25/09/2025
Queridos amigos y amigas:
Como muchos saben, el Café Montserrat cerró sus puertas después de 27 años de vida y de dos años muy difíciles.
Siento mucho que nuestros clientes hayan tenido que pasar por ese tiempo de incertidumbre. El cierre fue una gran pérdida para todos los que quisimos al Café.
Cuando decidí venderlo, después de tantos años de trabajo y alegrías compartidas, confié en la contadora de ese momento, Florencia Muñoz, que decía tener experiencia en gastronomía. Lamentablemente no fue así: no me pagó lo acordado, usó mi nombre durante esos dos años sin cumplir con la AFIP (hoy ARCA), dejó una gran deuda y por eso embargaron mis cuentas. Poco a poco también se fueron perdiendo los clientes.
Todo esto ocurrió incluso antes de la pandemia, que terminó siendo la excusa para el cierre definitivo.
Les pido disculpas por haberlos dejado de lado en todo ese proceso. Quedémonos con los buenos recuerdos y con el cariño por nuestro querido Café Montserrat.
Hernan Cambre
