16/09/2016
Las pastas han cargado durante años con una culpabilidad injusta, que las hizo responsables de todos los excesos de peso. Para erradicar esta idea tan errónea vamos a decir que lo que engorda, lo que no es "light" ni " diet" , pueden ser algunas salsas que acompañan las pastas. Si las mismas se consumen solas, con un poco de aceite, o acompañadas por salsas elaboradas a partir de verduras y pescados sin freirse, forman parte de la base de la pirámide alimentaria y componen un excelente alimento para los niños y para aquellos que practican actividades físicas a diario.
Por cada 100gr de pasta encontramos:
75% de Hidratos de carbono
13% Proteínas
1% Grasa
El resto esta formado por Vitamina B1, B2, fibra, calcio,sodio, hierro, fósforo y potasio.
