Lunes 20:00 - 00:00 Martes 12:00 - 00:00 Miércoles 20:00 - 00:00 Jueves 20:00 - 00:00 Viernes 20:00 - 00:00 Sábado 20:00 - 01:00

SIBARIS Restaurante

Name: SIBARIS Restaurante
Address: Buenos Aires 214/Windsor Hotel & Tower, Córdoba, 5000, AR
Telephone: +543514254477
Price range: $$$
Rating: 5

Casa
Argentina
Córdoba
SIBARIS Restaurante

Una nueva forma de vivir y disfrutar la gastronomía te espera. El Restaurante de Córdoba que lo tiene todo. Una ubicación privilegiada en el centro de la ciudad.
(268)

Un equipo de chefs reconocidos internacionalmente. Productos de primera calidad y una variedad gastronómica que abarca desde pescados, pastas y carnes preparadas a la leña, hasta platos para celíacos
y vegetarianos. Todo esto acompañado de un ambiente exclusivo que invita a redescubrir la infinidad de sensaciones que no vienen escritas en un menú pero que están ahí presentes esperando que nuestros sentidos las encuentren. Una nueva forma de vivir y disfrutar la gastronomía lo espera.

16/03/2026

Almuerzo especial
Domingo de Pascua en Sibaris ✨

El domingo 5 de abril te esperamos en Sibaris para compartir un almuerzo pensado para celebrar en familia o con amigos.

Una propuesta especial para disfrutar del mediodía de Pascua.

Reservas al 351 6863188 📲

Acompaña

05/03/2026

Augusto, una pieza fundamental en nuestra cocina!!

01/03/2026

Una de las opciones de plato principal del menú de mediodía.
Por

Salmón, emulsión de curry verde, zuchini, calabaza, chauchas y mango.

Armonía de vino con Alma Negra Blanco.
🍷

28/02/2026

Entrada del menú de mediodía.
Por

Higos, crema de queso provolone, frutos secos y vinagreta de cerezas y ajo negro.

Armonía de vino con Animal Chardonnay.is.art

27/02/2026

Postre del menú de estación 🍰
Por

Torta vasca de chocolate, peras y avellanas.

Armonía de vino con Alma Negra Brut Nature Rosé.

26/02/2026

Prepostre. Paso del menú degustación, disponible por las noches.

Manzana, caramelo salado, pochoclo y fior di latte.

25/02/2026

¡Plato principal de la nueva sugerencia!

Cordero, remolachas, quinoa y shiitakes.

Armonía de vino con Las Perdices Reserva Don Juan Blend de Tintas.

🍷

24/02/2026

Entrada de la nueva sugerencia de mediodía y del menú degustación de las noches.

Tamal de cabrito con manteca de miso.

Armonía de vino con Exploración Albariño de bodega 🍷

29/01/2026

Sobremesa después de una deliciosa comida... en Sibaris.

Los esperamos.
Buenos Aires 214, centro de la ciudad de Córdoba.

26/01/2026

Paso a paso de la preparación de entrecôte a las brasas acompañado de puré de papas con salsa de hongos y tomillo.

Disponible en la carta.

23/01/2026

Snacks: así preparamos y así inicia nuestro menú degustación, disponible por las noches en Sibaris.

22/01/2026

♥️ Celebrá el amor en Sibaris

Viví una cena especial de San Valentín, un menú de pasos elaborado especialmente para la ocación por nuestro equipo de cocina.

Cuidadosamente maridados con las etiquetas de 🍷✨
Acompaña

📅 Sábado 14 de febrero

📲 Reservas al 351 686 3188
✨ Consultá por promociones especiales para alojarte en Windsor Hotel

Dirección

Buenos Aires 214/Windsor Hotel & Tower
Córdoba
5000

Horario de Apertura

Lunes	20:00 - 00:00
Martes	12:00 - 00:00
Miércoles	20:00 - 00:00
Jueves	20:00 - 00:00
Viernes	20:00 - 00:00
Sábado	20:00 - 01:00

Teléfono

+543514254477

Página web

http://www.sibarisrestaurante.com.ar/

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