Sol de Noche

03/12/2021

21/05/2018

Caseritos...
Domingos de rock & pasta

19/05/2018

Caceroleando para dos

17/04/2018

HAMBURGUESA DE CERDO
Mescla
Carne picada de cerdo 500 grs
Panceta ahumada 100 grs
Cebolla 1
Ajo 3 dientes
Sal
Kétchup poquito
Moztaza apenas
Pimienta apenas
Provenzal apenas
Aceite de oliva 1 chorrito

31/07/2017

TENEMOS UN NOTICION:
Vamos a estar todo agosto con Aldito Baccaro en la barra poniendole un poco de rock al Balcón de Blues.
Los amigos de Baccaro Bar tienen acceso vip y changûí
FERNET 2x $100 everyday de 19 a 21hs.
https://www.facebook.com/pg/balcondeblues/events/
MARIIO BRAVO ESQUINA LAVALLE- ALMAGRO. CABA

23/07/2017

Si no posteamos seguido es porque nos la pasamos jugando.

21/07/2017

Hermosa la cocina de Casa Colombo

16/07/2017

Menú tres pasos:
Entrada: Sopa de verduras y jamón.
Plato: Ravioles de Calabaza con Estofado de Cerdo.
Postre: Flan con dulce de leche.
$250 Bebidas aparte.
¿Cómo la ven para el primer jueves de Agosto en Belgrano?

25/06/2017

La venimos pasando de mal...

14/05/2017

Siguiendo con el concepto de que bueno y barato es dos veces bueno. Probamos el cabernet de almas de Humahuaca de bodega Fincas del Rosario IP San Juan, que compramos en el por $40 la botella. El resultado: Sorprendente y Gratamente Bueno.
Para arrancar, el corcho es de corcho (Cosa que al antigourmetero le gusta mucho). Sabor intenso, algo flojuelo de color pero lo compensa en aroma. En una segunda vuelta con un poco más de aire explota de sabores. No es muy estridente. Un golazo, para asado, pastas intensas o, como en este caso, acompañamos con guisito de lentejas y estofado.

06/05/2017

Próximamente en Ballester
Se viene Le Privée De Baccaro.
Una vez al mes. DistiNtos Formatos.
Ampliaremos.

02/04/2017

Tartita by
Carne. Huevo. Queso. Jamón. Cebollitas. Nos falto agregar unas aceitunitas verdes que no había. Sobro amor.