Vinotinto Cocina Andante

Una cocina que lleva consigo lo mejor que tiene, y lo comparte con quienes la acompañan. En nuestros locales encontrarás diferentes opciones de confort food, desde un plato del día que va cambiando, con porciones abundantes y deliciosas, una heladera llena de porciones individuales envasadas al vacío y listas para calentar y comer que van desde Carne, Pollo, Cerdo, Pescado y opciones Veggies. Además 3 variedades de acompañantes que van cambiando a diario, Quiches y las clásicas tortillas de papa y española. Además realizamos entregas de tapas saladas y dulces para eventos, Pata de pernil, Porchetta y opciones de catering a medida. MOISES DAGUI, nuestro creador y jefe de cocina
Moisés Dagui es desde siempre un apasionado del buen comer. Con padre italiano y madre venezolana, Se formó académicamente en la Universidad Simón Bolívar de Administrador Hotelero. Su primer destino internacional fue Estados Unidos donde se desempeñó como Sous Chef del restaurante “Sale e Pepe” en el Marco Beach Ocean Resort. En 2006 viajó a Italia, donde trabajó 3 años en el Restaurante “Osteria del Vicario” (1 * Michelin) donde llegó a ser Jefe de cocina. En 2011 se radicó en Buenos Aires.