amano Cocina mediterránea
Peña 2287 - Recoleta -
⏰ lun a dom desde las 12 del mediodía

Nueva estación, nuevos paltos en el menú 🍽️Burrata de otoño, con remolachas asadas y crema de remolacha, rúcula,cebolla ...
15/05/2026

Nueva estación, nuevos paltos en el menú 🍽️
Burrata de otoño, con remolachas asadas y crema de remolacha, rúcula,
cebolla encurtida, pistachos tostados, polen, vinagreta de limon y miel
multifloral.
Un sabor que despierta el paladar.

¿La probaste? Contanos que te pareció

Donde sucede la magia.Rescatamos lo que la industria descuidó, el valor del tiempo. Harinas seleccionadas y el pulso man...
12/05/2026

Donde sucede la magia.
Rescatamos lo que la industria descuidó, el valor del tiempo. Harinas seleccionadas y el pulso manual detrás de cada plato 🍝

Pulpo a la gallegaIngredientes frescos, fuego y pimentón.Una experiencia de inspiración mediterránea con el corazón en c...
08/05/2026

Pulpo a la gallega
Ingredientes frescos, fuego y pimentón.
Una experiencia de inspiración mediterránea con el corazón en cada detalle.

Honrar la tierra para convertirla en un refugio 🌱Nuestros ravioli verde son el resultado de la paciencia en el proceso y...
05/05/2026

Honrar la tierra para convertirla en un refugio 🌱

Nuestros ravioli verde son el resultado de la paciencia en el proceso y el amor por la honestidad del sabor.

Hechos a mano, respetando el ritmo de lo real ♥️

01/05/2026

Detrás de cada experiencia, están ellos.
Las manos que eligen la paciencia, que cuidan el tiempo y que ponen su sensibilidad al servicio de cada detalle.
Feliz día a quienes hacen Amano con el corazón ❤️

Pasta hecha a mano con paciencia en el proceso y amor por un resultado que solo busca la honestidad del sabor 🍝
23/04/2026

Pasta hecha a mano con paciencia en el proceso y amor por un resultado que solo busca la honestidad del sabor 🍝

16/04/2026

Nuestra reseña favorita no se escribe, se ve en cada plato vacío, en el pan que pasa por la salsa y en los cubiertos que anuncian el final. Dejando solo el rastro de un sabor que cumplió su propósito 🍽️

Quedan pocos días para disfrutar de Tapeando en Amano 🔥Una propuesta pensada para viajar a Madrid a través de los sabore...
07/04/2026

Quedan pocos días para disfrutar de Tapeando en Amano 🔥

Una propuesta pensada para viajar a Madrid a través de los sabores.
Si ya probaste nuestras tapas, nos encantaría saber qué te parecieron.

Te esperamos hasta el 12 de abril para compartir, tapear y disfrutar.

OLÉ 💃

01/04/2026

.ok llegó a Amano 🇪🇸✨

Una propuesta impulsada por la Embajada de España que invita a recorrer su cultura a través de la gastronomía.

Del 3 al 12 de abril, te esperamos con un menú especial para sumarte a esta experiencia.

Podés elegir entre tres opciones: la primera propone tres pinchos, con una tortilla de papa con alioli de ajo negro, un chutney de pera con morcilla y huevo de codorniz, y una ensaladilla de langostino.
La segunda opción es una tortilla con alioli de ajo negro.
Y la tercera, huevos estrellados con chistorra.

Te proponemos viajar a España con un solo mordisco

OLÉ! 💃🏻

19/03/2026

Amano no es solo un nombre, es una forma de hacer, donde cada plato lleva ese gesto cercano, cuidado, real, porque creemos en lo hecho con tiempo y con intención y amor.
Te invitamos a vivir nuestra experiencia, te invitamos a Amano ❤️

Nuestra cocina es el punto de encuentro entre técnica, producto y creatividad.Cada plato es una búsqueda de equilibrio e...
13/03/2026

Nuestra cocina es el punto de encuentro entre técnica, producto y creatividad.
Cada plato es una búsqueda de equilibrio entre sabores que se complementan e ingredientes que se potencian.
Los invitamos a recorrer este camino con nosotros.

Bienvenidos a Amano ❤️

Dirección

Peña 2287
Buenos Aires
1126

Horario de Apertura

Lunes 12:00 - 16:00
19:00 - 00:30
Martes 12:00 - 16:00
19:00 - 00:30
Miércoles 12:00 - 16:00
19:00 - 00:30
Jueves 12:00 - 16:00
19:00 - 00:30
Viernes 12:00 - 16:00
19:00 - 00:30
Sábado 12:00 - 16:00
19:00 - 00:30
Domingo 12:00 - 16:00
19:00 - 00:30

Teléfono

+541145708232

Página web

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