Manná

22/05/2015

Buenas noches gente bella.. ni ayer ni hoy tuve mucho chance de subir los menús que prepare, pero para no perder la costumbre y que puedan conocer (asi sea por foto) mis platillos les dejo la foto del menú de ayer "fideos integrales con albondiguitas de zanahoria" super deliciosos, para no perder la costumbre y es que en realidad me gustan mucho las albóndigas y hay un sinnúmero de recetas que les encatarán decidí hacer nuevamente pero esta vez de soja, igual quedaron de una textura muy ricas, no se desbarataban, pero muy suaves en fin!! para conocer hay que probar!!!, asi que les dejo con los menus y si desean probar contactenos ;)

19/05/2015

Buenas tardes gente linda, hoy terminando de realizar el menú para este dia nuevamente les traigo un poco de información acerca de las propiedades del mismo, espero poder hacerlo con la mayoria de ellos y tambien con temas que sean al estilo Manná, fresco lleno de colores, de texturas deliciosas y sabores increibles.. Hoy preparamos un plato muy común en la argentina, pero no de una forma común, hicimos pastas pero hechas con harina integral.. han probado pastas integrales?? conocen la diferencia entre pastas convencionales y pastas integrales?? aqui les dejo un poco de información.

En el mercado existen diversos tipos de pastas; entre las más comunes está la pasta blanca o pasta de harina refinada, y la pasta integral. La primera es la más popular en las cocinas y mesas del todo el mundo, no solo por su precio en los supermercados, sino por su larga duración. Aunque este tipo de pastas intentan competir agregando nutrientes como el hierro y vitamina B, el producto "enriquecido" no logra alcanzar las metas que traza la pasta integral.
Por su parte, la pasta integral está hecha de trigo integral que contiene germen y salvado, entre otros componentes, y su materia debe pasar por algunos procedimientos más extensos que hacen que sus valores nutricionales sean mayores a los de la pasta convencional. Sin embargo, existen cierto tipo de personas que tienen algún tipo de alergia o intolerancia al trigo integral.
En el mundo de la alimentación sana siempre se elegirá por encima de todo la pasta integral porque se ha comprobado la gran cantidad de beneficios que brinda al organismo:
Menos calorías
Las pastas integrales no tienen grasas que inviten al colesterol y en consecuencia tienen muchas menos calorías que la pasta tradicional. Además, por sus compuestos como el salvado, mejoran el tránsito intestinal y son muy recomendables para personas que quieran bajar de peso.
Fuente sana de energía
si son acompañadas con una deliciosa salsa que no tenga demasiadas grasas el resultado será un alimento que aumentará tu energía y tendrás menos sensación de hambre por mas tiempo en comparación que las pastas blancas.
Aporta muchos nutrientes
l entrega importantes cantidades de vitamina E, antioxidantes, gran cantidad de fibra, proteínas y grasas enteramente saludables.
Reduce el riesgo de enfermedades
Según algunos estudios, se ha comprobado que al menos media taza de pasta de trigo integral cocida puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como las enfermedades del corazón, la diabetes tipo II, cáncer y problemas estomacales.
Asi que nuestra sugerencia para el dia de hoy " fideos de maiz con salsa de albondiguitas vegetales" .. En un rato les subire el resultado :P

18/05/2015

+ arroz joloff

18/05/2015

Buenos días gente linda, Manná empieza este excelente dia de actividad dejandoles alguna información acerca del tofú o queso de soja.. lo conocen lo han probado?? y mejor aún, conocen los beneficios de consumirlo?? les dejo una breve reseña para que se informen, y para que prueben nuestra opción para este dia.. mas adelante les dejare la fotito de como quedó ;)

QUÉ ES EL TOFÚ?
su significado en chino es literalmente "cuajada de soja" es una comida oriental, que se prepara con semillas de soja, agua y algún solidificante o coagulante como sulfato de magnesio, cloruro de calcio, o para mi la forma mas familiar el limón. Es un componente común en la cocina oriental, aunque hoy por hoy alcanza diferentes culturas llegando hasta nosotros en diferentes preparaciones gracias a su versatilidad y consistencia. Aparte de la facilidad para incluirlo en platos dulces y salados, el Tofú ofrece multiples beneficios para la salud, a saber por su alto contenido de proteínas vegetales de alta calidad nutricional y contar con todos los aminoácidos que nuestro organismo necesita. Para darnos una idea, una porción recomendada de tofu, supera la cantidad de proteínas presentes en 100 gramos de leche o yogur.
- Otra característica benéfica del tofu es que se trata de una proteína vegetal, por lo que minimiza las pérdidas de calcio a través de la o***a, sin sobrecargar el trabajo de los riñones (AADYND, 2009).
- El tofu reduce los niveles de colesterol total
- Alivia los síntomas de la menopausia, el síndrome premenstrual y es preventivo de ciertos tipos de cáncer gracias a las isoflavonas,
- contiene Omega 6 y Omega 3, nutrientes esenciales, que el organismo no puede producir por sí solo.
- El tofu es apto para personas que presentan intolerancia a la lactosa y alergia a la caseína, ambas presentes en los lácteos.
En síntesis, el Tofú es una elección inteligente si de mejorar nuestra nutrición se trata, y si se prepara de la manera adecuada combinándolo con ingredientes bien seleccionados el resultado te encantara.. te lo puedo asegurar!!
Así que mi sugerencia para hoy FILETE DE TOFÚ CON ARROZ JOLOFF VOILA!!

15/05/2015

Queridos amigos, les invitamos a que sugieran esta pagina a mas personas y que muchos mas puedan conocer una alternativa diferente de comidas saludables.. para ustedes les decimos desde ya que nuestros servicios están disponibles, así que contáctenos y disfruten de almuerzos deliciosos y saludables en la comodidad de su hogar o en su sitio de estar

14/05/2015

Bienvenidos, les invitamos a que disfruten de alimentos deliciosos, preparados de forma sana que cautivara tu paladar

14/05/2015