Poytava cocina misionera

13/10/2025

✨ Poytava, la casa del chef

Una mesa. Diez pasos.
Cada plato cuenta una historia distinta: del monte, del río, de la huerta 🌿🐟🔥

Exploramos los sabores de Misiones con respeto y curiosidad.
Usamos productos silvestres, fermentos, maíces nativos, hongos, flores y frutas de temporada 🍄🌽🍋
Cocinamos lento, servimos con intención, compartimos con alma.

No es solo una cena.
Es una experiencia que sucede una noche, en silencio, entre aromas, fuego y conversación ✨

📍 Posadas, Misiones
📲 Reservas al 3764824477
🪶 Restaurante a puertas cerradas — cupos limitados
🍽️ Menú degustación de 10 pasos

12/10/2024

07/11/2023

Crema helada de mandioca

"Poytava, la casa del chef"
Restaurante a puertas cerradas
(Solo con reserva previa)
3764824477

La casa del chef es un lugar intimo, donde vas a vivir una experiencia gastronómica, conociendo lo más particular de Misiones, gracias a nuestra investigación llegamos a incorporar 100 productos silvestres de recolección, entre hongos, frutas nativas, hierbas... Ingredientes que vamos incorporando según temporada en los diferentes menú que modificamos día a día.
NUNCA se repite menú, cada día es una experiencia nueva. Técnicas de cocción ancestrales y modernas, recetas, versiones originales y reversiones, cada bocado un mundo a descubrir.
13 años de experiencia en la tierra colorada, 13 años de investigación y cocina. 13 años que queremos compartir con vos en cada plato.
Bienvenidos, a la casa del chef.

09/02/2023

♥ RESERVA YA TU LUGAR ♥
Te esperamos para vivir una noche unica con nosotros
reservs al 3764824477
Fleming 1339

05/02/2023

Este 14 de febrero reserva tu lugar para pasar una gran noche
Te esperamos!!!
Solo con reserva y seña previa
🥰😍

24/10/2022

Lunes 24 de octubre desde
las 13:30 hs

Poytava cocina misionera en la Televisión Pública

Vamos a cocineros argentinos nuevo con tierra colorada, pasión, trabajo y materia local, bien nuestra!

Presentamos:
Torta de jabuticaba por la jefa Angeles De Muro 🍰🫐

Pesca de río, jabuticaba y reviro por el chef SaSaúl LencinaeSaúl Lencina🫐

Agradecidos a la producción del programa por la invitación a mostrar un poquito de esta hermosa provincia que es Misiones.

Y por supuesto al team Poytava que desde Posadas dan todo para que podamos viajar y hacer lo que amamos hacer, cocinar y compartir .a .____

⚠️⚠️SORTEO ⚠️⚠️
Compartí la publicación en historia y feed. Arobanos (@) y participa por una cena para 2 personas.

03/10/2022

♥DEJANOS TU COMENTARIO♥

Fleming 1339, Posadas N3300IOA, Argentina