Lunes 00:00 - 02:00 Martes 08:00 - 02:00 Miércoles 08:00 - 02:00 Jueves 08:00 - 02:00 Viernes 08:00 - 02:00 Sábado 08:00 - 02:00

Auténtico

Name: Auténtico
Address: Avenida Sarmiento 777, Mendoza, 5500, AR
Telephone: +542613417507

Casa
Argentina
Mendoza
Auténtico

Cocina Contemporánea

10/08/2026

Dosados y Auténtico Cocina Contemporánea se asocian para crear el restaurante insignia de Cantos de Miralago 🤝

Cocina auténtica, cuyana, de producto. Frente al lago Potrerillos y al majestuoso Cordón del Plata, en el primer pueblo de montaña de Mendoza diseñado sobre la costa norte del lago 🏔️

Náutica, vela, buceo, bici, caballos, senderos.

Y ahora, una mesa auténtica🍷

27/07/2026

Hay noches que no se pueden contar desde un solo lugar.

Mientras una mesa brinda, otra prueba un nuevo vino. En la cocina suenan campanas, salen platos, se afinan los últimos detalles. Hay conversaciones que recién empiezan, otras que siguen desde hace años. El ritmo nunca se detiene, pero todo encuentra su momento.

Así se vivió la cuarta edición de Bodegas en la Ciudad.

Gracias, Lucian Ricco , por volver a compartir cocina con nosotros. Siempre es una alegría recibir nuevamente a quienes dejaron su impronta en Auténtico.

Gracias también a Alpasión , RCR Argentina por acompañarnos con su cristalería, y a Huerta Roma por seguir siendo parte de cada encuentro.

Y gracias a todos los que eligieron compartir la mesa con nosotros.

Nos encanta cuando la gastronomía mendocina encuentra un lugar para cocinar, brindar y seguir creciendo, juntos🍷

17/07/2026

No cocinamos la misma carta todo el año.

Porque la naturaleza tampoco es siempre la misma.

Cada cambio de estación trae nuevos ingredientes, nuevas ideas y nuevos platos que nacen de ese momento preciso.

Así entendemos la cocina: viva, en movimiento y conectada con el territorio.

🍽️ Vení a descubrir el menú de temporada.

📲 Te esperamos en Auténtico.

16/07/2026

Una bodega nunca es solamente una bodega.

También es la cocina que la acompaña, las personas que le dan identidad y las historias que nacen alrededor de una mesa.

Eso es lo que buscamos con Bodegas en la Ciudad: traer esa experiencia al corazón de Mendoza, aunque sea por una sola noche.

El 24 de julio a las 20:00 h, nos acompañará Lucian Ricco, chef de Alpasión, para una nueva edición de este ciclo que nos encanta construir.

📍 Auténtico - Av. Sarmiento 777, Ciudad de Mendoza.
🍽️ Menú de 5 tiempos con maridaje.

📲 Los lugares son limitados. Reservá el tuyo y vení a vivir una cocina que, por una noche, cambia de paisaje sin perder su esencia.

15/07/2026

Hay mesas que reúnen mucho más que buena comida.

Reúnen cocineros, productores, proyectos y personas con las mismas ganas de seguir haciendo crecer la gastronomía mendocina.

Gracias a Bressia por invitarnos una vez más a ser parte. Siempre es un placer compartir cocina con colegas como El Mago Cocina, Provisiones, Rizzo y Wolf, cada uno con su identidad, pero con las mismas ganas de cocinar, compartir y disfrutar.

Y gracias a todos los que se acercaron a vivir esta edición.

Nos encanta cuando la gastronomía mendocina se encuentra alrededor de una misma mesa. 🍷🔥

13/07/2026

Hay experiencias que normalmente suceden entre viñedos.

Nosotros decidimos traerlas a la ciudad.

Bodegas en la Ciudad nació con una idea simple: abrir las puertas de las bodegas también a quienes viven Mendoza. Que los cocineros, los vinos y las historias que nacen en esos paisajes encuentren, por una noche, una mesa en el centro.

Cada edición invita a un chef diferente para intervenir nuestra cocina con un menú único, pensado especialmente para esa noche y acompañado por los vinos de la bodega que representa.

Una mesa. Dos cocinas. Una sola noche.

📅 El próximo 16 de julio recibimos a Lucian Ricco, chef de Alpasión, para una nueva edición del ciclo.

📲 Reservá tu lugar y vení a descubrir una bodega sin salir de la ciudad.

09/07/2026

No hace falta esperar a la noche para comer distinto.

El mediodía también tiene lugar para una buena mesa, una copa de vino y una cocina que cambia con las estaciones.

☀️ Almuerzos de jueves a domingo.
📍 Av. Sarmiento 777, Ciudad de Mendoza.

Y si venís con ganas de descubrir algo nuevo, también podés pedir nuestro Manso Menú.

📲 Reservá tu mesa y vení a disfrutar el mediodía en Auténtico.

02/07/2026

Una bodega nunca es solamente una bodega.

También es la cocina que la acompaña, las personas que le dan identidad y las historias que nacen alrededor de una mesa.

Eso es lo que buscamos con Bodegas en la Ciudad: traer esa experiencia al corazón de Mendoza, aunque sea por una sola noche.

El 16 de julio a las 20:00 h, nos acompañará Lucian Ricco, chef de Alpasión, para una nueva edición de este ciclo que nos encanta construir.

📍 Auténtico - Av. Sarmiento 777, Ciudad de Mendoza.
🍽️ Menú de 5 tiempos con maridaje.

📲 Los lugares son limitados. Reservá el tuyo y vení a vivir una cocina que, por una noche, cambia de paisaje sin perder su esencia.

30/06/2026

Hay reuniones que salen mejor alrededor de una mesa.

Y hay almuerzos que se convierten en el mejor momento del día.

En Auténtico, el mediodía tiene su propio ritmo: cocina de temporada, buenos vinos y una propuesta pensada para disfrutar sin importar si venís por trabajo, con amigos o simplemente porque sí.

☀️ Almuerzos de jueves a domingo.
📍 Av. Sarmiento 777, Ciudad de Mendoza.

📲 Reservá tu mesa y vení a descubrir el mediodía de Auténtico.

28/06/2026

Las mejores mesas siempre dejan algo más que un buen recuerdo.

Dejan conversaciones nuevas, ideas compartidas y la posibilidad de conocer la cocina de otra persona desde su propia mirada.

Eso fue lo que vivimos junto a Martín Russo y el equipo de Bodega L’Orange en una nueva edición de Bodegas en la Ciudad.

Creemos profundamente en una gastronomía que comparte. En cocinas que se abren, en colegas que intercambian conocimientos y en experiencias que ponen en valor todo lo que hace grande a Mendoza.

Gracias a Martín, a todo el equipo de L’Orange y a quienes eligieron acompañarnos una vez más.

Seguimos poniendo una mesa para que la gastronomía mendocina siga creciendo, entre todos 🍷

Dirección

Avenida Sarmiento 777
Mendoza
5500

Horario de Apertura

Lunes	00:00 - 02:00
Martes	08:00 - 02:00
Miércoles	08:00 - 02:00
Jueves	08:00 - 02:00
Viernes	08:00 - 02:00
Sábado	08:00 - 02:00

Teléfono

+542613417507

Página web

https://autentico.ar/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Auténtico publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.