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Bega Do Valder Bloger

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Bega Do Valder Bloger

Bega dos Famosos ❤️❤️❤️🙏
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(1)

19/08/2026

Como faço as minhas almôndegas
A carne foi picada em casa

Para 2 kg de carne:
2 ovos
4 a 5 colheres de sopa de pão ralado
Sal
Pimenta preta
Nós moscada
Alho em pó
Ervas aromáticas

Preparação
Misturar tudo na carne picada e envolver bem. Para moldar as almôndegas uso uma colher de sopa como medida. Moldei o preparado todo e, algumas foram para o jantar, e outras para congelar.

Como cozinhar as almôndegas
Levo a selar primeiro na frigideira em azeite
Depois num tacho coloquei o meu molho de tomate que fiz ontem (e está mesmo bom)
Juntei meio copo de água e meio copo de vinho branco, deixei começar a ferver e juntei as almôndegas. Tapei o tacho e deixei estar 25 minutos até o molho f**ar bem apurado. Servi com puré de batata

P.S também fiz uns hambúrgueres com o mesmo preparado

19/08/2026

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Bega Do Valder Bloger

19/08/2026

Boa tarde. O meu doce de tomate

Ingredientes
2 kg de tomate
1 kg de açúcar amarelo
3 maçãs
2 paus de canela

Preparação
Arranjo o tomate e tiro a pele e as sementes
Levo a cozer numa panela grande o tomate, as maçãs cortadas bem finas, o açúcar e os paus de canela. Deixo cozer lentamente durante 2 horas. Eu não trituro, porque gosto de encontrar os bocadinhos
Depois é só passar para os frascos esterilizados

18/08/2026

🍽️ Quem disse que precisa de forno para fazer uma lasanha irresistível? Essa lasanha de panela f**a super cremosa, prática e perfeita para reunir a família! ❤️

Ingredientes:

• 1 kg de carne moída
• 2 colheres de sopa de azeite (30 ml)
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola média picada
• 1/2 pimentão verde picado
• 3 sachês de molho de tomate (720 g)
• 100 g de azeitonas fatiadas
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de chá de pimenta com cominho
• 1 colher de chá de chimichurri
• 1 colher de chá de orégano (+ um pouco para finalizar)
• 1 colher de sopa de colorau
• 1 e 1/2 xícara de chá de água quente (350 ml)
• 1 pacote de massa para lasanha (200 g)
• 150 g de presunto
• 200 g de mussarela

Modo de preparo:

- Refogue a carne no azeite até perder a cor avermelhada.
- Acrescente a cebola, o pimentão e o alho e refogue por 5 minutos.
- Junte o molho de tomate, as azeitonas, o sal, a pimenta com cominho, o chimichurri e o orégano. Refogue por 3 minutos.
- Adicione o colorau, despeje a água quente e deixe levantar fervura.
- Monte a lasanha na própria panela, alternando molho, massa, presunto e mussarela, pressionando levemente a massa para que fique coberta pelo molho.
- Finalize com molho e orégano, tampe e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Desligue o fogo e deixe descansar por mais 15 minutos.
- Sirva ainda quentinha e aproveite!

✨ Salve essa receita para fazer no fim de semana e marque quem vai dividir essa delícia com você!

18/08/2026

família da Fahita ❤️👌🕹️

18/08/2026

A famosa Brioche 🔇😭😭

17/08/2026

🥩 BIFE À ROLÊ COM MOLHO CASEIRO

Esse é almoço de domingo com gosto de comida de vó! 🤤❤️ Carne macia, recheio delicioso e aquele molho que PEDE um arroz branco.

🛒 Ingredientes:
• 6 bifes finos de coxão mole
• 6 tiras de bacon ou presunto
• 1 cenoura em tirinhas
• 1 pimentão em tirinhas
• Picles em tirinhas
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1½ xícara de molho de tomate
• Sal e pimenta
• Palitos de dente

👩‍🍳 Preparo:
Tempere os bifes. Recheie cada um com bacon, cenoura, pimentão e picles. Enrole bem e prenda com palitos.

Sele os rolinhos até f**arem bem dourados. Junte cebola e alho, acrescente o molho de tomate e um pouco de água.

Tampe e cozinhe até a carne f**ar bem macia e o molho encorpado. 🥩🍅

17/08/2026

SABIAS QUE? Uma garrafa de vinho Pera Manca custa 750 mil Kwanzas, então vc que só ganha 300 mil se contenta mesmo com o teu vinho paco🥺

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