Todo empezo allá por los años 40 cuando la familia Maluendez llega a la plata, mas precisamente a la tradicional esquina de 65 y 3 con el propósito de abrir un almacén de comestibles y afines. De ahí surge la idea de bautizar al lugar como ‘’La Pirucha’’. Tiempo después dada las habilidades en la cocina de la señora Doña Maria se empieza a gestar la idea de elaborar comidas para llevar, dando com
ienzo a una nueva etapa en el año 1950. Con la incorporación de Cacho Luisi casado con Irma en el año 1955 , se agregaron mesas al lugar, para que los clientes se puedan quedar a degustar las comidas caseras elaboradas por nosotros. A medida que la gente nos empezaba a conocer y debido a la cantidad de demanda, se hizo posible la inauguración de un nuevo local, ubicado en 54 entre 9 y 10, que funciono desde los años 1975 a 1983 a cargo de Gustavo Luisi hijo de Cacho y Ñata. Desde su inauguración hasta el día de la fecha trabajamos sin ningún tipo de publicidad, solo con el boca a boca de la gente, que gracias a ellos nos hicieron conocidos y nos posicionaron en una de las casas de comidas mas antiguas y con mas trayectoria en la ciudad, siempre atendida por sus dueños y conservando las mismas recetas de generación en generación. Gracias por visitarnos y buen provecho…
