Baccaro Bar

Baccaro Bar Re+ Apertura Matzo 2025. Barra + Cocina + Amigos De bares y poesías. Un colectivo cultural que viaja entre la barra y la poesía. Manager: Aldo Baccaro.

Tragos + Amigos + Comida + Muy Buena Música

El Baccaro nació en Almagro, se mudó a Boedo dónde fue La Casona del Rock, pasó por Palermo con El Barcito e incluso tuvo una breve temporada en el mítico Flores con The Cavern of Flowers. Club Social destinado al trago, los a amigos como hermanos y a la buena música, al esparcimiento de las ideas, la recreación, la cultura y el entretenimiento. Hoy, socios del Blackbird Club, refugio amiguero y cervecero del barrio de Colegiales.

Extrañás el Hit?
16/04/2026

Extrañás el Hit?

Si me dices que te vas...el hit de Baccaro Bar.letra y música:Aldo Licrock Baccaro *Grabado y remixado con IA. abril 2026 en Estudios Punta Terra Villa B***e...

No sé si lo viejo funciona...Estos al menos sí
04/04/2026

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11/08/2025

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Poesía Extinta: Tu talónque mi espíritu lame pero que no conoce.La melodía que suena en el bar ya vacío grita tu ausenci...
08/08/2025

Poesía Extinta:

Tu talón
que mi espíritu lame pero que no conoce.
La melodía que suena en el bar ya vacío grita tu ausencia.

Aquí, sobre la barra, mis dedos ya no encuentran la magia.
Solo el eco en tu vaso
vacío a medias
y la ceniza de una pasión extinta.

El sabor a vacío de las copas llenas y ajenas.
Mi sangre, mi mente, mi cuerpo
son la quema lenta de tu tacto urgente.

Sin la sal de tu voz, solo el filo de tu alma
que me desnuda
y que me ata.

Tu alma
también desnuda, también ausente,
me toca y se conmueve.

Somos el humo que se enreda y se niega a morir,
el alcohol ardiendo que nos obliga a sentir.
Lágrimas caen de p***s guardadas
y mi mano en tu pelo es el único abrigo.

La pasión emerge
entre sueños y despertares
durmiendo en mi regazo, tan lejos.

Nuestras bocas se funden
en el viento de los besos olvidados que nunca fueron besos.
Resaca de cuerpos saciados, almas
que anuncian de nuevo el hambre.

Y luego nos vamos, verdaderos desconocidos,
a hacernos el amor,
como un fuego ahogado en agua que se convierte en v***r.
La luz del sol.

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08/08/2025
Los prólogos son para los que empiezan. Y yo, que escribí un restaurante cambiando realidad por ficción, ya terminé. Est...
04/08/2025

Los prólogos son para los que empiezan. Y yo, que escribí un restaurante cambiando realidad por ficción, ya terminé. Esto es lo que se dice cuando las luces se apagan y la sala se vacía. Si me preguntan qué es Cónclave. Yo les digo que no es un restaurante; es un espejo roto. La historia de un tipo que no pudo quedarse quieto, de un anfitrión que buscaba verdades en cada barra, pociones de amor en cada cocina, un abrazo en cada cara que…...

Los prólogos son para los que empiezan. Y yo, que escribí un restaurante cambiando realidad por ficción, ya terminé. Esto es lo que se dice cuando las luces se apagan y la sala se vacía. Si me preg…

MENU APERTURA. FICHA Y RECETARIO:
04/08/2025

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Capítulo 3.4: La Gran Apertura. (24/04/2025)
04/08/2025

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Capítulo 3.3: La Gran Apertura. (24/04/2025)
04/08/2025

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3.2
04/08/2025

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Capítulo 3.1: «La Apertura». (24/04/2025) Menú Degustación, Ágape Apertura. Matías, encargado PM. 16:43. Desayuno digno ...
04/08/2025

Capítulo 3.1: «La Apertura». (24/04/2025) Menú Degustación, Ágape Apertura. Matías, encargado PM. 16:43. Desayuno digno de un guerrero: tostadas frías y una porción de pizza de ayer. El café, por suerte, está caliente, recién hecho. Creo que una de las mejores cosas que hice en mi vida fue comprarme esta cafetera automática. Tengo que pasar por la tintorería a buscar el s**o....

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Miércoles 18:00 - 02:00
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