12/08/2025
🔥 Costilla laqueada con romesco y vegetales de estación
Jugosa, intensa y con ese toque ahumado que enamora. El dulzor de laqueado se funde con la profundidad del romesco y la frescura de los vegetales recién cosechados de nuestra huerta.
Un plato que condensa el espíritu de Kuro: cocina de estación, producto local y sabor que queda en la memoria.
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