28/05/2025
Esta es una publicación de hace muchos años atrás y siempre está vigente!
Hoy es el día internacional de la hamburguesa y elegimos hacer lo que hacemos a diario. Porque nuestro homenaje a este noble sándwich comenzó en el 2012 cuando abrimos nuestras puertas del local de Av. Avellaneda 588. Cuando comenzamos éramos los únicos que hacíamos nuestras hamburguesas desde cero: amasando y horneando nuestros propios panes, picando la carne y armando nuestras hamburguesas, lavando, pelando y cortando cada papa, y haciendo nuestros propios aderezos. A los pocos años empezaron abrir hamburgueserías por todos los barrios haciendo cosas similares y celebramos la amplia variedad de opciones. Ser los pioneros y marcar un antes y después, nos cargó la responsabilidad de mantener nuestra calidad y forma de hacer las cosas, alejándonos del concepto de cadena de restaurantes. Todo cambió con el tiempo, y la mayoría terminó haciendo lo que tanto los destacaba y terminaron siendo cadenas con productos estándar, hasta usando los mismos productos, al punto tal que no se diferencian entre sí. Por suerte, existe TIERRA DE NADIE, el refugio que sobrevivió a la ambición de expandirse, manteniendo la calidad de siempre y con recetas caseras y propias, haciendo la hamburguesa que te hace volver, y la que te hace sentir que siempre estás en TIERRA DE NADIE. Feliz día de la hamburguesa! Come la que más te gusta en el lugar que más te guste, sabemos que siempre vas a volver. LARGA VIDA A TDN! Y aguante Caballito!! 🐎 🍔