Tucheffa

Hay cosas que son elegidas y otras que vienen dadas. Cantar es dar, no es escuchar. Las dos cosas han sido siempre pasiones en mi vida. Horas de masa y chocolate por una sonrisa, eso es cocinar. Condimentos, salsas y reducciones pensando que va a gustar, o mejor dicho, que ojalá guste. Es un minuto, o menos, un segundo, en el que sabés si gustó o no, y si gustó, todo es felicidad. Cada color, cada forma, cada aroma tiene su porqué. La razón es porque ahí está todo lo que pude dar. Lo que pensé más agradable, lo que mejor salió. En esta página están algunas de esas cosas, o en todo caso, las que nos provocaron más placer a todos. Que les guste… Tucheffa.