Antro

Antro. Cocina en cueva

14/08/2026

En el corazón de Buenos Aires, una cueva esconde sabores por descubrir.

El quinto paso de nuestro menú: temaki de langostino en tempura, crocante de quinoa, salsa acevichada y brotes de alfalfa.

¿Te animás a descubrirlo?

Reservá tu lugar en antro.meitre.com.

11/08/2026

En ANTRO cada evento encuentra su propia forma.

Una cueva, una atmósfera única y una propuesta gastronómica diseñada para la ocasión.

Menú por pasos o servicio dinámico de bandejeo, adaptado a cada encuentro.

Celebraciones, eventos privados y corporativos.

Una fecha. Una experiencia. Antro.

Reservá la tuya.

07/08/2026

Antro es un lugar para descubrir nuevos sabores y dejarse sorprender en cada paso.

Hay cosas que solo se entienden cuando se viven.

Te esperamos en la Cueva.

03/08/2026

El humo perfuma el ambiente y anuncia la llegada de uno de nuestros platos más emblemáticos: pulpo asado, cocinado hasta alcanzar una textura perfecta y presentado bajo una campana de humo para potenciar sus aromas. Una puesta en escena que convierte cada servicio en una experiencia para todos los sentidos.

Reservá tu lugar en la cueva más sibarita de Buenos Aires.

29/07/2026

En Antro el maridaje no acompaña el menú: es parte de la experiencia.

De la mano de nuestra Head Sommelière, Marcela Rienzo •, podés elegir entre tres propuestas:

✨ Vanguardia
✨ Leyenda
✨ Selección de la Sommelière

Tres formas de descubrir nuevos matices y potenciar cada paso del menú.

Reservá tu experiencia en antro.meitre.com

27/07/2026

Un ramen con tare de hongos y chashu de panceta de cerdo que encuentra su mejor lugar en la barra de la cueva más fascinante de Buenos Aires.

Viví la experiencia Antro desde donde todo sucede.

👉Reservas en antro.maitre.com.

21/07/2026

Nigiri de pesca blanca curado en miso-zuke, terminado con emulsión de miso, crocante de echalotes, frutos secos y ralladura de lima.

El resto, descubrilo en la cueva.

👉reservas: antro.meitre.com

16/07/2026

Postre de finalistas 🇦🇷

Nuestro lingote de banana combina la dulzura del toffee, la profundidad del miso, escamas de sal marina y un crocante de cacao.

Un postre pensado para cerrar la experiencia en Antro como merece.

13/07/2026

La frescura del ceviche encuentra un nuevo camino.

Pesca blanca, humita y crocantes de alga nori se unen en una combinación de texturas y contrastes que sorprende desde el primer instante.

Parte de nuestro nuevo menú por pasos, una experiencia que se descubre en la oscuridad de una cueva.

Descubrilo en Antro.
Link de reserva en la bio.

Dirección

Gurruchaga 1145
Buenos Aires
1414

Página web

https://antro.meitre.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Antro publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.