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¿No sabés qué molienda usar? ☕️El tamaño del café molido puede cambiar por completo el resultado en taza. Por eso, elegi...
28/08/2026

¿No sabés qué molienda usar? ☕️

El tamaño del café molido puede cambiar por completo el resultado en taza. Por eso, elegir la molienda adecuada según el método es clave para lograr una buena extracción.

En esta guía te mostramos qué molienda usar en cada preparación y cómo ajustarla según el resultado que buscás.

📌 Guardalo para tenerlo a mano cada vez que prepares café.

26/08/2026

¿V60, Aeropress o Prensa Francesa? ☕️

Tres métodos, tres formas diferentes de extraer y disfrutar el café.

Cada uno tiene su propia técnica y nos permite descubrir distintos sabores, aromas y texturas en taza.

👉🏻 Conocé más sobre métodos de café filtrados en Mumac.

🌐 mumacmardelplata.com

¿Qué es exactamente un Latte? 🤔Una bebida que nació como una forma de disfrutar el espresso con leche, y hoy es una de l...
24/08/2026

¿Qué es exactamente un Latte? 🤔

Una bebida que nació como una forma de disfrutar el espresso con leche, y hoy es una de las más pedidas en cualquier cafetería.

👉🏻 En este carrusel te contamos su historia, su técnica y qué la diferencia del Cappuccino.

¿Qué significa realmente formarte como barista? ☕No se trata solo de aprender a preparar un espresso.En nuestro curso de...
21/08/2026

¿Qué significa realmente formarte como barista? ☕

No se trata solo de aprender a preparar un espresso.

En nuestro curso de Barista Inicial aprendés a entender el café, trabajar correctamente con la máquina, dominar la leche, calibrar tu equipo y preparar las bebidas clásicas de cafetería.

Pero, sobre todo, empezás a desarrollar una mirada más técnica para entender qué estás haciendo y por qué.

Formate como barista profesional en Mumac.

20/08/2026

Bernabé hizo el curso de Filtrados en MUMAC y nos cuenta su experiencia. ☕️

Durante 12 horas de cursada, profundizó en todo lo necesario para llevar el brew al siguiente nivel:

🔍 Impacto sensorial
⚙️ Métodos y dispositivos
⚖️ Ratio agua/café
⚡️ Molienda y turbulencia
💦 Calidad del agua
📈 SCA Brewing Chart
🧼 Mantenimiento de equipos

Un recorrido completo, desde la cosecha hasta la taza, para entender el filtrado y sacar el máximo potencial de cada café.

¿Querés vivir la experiencia?
Inscribite en mumacmardelplata.com

☕️ Conceptos básicos para seguir aprendiendo sobre café.En esta 2° parte de nuestro diccionario para hablar como barista...
18/08/2026

☕️ Conceptos básicos para seguir aprendiendo sobre café.

En esta 2° parte de nuestro diccionario para hablar como barista, repasamos algunos términos que te vas a encontrar cada vez más en el mundo cafetero.

👉🏻 Deslizá, guardá y compartilo tu compañer@ cafetero.

14/08/2026

Así se ve nuestro curso de Latte Art ☕️

Un espacio para aprender, practicar y mejorar la técnica detrás de cada vertido.

Texturización, control y figuras fundamentales para llevar tu Latte Art al siguiente nivel.

👉🏻 Últimos cupos disponibles en mumacmardelplata.com

El café se aprende, se practica y se descubre ☕En MUMAC te ayudamos a desarrollar nuevas habilidades y profundizar tus c...
10/08/2026

El café se aprende, se practica y se descubre ☕

En MUMAC te ayudamos a desarrollar nuevas habilidades y profundizar tus conocimientos.

INSCRIPCIONES SEPTIEMBRE 2026

🔺 Análisis Sensorial
🔺 Métodos de Café Filtrado
🔺 Latte Art
🔺 Barista Inicial
🔺 Barista Avanzado

📌 Cupos limitados.
👉🏻 Reservá tu lugar en mumacmardelplata.com

03/08/2026

El Latte Art es mucho más que hacer un dibujo sobre el café ☕️

Es aprender a texturizar la leche correctamente, controlar el vertido y entender cómo cada movimiento influye tanto en la estética como en el sabor de la bebida.

En nuestro curso vas a trabajar desde los fundamentos, con acompañamiento personalizado, para dominar las tres figuras esenciales del Latte Art ✨

👉🏻 Info sobre nuestros cursos en mumacmardelplata.com

30/07/2026

No es solo un dibujo. Es técnica, precisión y pasión por el café ☕️

En nuestro curso de Latte Art aprendés a dominar la leche, el vertido y las figuras que hacen única cada taza.

Como Tobias, vos también podés descubrir el arte detrás del café.

¿Te sumas a la próxima edición? 😉

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Alberti 1343
Mar Del Plata
7600

Teléfono

+5492234861111

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