Lunes 12:00 - 22:00 Martes 12:00 - 22:00 Miércoles 12:00 - 22:00 Jueves 12:00 - 22:00 Viernes 12:00 - 22:00 Sábado 12:00 - 22:00

La Toscana Neuquen

Name: La Toscana Neuquen
Address: Juán Julián Lastra 176, Neuquén, 8300, AR
Telephone: +542994473322
Price range: £££
Rating: 4.7

Casa
Argentina
Neuquén
La Toscana Neuquen

Restaurante Argentino, Quesos Artesanales, bar y tapas Los exquisitos sabores de los menús de La Toscana se logran por el método de cocción: fuego a leña.
(494)

La Toscana , nos brinda un estilo sencillo y rustico, que comienza en la misma cocina, con la combinación de ingredientes y alimentos por su calidad, frescura, aroma y sabor. El chef Mauricio Couly Ventimiglia adoptó en su cocina un amplio horno de barro que logra en los alimentos un dorado, un crocante, un jugo, una textura y un gustillo totalmente diferente y distinguido. Utiliza como base la cocina italiana, que proviene de sus raíces familiares, fusionándola con productos patagónicos. www.latoscanarestaurante.com

20/12/2025

Celebrá el 31 con nosotros. Menú cerrado y de estación para disfrutar con familia y amigos🥂.

Escribinos para reservar.

📲299 635 6707

09/10/2025

9 de octubre - Día Internacional del Queso Azul

El azul corre por nuestras venas.

En el Día Internacional del Queso Azul celebramos lo que más nos apasiona: los azules patagónicos.

Desde el Patagonzola, emblema de nuestro terroir, hasta el Blue Couly, el Sangre Azul y el Tres Leches, cada uno cuenta una historia distinta, pero con un mismo espíritu: el del viento, las montañas y la leche de nuestra tierra.

En Ventimiglia, los azules no son solo quesos. Son carácter, maduración y tiempo. Son nuestros favoritos. 💙

27/09/2025

Donde empiezan las ganas de quedarse

Una mesa que invita con texturas, contrastes y calidez

Pan recién horneado en nuestro horno de barro, burratas, prosciutto, mortadella casera…

Y en el centro: ellos. Nuestros quesos.
Patagónicos, intensos, únicos.
De esos que no necesitan presentación, pero sí un momento.

No es una entrada más. Es una forma de empezar.

13/09/2025

DÍA INTERNACIONAL DEL CHOCOLATE Y UN CLÁSICO DE LA TOSCANA: LA MOUSSE DE CHOCOLATE RÚSTICA

Hace 21 años, en un stage en Londres, descubrí una mousse de chocolate diferente: sin crema, con manteca. Potente, intensa, elegante en su simpleza. Cuando abrimos La Toscana en Neuquén, se convirtió en uno de nuestros primeros postres de autor… y nunca más salió de la carta.

Lo que la hace única no es solo la receta, sino el ritual: llega a la mesa en una gran vasija, y nuestros mozos la sirven directamente con una cuchara de madera, dejando la misma cuchara en la mesa para que el cliente siga disfrutando a su ritmo. Rústico, cálido, sin artificios.

Es un postre que cuenta nuestra historia: la mezcla de lo aprendido afuera con nuestra forma de recibir y agasajar en la Patagonia.
Un clásico de La Toscana, de los hermanos Couly, que nos acompaña desde el primer día

12/09/2025

Dejá que el tiempo sea parte del disfrute:
verticales únicas y una carta de vinos cuidadosamente seleccionada para que encuentres tu añada ideal

01/09/2025

✨🧀 El carro de quesos de La Toscana 🍷✨

En La Toscana creemos que un buen queso no solo se degusta, se cuenta. Por eso, nuestro carro de quesos es mucho más que una selección: es un recorrido por sabores creados especialmente por nuestro chef y maestro quesero, Mauricio Couly.

Cada pieza que llega a la mesa nace en nuestra quesería Ventimiglia, donde trabajamos con leches de vaca Jersey, cabra y oveja de nuestro propio establecimiento, afinadas con paciencia hasta alcanzar su mejor expresión.

Este carro tiene tres momentos únicos en la experiencia gastronómica:
🥂 La picada, como punto de encuentro y celebración, con quesos que sorprenden y acompañan los primeros brindis.
🍷 El cierre antes de los postres, cuando el vino pide un último maridaje y los quesos ofrecen matices que prolongan la experiencia en boca.
🍯 Como postre, junto a dulces artesanales, donde los contrastes entre lo salado y lo dulce invitan a terminar la comida con un guiño distinto y memorable.

Tener un carro de quesos propio significa traer al restaurante la esencia misma de nuestro trabajo: quesos de autor, de terroir patagónico, afinados con el mismo cuidado con que se piensa cada plato.

Un ritual, un puente entre cocina y quesería, un orgullo de nuestra casa.

18/07/2025

El plan ideal para este Día del Amigo

Una mesa linda, buena comida y quienes hacen que todo valga la pena

Reservá con tiempo, te esperamos en La Toscana.

12/06/2025

Los esperamos con estas opciones para el Día del Padre. Compartir en el restaurante o regalar experiencias especiales a papá 🎁🍷🍽🧀

📲Escribinos al 299 635 6707
O te esperamos en 📌JJ Lastra 176, Neuquén.

02/06/2025

El sábado 7 de junio tenemls menú enú de 5 pasos maridados con nuestros amigos de .

Los esperamos!
📲 299 635 6707

25/05/2025

Este viernes 30 de Mayo con nuestros amigos de estaremos compartiendo un menú especial de cinco pasos.
Los esperamos!

📲Escribinos al wsp. 299 635 6707

Dirección

Juán Julián Lastra 176
Neuquén
8300

Horario de Apertura

Lunes	12:00 - 22:00
Martes	12:00 - 22:00
Miércoles	12:00 - 22:00
Jueves	12:00 - 22:00
Viernes	12:00 - 22:00
Sábado	12:00 - 22:00

Teléfono

+542994473322

Página web

http://www.latoscanarestaurante.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando La Toscana Neuquen publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Categoría

Restaurante argentino

Nuestra Historia

El restaurante La Toscana nace en el año 2004 de un sueño de tres hermanos emprendedores: Mauricio, Dario y Edgard Couly, decididos a aunar sus aptitudes y conocimientos para concretar un proyecto gastronómico en común.

El restaurante, acerca a sus comensales un estilo sencillo y rustico que comienza en la misma cocina, con la combinación de ingredientes y alimentos que armonizan por su calidad, frescura, aroma y sabor. Una cocina de producto regional, con elaboraciones de breves cocciones al horno de barro como principal técnica de cocción.

Nos destacamos por contar con un ambiente amplio, cálido y armonioso, con mesas generosamente distribuidas a una distancia prudente, proporcionando una atmósfera agradable y distendida.

La Toscana , nos brinda un estilo sencillo y rustico, que comienza en la misma cocina, con la combinación de ingredientes y alimentos por su calidad, frescura, aroma y sabor. Los exquisitos sabores de los menús de La Toscana se logran por el método de cocción: fuego a leña.