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Mar Cocina Suratlántica

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Mar Cocina Suratlántica

El lugar que refleja nuestra pasión por la naturaleza y por la cocina de mar.

24/09/2026

Tubérculos de las sierras. 🥕🥔

Papas de Balcarce, remolacha, crema de zanahoria, zanahoria baby y láminas de vegetales.

Un acompañamiento donde la huerta y el paisaje de cercanía también tienen lugar en la mesa de Mar.

16/09/2026

Hay momentos que merecen un lugar especial. 🌊✨

En Mar podés armar tu evento con una propuesta a medida, nuestros platos y snacks insignia, coctelería y una vista única al mar.

Nosotros nos ocupamos de que sea una noche para disfrutar.

📍 Mar Cocina Suratlántica, tercer nivel Hotel Costa Galana
📩 Consultanos por eventos y reservas.

10/09/2026

La milanesa, pero de Mar. 🌊

Abadejo empanado, tomate, oliva y mayonesa de limón: crocante, fresca y bien marplatense.

Nos inspiramos en un clásico y lo llevamos directo al Atlántico.

Reservá tu mesa por WOKI

04/09/2026

Septiembre empieza en Mar con la primavera asomando y el océano siempre marcando el ritmo. 🌊

En la barra, Alejandro Vidal traduce Mar del Plata en cócteles: salinidad, frescura, aromas de la costa y guiños a ese paisaje que tenemos delante.

Ya estamos preparando la nueva carta de primavera.

La barra de Mar te espera de viernes a domingos desde las 19.30 🍸✨

28/08/2026

¿Todavía no conocés Mar?

Estamos en el tercer nivel del Hotel Costa Galana. Solo hace falta subir unos pisos para descubrir una de las propuestas gastronómicas más especiales de la ciudad. 🌊, frente al Atlántico.

20/08/2026

Texturas, temperaturas y sabores que dialogan con la estación.

Semifreddo con fruta de estación, tuile de almendras y compota fresca. Mousse de chocolate, miel de té negro y churros recién fritos.

Dos nuevos postres para cerrar la experiencia Mar con el sabor del invierno.

15/08/2026

🪸 Unimos las sierras y el mar en una noche única.
Pedro Bargero Arg y Tomás Egusquiza Bidauri cruzaron sus cocinas, sus historias y los productos de entorno para crear un verdadero viaje de sabores entre Tandil y Mar del Plata. 🌊⛰️

Así vivimos una nueva edición de “El Mar en tus Manos”. 🔥

11/08/2026

☕️🧀 Café filtrado & quesos en - Nuevo cata en Mar abierta al público

Este domingo, una experiencia de maridaje junto a Laura Serafini, cheesemonger, para descubrir cómo dialogan distintos quesos con cafés de Perú, Colombia y Brasil.

Tres orígenes, distintos perfiles y combinaciones pensadas para probar, comparar y disfrutar.

Este domingo 16 de agosto | 18 h
$32.000 por persona
25% OFF con Santander Visa Black y Platinum

Cupos limitados!

Reservas a través de Woki.

Laura Serafini es una fromagelier, cheesemonger y sommelier argentina, especializada en quesos, vinos y delicatessen.

Trabaja desde hace más de una década vinculada a la industria quesera, recorriendo productores y difundiendo quesos artesanales argentinos de vaca, cabra y oveja.

Es fundadora de “Mesa Chica Itinerante”, un ciclo de catas de quesos y vinos basado en maridajes y degustaciones guiadas.

06/08/2026

El fin de semana largo se disfruta en Mar 🌊

Una escapada a Mar del Plata, una mesa frente al mar y tiempo para pasar un momento memorable sin apuro.

Del 14 al 17 de agosto, te esperamos con nuestra cocina suratlántica, cocktails y una vista única desde el tercer nivel del Hotel Costa Galana.

15 de agosto: tercera edición de Live Music con RUSEA

📲 Reservá tu mesa con anticipación.

31/07/2026

De las sierras al mar. ⛰️🌊

El viernes 14 de agosto, recibimos en la cocina de Mar al chef tandilense Tomás Egusquiza Bidauri para una nueva edición de “El mar en tus manos” | Especial Sierra de Tandilia.

Una cena de cinco momentos que conecta dos paisajes del sudeste bonaerense a través de sus productos, sus cocineros y sus sabores.

🪸Viernes 14 de agosto, desde las 20 h

🪸$95.000 finales por persona | Descuento con Santander

🪸Reservas por Woki o WhatsApp al +54 9 223 312-012

Dos paisajes.
Una misma mesa.

La Sierra de Tandilia y el Mar Atlántico se encuentran en un menú especial de cinco momentos.

Momento 1

Snacks de Sierra y Mar

cocktail

Momento 2

Crudo de pesca
Shoyu artesanal Perro Negro
Topinambur de la casa

Momento 3

Tortellini in brodo de algas y hongos
Limón lacto
Nduja Las Dinas

Momento 4

Pesca a la parrilla
Cebada Calma Tierra
Algas de recolección

copa de vino

Momento 5

Balcarce Galana

En el Tercer Nivel del Hotel Costa Galana

Cupos limitados. Reservá tu mesa con anticipación por WOKI.

Dirección

Avenida Patricio Peralta Ramos 5725, 3ra Planta
Mar Del Plata
7600

Página web

facebook.com

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