Schieda

Schieda Seguramente muchos de ustedes hayan venido a comer a mi casa o nos hemos cruzado por ahi, vuelvo a cocinar platos absolutamente generosos y artesanales.

El 17 de agosto a las 21. 30 hs. Hacemos Bruta comida. En jungla. Agendá.
04/08/2018

El 17 de agosto a las 21. 30 hs. Hacemos Bruta comida. En jungla. Agendá.

Volvemos. Posta. 6 lugares. En 1 mes. Pronto news. Un abrazo. R
06/07/2018

Volvemos. Posta. 6 lugares. En 1 mes. Pronto news. Un abrazo. R

26/01/2018

Volvemos en Febrero. En Almagro. Estamos definiendo el Menú... será bien de verano y accesible como siempre. Estoy ansioso de volvernos a encontrar.

06/10/2017

Giá pronto da mangiare?

12/09/2016

Agendate el 1 de octubre. Volvemos.

25/07/2016

ALO, volvemos en breve con 4 platos de España. vayan preparándose.

26/01/2016

Para esta noche super lihgt! Corta cebolla.bien chiquita, saltea morron. Corta 3 salchichas ser e incluilas. Unos cubitos de port salut light de sancor. Y voila. 130 calorias.

19/01/2016

Aumentó la carne-

Hola a todos, ante el aumento de precios les enseño a cocinar con un corte barato un plato para 3 personas a 70 pesos

Para eso necesitamos 600 gramos de Paleta; Roast Beef o Aguja. Si no vivís en la Argentina podes usar cualquier carne para estofado.

2 cebollas, pimiento rojo, verdeo. sal y pimienta, vinagre, azucar 100 grs, y 1 vaso de vino

Salta las cebollas con el pimiento y el verdeo, cortalas como quieras. Cortá la carne en cubos, sellalos en las verduras, cuando la carne se va poniendo blanca agrega sal pimienta, luego un poco de vinagre y el vaso de vino. agregá agua hasta cubrir toda la preparación y azucar. dejalo 40 minutos a fuego medio. cuando se evapore toda el agua volve a agregarle agua y una vez que se evapora, ya esta listo para servir,

Podes acompañarla con unos buenos verdes con tomates confitados.

Saludos

11/01/2016

Volvemos.

En principio nos volvemos a encontrar por las redes. Y en febrero en.una terraza divina.

20/10/2015

Feliz día cocineros! Les comparto una receta facil y liviana para esta noche primaveral:
Necesitamos
1/k cebolla
1.bandeja de hongos portobelo
1 huevo y 2.claras
Un pedazo de port salut light. Recomiendo sancor o veronica.

Vamos!

Cortamos en anillos las cebollas, reahogamos hasta que queden transparentes.
Fileteamos hongos, incorporamos a las cebollas salteamos, salpimentamos

Fuente de vidrio, vertemos la.preparacion. ponemos las.dos claras y el huevo batidos, incorporamos, le ponemos queso para gratinar. 15 min al.horno.

Disfruten!

Rodrigo Cabrera Schieda.

29/07/2015

En este veranito que nos ofrece Julio. Recomiendo preparar un ceviche mixto, recibir a amigos con Vodka y lima. en casa hervimos 60 segundos el Pescado para no impactar tanto a los porteños con el sabor. Disfrutemos.

08/04/2015

La cuenca mediterránea se extiende a lo largo de unos
3 800 kilómetros de este a oeste, desde el extremo de
Portugal hasta las playas del Líbano, y unos mil kilómetros
de norte a sur, desde Italia hasta Marruecos y Libia. Dentro
de la Unión Europea, la región mediterránea abarca siete
Estados miembros, de manera parcial (España, Francia,
Italia y Portugal) o total (Chipre, Grecia y Malta)

Dirección

Colombres Y Belgrano
Buenos Aires
1414

Horario de Apertura

22:00 - 01:30

Teléfono

1133961721

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