La Pecora Nera

18/03/2020

07/02/2020

¿CELEBRAR EL AMOR EN LA PECORA NERA? ¡Claro que sí!
Daniel Hansen preparó dos menúes especiales para esta ocasión.
Uno bien italiano para el Ristorante y otro para los amantes de la carne en el Grill.
¿Vos cuál vas a elegir?
¡TE ESPERAMOS!
Toda la data queda en las historias destacadas.

15/01/2020

Esta es la barra de LA PECORA NERA GRILL!
¿Ya la conocés?
¿Qué esperás para venir a probar nuestro trago especial, Aperol Pecora Sprits? ¡No te lo podés perder!

Las mejores carnes de Buenos Aires están en LA PECORA NERA GRILL
Reservas al 📞 +54 011 6091-2160
📧 [email protected]
📪 Rodríguez Peña 1967, Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Abierto todos los días de 12hs a 15.30hs y de 19hs a 23.45hs.

04/01/2020

Gracias Vale por venir a visitarnos!

11/12/2019

¡VENÍ A FESTEJAR LA NOCHEBUENA Y EL 31 DE DICIEMBRE EN LA PECORA NERA!
Nuestro chef Daniel Hansen preparó dos opciones para celebrar la Nochebuena, el 24 de diciembre, y para despedir el 2019 a lo grande, la noche del 31 de diciembre.
Podés elegir entre las mejores carnes de Buenos Aires y festejar en el Grill, o alla italiana en el Ristorante.
Para saber de qué se trata podés ver nuestras historias (que quedarán destacadas) y para reservar, solo tenés que escribir a [email protected] o comunicarte a los telefonos de cada restaurante:
GRILL: +54 011 6091-2160
RISTORANTE: +54 011 4804-2000
¡TE ESPERAMOS!

02/12/2019

Hola! Compartimos con ustedes las opciones que preparó nuestro chef, Daniel Hansen , para festejar la Nochebuena y la última noche del año, el 31 de diciembre.
Con las mejores carnes de Buenos Aires, en el Grill, o disfrutando de la vera cucina italiana en el Ristorante.
Los esperamos!

12/11/2019

La Pecora Nera Ristorante es un exclusivo restaurante de comida italiana ubicado en la planta baja de una casa de cinco pisos estilo francés de los años ’30, sobre la calle Ayacucho, casi esquina Guido; en el corazón del barrio de Recoleta.
TE ESPERAMOS PARA QUE NOS CONOZCAS
LA PECORA NERA RISTORANTE
Reservas al
📞 +54 011 4804-2000
📧 [email protected]
📪 Ayacucho 1785, Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Abierto de domingo a viernes de 11.30hs a 15.30hs y todos los días de 19.00hs a 24.00hs.

18/10/2019

¡¡ESTE DOMINGO LOS ESPERAMOS PARA FESTEJAR JUNTO A USTEDES EL DÍA DE LA MADRE!!🎁
Si tienen ganas de disfrutar de las mejores carnes de Buenos Aires, los esperamos en LA PECORA NERA GRILL | Reservas al 📞 +54 011 6091-2160 | 📪 Rodríguez Peña 1967, Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Pero si quieren agasajar a la mamma con los más deliciosos platos italianos creados por nuestro chef, Daniel Hansen, la opción es LA PECORA NERA RISTORANTE | Reservas al 📞 +54 011 4804-2000 | 📪 Ayacucho 1785, Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
📧 [email protected]

¿USTEDES QUÉ OPCIÓN VAN A ELEGIR? 🥂🥂🥂
Cuéntennos en los comentarios!
👇👇👇

11/10/2019

Sabían que la decoración del Grill fue íntegramente llevada a cabo por nuestro chef, Daniel Hansen?
Él cuenta que: "Busqué calidez, que todo el entorno sea agradable, que invite a relajarse y charlar. Si hay algo en lo que me empeño, es en que el cliente tenga una buena experiencia".

Ya conocen LA PECORA NERA GRILL??
Los esperamos!!

Reservas al 📞 +54 011 6091-2160
📧 [email protected]
📪 Rodríguez Peña 1967, Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Abierto todos los días de 12hs a 15.30hs y de 19hs a 23.45hs.

30/09/2019

No es secreto que el risotto 🍚 que prepara nuestro chef, Daniel Hansen, en La Pecora Nera Ristorante es el mejor de Buenos Aires.
Nosotros queremos compartir este con ustedes:
RISOTTO DE ALCAUCILES
4 pocillos de arroz Carnaroli
1 cebolla procesada
1 puerro procesado
3 dientes de ajo procesados
2 cucharadas de albahaca procesada
2 cucharadas de manteca
1 taza de vino chardonnay
8 corazones de alcauciles cortados en cuartos
2 medidas de vodka
5 tazas de caldo de verduras
300cc de crema de leche

PREPARACIÓN:
Poner a calentar una sartén e incorporar la manteca, luego el arroz y dejamos que tome color y temperatura. Cuidar que nunca baje demasiado la temperatura de la sartén para que el grano no quede blando.
Luego añadimos las cebollas, el puerro y el ajo procesados, y la albahaca. Sarteneamos unos minutos y agregamos el vino y la vodka.
En pequeñas porciones, vamos agregamos caldo caliente y revolvemos con cuchara de palo.
A los 10 minutos de la cocción del risotto, incorporamos la ¾ de los alcauciles para que vayan soltando sabor y se incorporen a la preparación.
Terminamos el risotto con 1 tacita de crema de leche y queso parmesano recién rallado.
En una sartén pequeña cocinamos el ajo con los alcauciles restantes, sal y pimienta y la ramita de romero.
Servimos esto junto con el risotto.

NO DEJEN DE PREPARARLO!

LA PECORA NERA RISTORANTE
Reservas al
📞 +54 011 4804-2000
📧 [email protected]
📪 Ayacucho 1785, Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Abierto de domingo a viernes de 11.30hs a 15.30hs y todos los días de 19.00hs a 24.00hs.

05/09/2019

¡¡El Grill cumple un año!!
Y para festejarlo haremos un sorteo fabuloso!
Estén atentos porque la semana que viene estaremos anunciando las novedades!