Nahpal

Nahpal Fábrica artesanal de cerveza. Para hacer cerveza hacen falta tan sólo unos pocos ingredientes: agua, malta, lúpulo y levadura. Quien nada comprende, nada vale.

Su elaboración es sencilla, sin embargo conocer el secreto del homebrewing, la auténtica cerveza artesanal, es todo un arte. El arte de conocer el secreto de la maceración justa y el tiempo exacto que requiere cada materia prima, el saber combinar los ingredientes naturales que fueron seleccionados por su alto grado de pureza y ausencia de aditivos: agua pura, maltas y lúpulos nacionales e importados y las levaduras de la mejor calidad. El arte de cuidar cada detalle durante el proceso de maceración, hervor, enfriado, fermentación y maduración. Y la absoluta certeza de garantizar nuestro mejor esfuerzo, que nos permite competir en el mercado con los mejores estándares de calidad sin perder la esencia de lo artesanal. Y, por último, el placer de compartir nuestra pasión y nuestro orgullo con los amigos. Dijo Paracelso, el médico alquimista: "Quien no conoce nada, no ama nada. Quien no puede hacer nada, no comprende nada. Pero quien comprende también ama, observa, ve. Cuanto mayor es el conocimiento inherente a una cosa, más grande es el amor". Nahpal, cerveza artesanal. Sabemos lo que hacemos porque amamos lo que hacemos. Dolores, Buenos Aires, Argentina.

01/09/2026

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17/03/2026
Hoy estamos elaborando cerveza negra. 🫡En esta cocción, la mitad de la malta macerada se calienta unos minutos y luego v...
19/02/2026

Hoy estamos elaborando cerveza negra. 🫡

En esta cocción, la mitad de la malta macerada se calienta unos minutos y luego vuelve al macerador junto con la otra parte. ¿Para qué?
Para que esa diferencia de temperatura ayude a liberar aún más azúcares y potenciar el cuerpo y la intensidad que buscamos.

Así, paso a paso, logramos esa negra profunda, con carácter y el equilibrio justo.

Artesanal en serio. Nahpal.

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