Umami desayunos

El Umami, denominado “quinto sabor” procede de alimentos completamente diferentes a los que veremos en este espacio, siendo un sabor difícil de describir, su sensación aterciopelada en la lengua estimula la garganta, el paladar y la parte posterior de la boca y realza el sabor agradable de una gran cantidad de alimentos. Encontrándose en la leche materna, pescados, mariscos, carne curada, champiñones, tomates, col china, espinaca, productos fermentados y añejados o té verde por ejemplo, y el glutamato monosódico es su gran potenciador. Pero lo que destacamos de este nombre es su significado en japonés: SABROSO, DELICIOSO, CON SABOR PROFUNDO… tales así son nuestros productos… anímense a degustarlos.