15/04/2023
Hoy realizamos en nuestro local el primer workshop de gaseosas caseras en donde se dieron los lineamientos generales para realizar fermentos en nuestro hogar.
Se trabajaron tópicos como elaboración de kombuchas, kéfir de agua y tepache de ananá 🍍
La actividad fue gratuita para la comunidad. Al culminar la actividad se realizó una degustación de cada una de estas bebidas y kimchi hecho en Raíz 🥬
Gracias a todos los asistentes por ser parte de esta primera actividad fermentista.
Gracias a y .fermentos por dictar esta clase magistral.
