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Savia Cocina Casarena

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Savia Cocina Casarena

Cómo llegar

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Savia Cocina Casarena, Restaurante, Calle Brandsen 505 - Perdriel, Perdriel.

25/08/2026

En Savia Cocina, el menú de invierno se define por cuatro pilares: la finca, el fuego, la transformación y el tiempo.

Conceptos que atraviesan nuestra manera de pensar la cocina y dan forma al recorrido de cada capítulo.

Marcelo Saccone, chef ejecutivo, nos lo cuenta en primera persona.

20/08/2026

Hay historias que permanecen con nosotros mucho después de haber terminado.
Este invierno, te invitamos a descubrir una experiencia donde la cocina, el vino, el paisaje y la hospitalidad se unen para contar una historia que solo puede vivirse en Savia.

Some stories stay with us long after they end.
This winter, discover an experience where cuisine, wine, landscapes and hospitality come together to tell a story that can only be lived at Savia.

Algumas histórias permanecem conosco muito depois de terminarem.
Neste inverno, descubra uma experiência onde gastronomia, vinho, paisagem e hospitalidade se unem para contar uma história que só pode ser vivida na Savia.

17/08/2026

Cada visita a Bodega Casarena es una invitación a descubrir el vino desde su origen.
Recorrer los viñedos, conocer la bodega y dejarse llevar por el paisaje son parte de una experiencia pensada para conectar con la esencia de Mendoza.
Un recorrido donde cada detalle invita a quedarse un poco más.

Every visit to Casarena Winery is an invitation to discover wine at its origin.
Walk through the vineyards, explore the winery, and immerse yourself in the landscape as part of an experience designed to connect you with the essence of Mendoza.
A journey where every detail invites you to stay a little longer.

Cada visita à Bodega Casarena é um convite para descobrir o vinho em sua origem.
Caminhar pelos vinhedos, conhecer a vinícola e contemplar a paisagem fazem parte de uma experiência criada para conectar você à essência de Mendoza.
Um percurso onde cada detalhe convida a permanecer por mais tempo.

15/08/2026

La tierra siempre tiene la primera palabra.
Antes de imaginar un nuevo plato, miramos hacia la naturaleza. Observamos sus tiempos, respetamos sus ciclos y elegimos cocinar con lo que la naturaleza nos ofrece en su mejor momento.
Creemos que una gran experiencia comienza escuchando al lugar del que formamos parte.

The land always has the first word.
Before imagining a new dish, we look to the season. We follow its rhythm, respect its cycles and cook with what nature offers at its finest.
We believe every great experience begins by listening to the place we are part of.

A terra sempre tem a primeira palavra.
Antes de imaginar um novo prato, olhamos para a estação. Respeitamos seus ciclos, seguimos seu ritmo e cozinhamos com o que a natureza oferece em seu melhor momento.
Acreditamos que toda grande experiência começa ouvindo o lugar do qual fazemos parte.

13/08/2026

Cada capítulo nace mucho antes de llegar a la mesa.
Detrás de cada receta hay pruebas, ideas, trabajo en equipo y una búsqueda constante por crear una experiencia que evolucione con cada temporada.

Every chapter begins long before it reaches the table.
Behind every recipe there are ideas, creativity and teamwork, all driven by the desire to create an experience that evolves with every season.

Cada capítulo começa muito antes de chegar à mesa.
Por trás de cada receita existem ideias, criatividade e trabalho em equipe para criar uma experiência que evolui a cada estação.

10/08/2026

En Savia Cocina, cada visita es una experiencia que se vive con todos los sentidos.
El paisaje, la cocina, los vinos de Casarena y la hospitalidad se unen para contar una historia en cada capítulo del menú.
Te invitamos a descubrir una cocina que transita la finca, la transformacion y el tiempo.

At Savia Cocina, every visit is an experience designed to be enjoyed with all your senses.
The landscape, Casarena wines, seasonal cuisine and genuine hospitality come together to tell a story through every chapter of the menu.
We invite you to discover a cuisine that journeys through the estate, transformation, and time.

No Savia Cocina, cada visita é uma experiência para ser vivida com todos os sentidos.
A paisagem, os vinhos da Casarena, a gastronomia sazonal e a hospitalidade se unem para contar uma história em cada capítulo do menu.
Convidamos você a descobrir uma cozinha que percorre a quinta, a transformação e o tempo.

07/08/2026

Cuando llega el invierno, el fuego cobra un nuevo significado.
El Fogón es uno de los capítulos de nuestro menú donde la intensidad de los sabores y el calor de la cocina se encuentran para crear un momento inolvidable.

When winter arrives, fire takes on a new meaning.
The Fire Pit is one of the chapters where bold flavors and the warmth of the kitchen come together to create an unforgettable moment.

Quando o inverno chega, o fogo ganha um novo significado.
O Fogão é um dos capítulos em que sabores intensos e o calor da cozinha se unem para criar um momento inesquecível.

04/08/2026

Hay sabores que siempre invitan a quedarse un rato más.
Nuestras empanadas forman parte de Mesa Finca, una propuesta pensada para disfrutar de una cocina cercana, inspirada en el territorio y en los productos de cada estación.
Porque el invierno también se vive alrededor de una buena mesa.

Some flavors always invite you to stay a little longer.
Our empanadas are part of Mesa Finca, a dining experience inspired by the region, seasonal ingredients, and the warmth of sharing a meal.
Because winter is best enjoyed around the table.

Há sabores que sempre convidam a ficar mais um pouco.
Nossas empanadas fazem parte da Mesa Finca, uma proposta inspirada no território, nos ingredientes da estação e no prazer de compartilhar bons momentos.
Porque o inverno também é vivido à mesa.

01/08/2026

Nos emociona compartir que Savia Cocina ha sido galardonado con la medalla de Oro en los Best Of Wine Tourism 2027, en la categoría Excelencia Culinaria 🥇

Este reconocimiento es el reflejo del compromiso, la pasión y el trabajo de un equipo que, día tras día, busca ofrecer experiencias gastronómicas memorables.

Gracias a cada persona que forma parte de Savia y hace posible este logro. Gracias al jurado y a toda la organización de los & por esta distinción que nos llena de orgullo y nos impulsa a seguir creciendo.

Porque los grandes reconocimientos no marcan una meta; señalan el camino que todavía queda por recorrer.

30/07/2026

Cada estación inspira nuevos sabores.
Dentro de nuestro Menú Territorio, Pedriel y Cuyano proponen dos recorridos que celebran la identidad de nuestra cocina. En esta oportunidad, te invitamos a descubrir Pedriel, una selección de platos elaborados con ingredientes de temporada, pensados para disfrutar sin apuro, acompañados por el paisaje y los vinos de Casarena.

Una invitación a vivir el invierno desde la mesa.

Every season brings new flavors.
Within our Territory Menu, Pedriel and Cuyano offer two journeys that celebrate the identity of our cuisine. This time, we invite you to discover Pedriel, a selection of seasonal dishes designed to be enjoyed slowly, accompanied by the vineyards and Casarena wines.

An invitation to experience winter through every bite.

Cada estação inspira novos sabores.
Dentro do nosso Menu Território, Pedriel e Cuyano oferecem dois percursos que celebram a identidade da nossa gastronomia. Desta vez, convidamos você a descobrir Pedriel, uma seleção de pratos elaborados com ingredientes da estação, pensados para serem apreciados sem pressa, entre os vinhedos e os vinhos Casarena.

Um convite para viver o inverno à mesa.

Dirección

Calle Brandsen 505 - Perdriel
Perdriel
5544

Página web

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