18/10/2026
Hay recetas que se convierten en memoria.
La Lasaña Fernanda nació como un homenaje de Nonna Teresa a su madre, Fernanda.
Una receta familiar que pasó de una generación a otra y que, con el tiempo, encontró un lugar en la historia de La Marchigiana.
Cuando llegan los alcauciles, vuelve a nuestra carta. Y con ella, también vuelve una parte de aquella historia.
Porque algunas recetas hacen mucho más que alimentar una tradición.
La mantienen viva.
Este Día de la Madre, celebramos a Teresa y a Fernanda.
Y a todas esas madres que nos dejaron algo que todavía hoy seguimos disfrutando.
