24/08/2026
Nada mejor para arrancar la semana que estas Donas increíbles bañadas en chocolate, acompañadas por un buen Café de Segafredo Zanetti Argentina ☕️🍩 El combo perfecto para subir la energía 😋💯
Les dejo la Receta acá abajo, amores! 👇✨
DONAS CON DOBLE CHOCOLATE
INGREDIENTES
Para las donas
- 700 g de harina 0000
- 300 ml de leche tibia
- 70 g de manteca pomada
- 2 huevos
- 150 g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Ralladura de 1 limón o naranja
- 25 g de levadura fresca
Para decorar
- Baño de reposteria chocolate semiamargo c/n
- Drops de chocolate blanco c/n
- Frutos secos c/n
PROCEDIMIENTO
Hacer una corona con la harina, en el centro colocar la levadura, el azúcar, la ralladura de limón, la esencia de vainilla, los huevos, la manteca e ir incorporando de a poco la leche tibia.
Amasar y si es necesario agregarle un poco más de harina. La masa tiene que quedar lisa y blandita.
Formar un bollo, colocarlo en un bol, envolverlo en papel film y dejar leudar en un lugar cálido.
Estirar la masa en la mesada enharinada, cortar las rosquillas con un cortante redondo y cortar el centro. Cubrir y dejar leudar nuevamente.
Freír en abundante aceite, a fuego bajo. Retirar y colocar sobre papel absorbente.
Derretir el chocolate. Bañar con chocolate semiamargo y agregar drops de chocolate blanco y frutos secos antes que el baño de chocolate se seque.