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Eneldo

Name: Eneldo
Address: Cavallari 1124, 9 de Julio, 9 de Julio, 6500, AR
Telephone: 02317-520911
Price range: $$$$

Eneldo, restaurant moderno que propone una gastronomía de autor, manteniendo las bases y la nobleza

06/01/2018

A todos los amigos de les quiero agradecer por habernos acompañado en estos 4 años, donde disfrutamos tanto como ustedes cada momento. Hoy aquella "experiencia gastronomica" da un paso al costado, y me llevo conmigo la vivencia con cada alumno, el aprendizaje compartido y el gozo de cada uno de ustedes cuando se sentaban a disfrutar lo que haciamos. GRACIAS!!!
FELIZ 2018!!!!

22/12/2017

VENI A A DISFRUTAR ESTE MENU PARA DESPEDIR EL 2018
Te esperamos!!!

19/12/2017

ESTE VIERNES Y SABADO 22/23 VENI A CERRAR EL 2017 CON NOSOTROS EN . Te esperamos!!!

18/12/2017

Esta semana los esperamos viernes y sabado para seguir eneldenado!!!

16/12/2017

y que llueva nomas!!!

09/12/2017

No te pierdas una buena noche en

07/12/2017

Todavía nos faltan recordar algunas salsas para el brillante pernil.
Va muy bien un TABBOULEH CON TOMATES Y BERENJENAS
Preparan con agua hirviendo y unas 2 hojas de menta una infusión y cubren en una fuente un kg. de trigo burgol
Mientras dejan enfriar, en una sartén a fuego bajo cocinan cebolla blanca, berenjenas y zanahorias cortaditas. Agregan tomates,morrón bien chiquitito y cebolla morada ( doble ciselado). Picar y agregar cilantro,perejil y menta. Sal aceite oliva y una taza jugo de limón. Integrar bien y dejar enfiar

05/12/2017

ESTE JUEVES 7/12. Empeza a despedir el año junto a esta banda de cocineros, los vinos de y muy buena onda!!!

05/12/2017

Que semanita en

03/12/2017

Este jueves en se cocina con amigos. RESERVA YA TU LUGAR!!!

01/12/2017

MIRA LO QUE TE ESPERA HOY A LA NOCHE EN

30/11/2017

Mientras se cocina el pernil podemos preparar ensaladas el día previo a las fiestas navideñas u otro acontecimiento y acompañar estos ricos sanguchitos fríos con una variedad para conformar a todos los paladares.
Por ejemplo esta rica ENSALADA MARROQUI:
Con repollos colorados, cebolla de verdeos,zanahoria y cilantro finamente picados Pasas negras sin semilla y jengibre. Aderezado todo con aceite oliva limón y vinagre condimentando con curry y comino. Sal a gusto. Se conserva enfilmado en heladera.

Dirección

Cavallari 1124, 9 De Julio
9 De Julio
6500

Teléfono

02317-520911

Página web

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