La Vereda de Achával

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Nuevo ciclo!  C A F É S  D E L  M U N DO 🌎☕️En esta ocasión traemos cafés de tostadores de Londres y Dinamarca dándonos ...
19/08/2025

Nuevo ciclo! C A F É S D E L M U N DO 🌎☕️

En esta ocasión traemos cafés de tostadores de Londres y Dinamarca dándonos la posibilidad de probar orígenes, variedades y beneficios que reflejan sabores y aromas únicos de distintas fincas y lotes que no estamos acostumbrados y que son increíbles.

Tostadores

Monmouth Londres
Nostos Londres
WatchHouse Londres
La Cabra Dinamarca

Estos cafés los preparamos sólo en métodos de filtrado
Y para espresso tenemos dos tolvas como siempre para elegir el que más guste 😊

Date una vuelta y pedí la carta de cafés del mundo

Jueves 15 y viernes 16 de mayo vivimos otra edición de 4 manos un ciclo de cocina contemporánea que sin pedir permiso se...
21/05/2025

Jueves 15 y viernes 16 de mayo vivimos otra edición de 4 manos un ciclo de cocina contemporánea que sin pedir permiso se cuela en los sentidos... sin dogmas ni rótulos, solo buscándo la expresión de la materia prima disponible.

Dos amigos inquietos unidos por la curiosidad, los sabores y tecnicas.

Esta edición nos acompañaron bodegas amigas, de acá, de córdoba y el aceite de oliva de

Honrando el producto y el incansable trabajo, siempre probando, nunca a lo seguro!

Gracias por acercarse y dejarse llevar por la experiencia! Hasta la próxima!!!!! Salud! 🥂

Algunas tomas del primer tapeo que hicimos con  en La Veredita, algo que queríamos concretar hace mucho y por fin se dio...
26/11/2024

Algunas tomas del primer tapeo que hicimos con en La Veredita, algo que queríamos concretar hace mucho y por fin se dio.
12 lugares, 5 platos, mucho vino.
Celebrar el momento de compartir y disfrutar de lo que nos gusta hacer, entre amigos.

Gracias y por acompañarnos y a las reinas y que la rompieron

ⒸⓄⓁⒹ ⒷⓇⒺⓌ 🥃Esta semana tenemos un Valledupar Orgánico - Colombia con notas a miel, frutos amarillos y avellanasPara los ...
06/11/2024

ⒸⓄⓁⒹ ⒷⓇⒺⓌ 🥃

Esta semana tenemos un Valledupar Orgánico - Colombia con notas a miel, frutos amarillos y avellanas

Para los que no conocen el cold brew, simplemente es una infusión de café en frío en vez de utilizar agua caliente. Tarda varias horas para lograr la extracción y nos da como resultado, sabores mas dulces y frutados, atenuando la acidez y amargor.

Es una bebida ideal para los dias de calor ya que se toma bien fria y nos da energia para continuar.

C R O F A L D A 🥐 Así le decimos acá a nuestro croissant (de la mano de .dolfi_ ) con jamón horneado, queso tybo y queso...
31/10/2024

C R O F A L D A 🥐

Así le decimos acá a nuestro croissant (de la mano de .dolfi_ ) con jamón horneado, queso tybo y queso crema.

No nos gusta utilizar el adjetivo “mejor” ya que lleva un tinte de apropiación y es un tanto acaparador. Sobretodo cuando hablamos de sabores, aromas y texturas, que son impresiones muy subjetivas.

En lo que si estamos de acuerdo, es que son muy ricas! Y reúnen todas las cualidades que queremos que tengan (sabor, aroma, textura)

Solo queda decir… vení y probalas

C R O F A L D A 🥐 Así le decimos acá a nuestro croissant con jamón horneado, queso tybo y queso crema. No nos gusta util...
30/10/2024

C R O F A L D A 🥐

Así le decimos acá a nuestro croissant con jamón horneado, queso tybo y queso crema.

No nos gusta utilizar el adjetivo “mejor” ya que lleva un tinte de apropiación y es un tanto acaparador. Sobretodo cuando hablamos de sabores, aromas y texturas, que son impresiones muy subjetivas.

En lo que si estamos de acuerdo, es que son muy ricas! Y reúnen todas las cualidades que queremos que tengan (sabor, aroma, textura)

Solo queda decir… vení y probalas

No somos de hacer muchos eventos, pero como nos gusta mucho cocinar y tomar rico, dijimos… hagamos algo distinto a lo qu...
19/09/2024

No somos de hacer muchos eventos, pero como nos gusta mucho cocinar y tomar rico, dijimos… hagamos algo distinto a lo que estamos acostumbrados, sumado al comienzo de una nueva y hermosa estación del año, qué mejor que compartirlo con uds. 🌸🌼🌺

TAPEO&VERMÚ 🥃🫒

Los esperamos con unas tapitas diferentes y ricos vermús, sumado a nuestra carta original

📆 Viernes 20 Sept de 18 a 21 hs

Hay momentos en que un sandwich es mucho y un fosforito es poco.  Por eso ahora tenemos los nuevos rolls de queso, y de ...
18/01/2024

Hay momentos en que un sandwich es mucho y un fosforito es poco.
Por eso ahora tenemos los nuevos rolls de queso, y de tomate, albahaca y queso. En masa de croissants y calentitos.
Una delicia 🍅🧀🥐

Ya está lista la vajilla! ☕️❤️Luego de mucho trabajo y tiempo, junto a Valeria Berro de .azul 🫶🏼 nos unimos para crear e...
05/12/2023

Ya está lista la vajilla! ☕️❤️
Luego de mucho trabajo y tiempo, junto a Valeria Berro de .azul 🫶🏼 nos unimos para crear este hermoso y delicado set de tazas de gres hechas a mano, diseñadas para que disfrutes de un buen café en tu casa o en donde quieras.

Cada pieza es única!

Estamos muy contentos con este nuevo proyecto!

☕ Podés buscarlas en nuestro local.

•Taza espresso
•Taza cortado/flat
•Taza latte
•Cuenco 8 cms
•Cuenco 12 cms
•Plato de postre

Dirección

Obispo Trejo Esq. Achával Rodriguez
Córdoba
5000

Horario de Apertura

Lunes 07:00 - 21:00
Martes 07:00 - 21:00
Miércoles 07:00 - 21:00
Jueves 07:00 - 21:00
Viernes 07:00 - 21:00
Sábado 07:00 - 14:00

Teléfono

+54 351 539-2880

Página web

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