiesta sea de otro planeta! Gracias por estar siempre!
oliveros .oliveros por proveernos de esa txistorra que tanto nos gusta, factor fundamental en nuestras tortillas! Hablen con Leandro y conozcan todas sus preparaciones!

por seguirnos a todos lados, somos afortunados de trabajar con el mejor aceite de oliva del pais. Presente en todas nuestras preparaciones!

Gracias a .com.ar por darnos la posibilidad que cada cliente haya podido llevarse nuestra cocina a su casa, llevándola termo sellada, con la mayor seguridad y practicidad. Gracias especial a Rodrigo que nos escucha y apoya en cada actividad. Orgullo que los equipamientos Lipari sean de nuestra ciudad!
srl por la magia de sus panificados! Fundamental para nuestras bokatas y pintxos

GRACIAS CON MAYUSCULAS a cada uno de ellos, por seguir estando año tras año. Gracias amigos!

16/11/2025

Una verdadera fiesta!

Disfrutamos de una nueva edición de fiesta de colectividades, pura fiesta, cultura y gastronomia.
La carpa del Centro vasco Zazpirak Bat es magia y alegria con una propuesta diferente para toda la familia.

Nos seguimos encontrando año a año ahi!
Los queremos ver a todos!

08/10/2025

Una nueva edicion de Noche de Colectividades!!
👉🏻Este viernes 10 y sábado 11 de octubre los esperamos a todos!
Cocina en vivo
Sidra vasca tirada
Danzas típicas
Y la fiesta de siempre

Entrada libre y gratuita, para todo publico!
Vengan con amigos y familia!
#👉🏻 Desde las 19hs en Entre Rios 261 - Salon de planta alta.

Nos vemos ahi!!