Lunes 19:00 - 01:00 Martes 19:00 - 01:00 Miércoles 19:00 - 01:00 Jueves 19:00 - 02:00 Viernes 19:00 - 02:00 Sábado 19:00 - 02:00

Cortez Wine on Tap

Name: Cortez Wine on Tap
Address: 9 de Julio 1199, Cipolletti, 8324, AR
Telephone: +5492994659966

Casa
Argentina
Cipolletti
Cortez Wine on Tap

Nuevo concepto de vino y gastronomía. Un espacio cálido y moderno, ideal para compartir momentos ?

El diseño y la decoración de CORTEZ combinan colores, madera, plantas e iluminación tenue, generando un ambiente cálido y confortante. Es un lugar ideal para compartir y vivir momentos de placer, motivados por un gran sentido de pertenencia.

18/07/2026

MENÚ DE PASOS DE MIÉRCOLES
Miércoles 22 de Julio.

ENTRADA
Anticuchos Criollos de Lomo. Brochetas marinadas en ají panca, ajo y vinagre de vino tinto, selladas a fuego fuerte y acompañadas de papas doradas.

PRINCIPALES (uno a elección)
Trucha en Costra de Sésamo. Filete de trucha regional con piel crocante, sobre un risotto cremoso de ají amarillo y queso patagónico.

O

Lomo Saltado Nikkei. Cubos de lomo salteados al wok con vegetales, salsa de soja y ostión, acompañados de papas fritas rústicas y arroz blanco.

POSTRE
Parfait de Maracuyá y Jengibre. Postre semifrío y fresco con un toque sutil de jengibre, terminado con garrapiñada de frutos secos neuquino

Valor: $55.000 incluye copa de vino Bodega Malma y agua con o sin gas. 🍷💧

📱Reservas por WA al 299 324-0939

📍Estamos en 9 de Julio 1190, Cipolletti.

05/07/2026

MENÚ DE PASOS DE MIÉRCOLES
Miércoles 8 de Julio.

ENTRADA
Sopa aterciopelada de calabaza asada, infusión de jengibre fresco y perfume de naranja.

PRINCIPAL (a elección)
Risotto alla Milanese con azafrán , acompañado de osobuco braseado en su propio juego de cocción de 12 horas
— 0 —
Sorrentinos de calabaza con fondue de tomate.

POSTRE
Texturas de manzana verde y cardamomo sobre crumble de jengibre, coronado con granita helada de limón

Valor: $50.000 incluye copa de vino Bodega Malma y agua con o sin gas. 🍷💧

📱Reservas por WA al 299 324-0939

📍Estamos en 9 de Julio 1190, Cipolletti.

28/06/2026

MENÚ DE PASOS DE MIÉRCOLES
Miércoles 1 de Julio.

ENTRADA
Crema de Nabo, Apio y Curry
Perfumada con una selección de especias orientales que aportan calidez y un sutil toque picante.

PRINCIPAL (A elección)

Goulash de Cordero y speatzel con Focaccia artesanal
Cordero braceado en su jugo con hierbas y speatzel, acompañado de focaccia casera.

— o —

Risotto de hongos
Mix de hongos y láminas de parmesano crocante.

POSTRE
Flan de Dulce de Leche
El clásico de los clásicos argentinos: cremoso, sedoso y con el balance justo de caramelo.

Valor: $50.000 incluye copa de vino Bodega Malma y agua con o sin gas. 🍷💧

📱Reservas por WA al 299 324-0939

📍Estamos en 9 de Julio 1190, Cipolletti.

22/06/2026

MENÚ DE PASOS DE MIÉRCOLES
Miércoles 24 de Junio.

ENTRADA
🍜Sopa de Maní de la Sierra Peruana
Crema sedosa de maní tostado, hilos de papas crujientes en doble cocción,my aceite perfumado.

PRINCIPAL (A elección)

🍝Sorrentinos Artesanales de Calabaza y Queso de Cabra
Fondue de tomate y láminas de queso sardo estacionado.
— o —

🥩Lomo en Cocción Precisa y Milhojas de Cabutiá
Medallón de lomo al vacío, y reducción brillante de Malbec con hongos de pino.

POSTRE
🍫Cremoso de chocolate blanco, tierra de algarroba y texturas de membrillo

Valor: $50.000 incluye copa de vino Bodega Malma y agua con o sin gas. 🍷💧

📱Reservas por WA al 299 324-0939

📍Estamos en 9 de Julio 1190, Cipolletti.

15/06/2026

VIVI LA EXPERIENCIA gastronomica Cortez toda la semana.

LUNES - COPA DE RECEPCION
Para empezar la semana, te esperamos con una copa ON TAP.

MARTES - SUSHI WINE SESSION
Los martes a la noche merecen un upgrade. Cambiá la rutina del delivery por una verdadera experiencia de autor. 🍣🍷

MIERCOLES - MENU DE PASOS
Un viaje gastronómico en varios tiempos, diseñado por el chef para conquistar tu paladar plato a plato

JUEVES - AFTER OFFICE CORPORATIVO
El verdadero networking de la región se vive al aire libre en la vereda calefacciónada y con una copa en la mano. 🍷✨

VIERNES y SABADO - SUGERENCIAS DEL CHEF
La selección personal del chef: un plato exclusivo creado para sorprenderte y transformar tu noche en una experiencia inolvidable.

TODOS LOS DIAS podes disfrutar de la carta completa.

📱Reservas por WA al 299 324-0939

📍Estamos en 9 de Julio 1190, Cipolletti.

14/06/2026

SUSHI & WINE SESSIONS
Los martes a la noche merecen un upgrade. Cambiá la rutina del delivery por una verdadera experiencia de autor. 🍣🍷

Llegan las Sushi & Wine Sessions en Cortez: un recorrido gastronómico diseñado para los amantes de la alta cocina y el buen vino, en un ambiente formal pero libre de acartonamientos.

✨ La propuesta de la sesión:
- 🍣 Menú de 10 piezas de sushi de autor seleccionadas y preparadas minuciosamente por nuestro sushiman.
- ⁠🍰 El final dulce: Un postre artesanal de nuestra cocina para coronar la noche.
- ⁠🍷 Libertad de maridaje: Copa de cortesía de nuestro innovador sistema Wine on tap + agua.

El plan perfecto para cortar la semana disfrutando de la mejor gastronomía del Valle.

💵 Valor de la experiencia: $50.000 por persona.
📍 Puerto Belgrano y 9 de Julio, Cipolletti.
👇 Cupos estrictamente limitados por noche para preservar la exclusividad del servicio. Asegurá tu lugar tocando el enlace de la bio o escribinos directo por WhatsApp.

14/06/2026

MENÚ DE PASOS DE MIÉRCOLES
Miércoles 17 de Junio.

ENTRADA 🍜
Sopa de calabaza cabutia asada al rescoldo y jengibre, terminada con semillas tostadas y aceite de oliva.

PRINCIPAL 🐟
Trucha arcoíris en costra de frutos secos, puré terso de peras de guarda y reducción de sidra artesanal.

POSTRE 🍋
Cremoso de limón con texturas de membrillos de estación y tierra crocante de algarroba.

Valor: $50.000 incluye copa de vino Bodega Malma y agua con o sin gas. 🍷💧

📱Reservas por WA al 299 324-0939

📍Estamos en 9 de Julio 1190, Cipolletti.

11/06/2026

OMAKASE CORTEZ
Vos sé el anfitrión, nosotros hacemos el resto. 🍣✨

Con Cortez Omakase, trasladamos la experiencia de nuestro servicio de sushi premium directamente a tu mesa. Diseñamos un servicio integral llave en mano para que disfrutes de una noche única en la intimidad de tu casa, sin preocuparte por absolutamente nada.

🥢 Nuestra propuesta exclusiva incluye:
🚢 Barco de Sushi: Una selección imponente de piezas de autor preparadas con la pesca más fresca.
⁠🍽️ Vajilla de Sushi: Todo el seteo temático necesario para vestir tu mesa con estilo.
🍷 Cristalería y Vino: Copas de nivel y etiquetas seleccionadas (como los grandes vinos de nuestra Patagonia) para el maridaje perfecto.
💧 Aguas: Servicio de hidratación incluido durante toda la velada.
👩🏻‍💼Servicio de Mozo: Atención profesional en tu hogar para que vos solo te dediques a tus invitados.

Llevá la sofisticación de Cortez a tu próxima cena íntima, reunión de negocios o festejo privado en el Valle.

📍 Servicio exclusivo para Cipolletti, Neuquén y zonas de influencia.
👇🏽 Los cupos mensuales son limitados. Tocá el enlace de nuestra bio o escribinos por WhatsApp para reservar tu fecha.

08/06/2026

CORTEZ FOOD EXPERIENCE
Es una propuesta gastronómica móvil, elegante y contemporánea, creada por
CORTEZ para transformar eventos en experiencias memorables.

Nuestro foodtruck combina diseño, gastronomía y hospitalidad en un formato versátil ideal para eventos sociales, corporativos y experiencias al aire libre.

Información de contacto para contrataciones o alquiler:
Cel: 299 608-2000
WA: 11 6675-2000
Mail: [email protected]

08/06/2026

MENÚ DE PASOS DE LOS MIÉRCOLES
Miércoles 10 de Junio.

ENTRADA
Sopa Vichyssoise de puerros y papas al rescoldo, terminada con aceite verde de jarilla

PRINCIPAL
Ojo de Bife en cocción prolongada a baja temperatura y sellado al hierro, servido con manteca de París, puré de papas trufado y repollitos de Bruselas crocantes.

POSTRE
Némesis de chocolate amargo (torta húmeda sin harina), helado de crema artesanal y praliné de frutos secos del Valle.

Valor: $50.000 incluye copa de vino Bodega Malma y agua con o sin gas.

Reservas por WA al 299 324-0939

Estamos en 9 de Julio 1190, Cipolletti.

Dirección

9 De Julio 1199
Cipolletti
8324

Horario de Apertura

Lunes	19:00 - 01:00
Martes	19:00 - 01:00
Miércoles	19:00 - 01:00
Jueves	19:00 - 02:00
Viernes	19:00 - 02:00
Sábado	19:00 - 02:00

Teléfono

+5492994659966

Página web

http://www.cortezontap.ar/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Cortez Wine on Tap publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.