Italian Mattarello StrEat food

24/05/2026

“Alcuni posti non si visitano… si vivono.”
Tra il rumore del mare e i colori del tramonto.
Attimi semplici che restano impressi.”

07/05/2026

Il profumo dell’Italia, nel cuore di Sarandë ❤️🇮🇹
Tagga chi verrebbe qui con te 🍕✨ 🇦🇱❤️

20/04/2026

02/04/2026

Non è pasta. È spaghetto italiano.

04/03/2026

Sta arrivando qualcosa di nuovo.

Essenza Italiana.

La nostra interpretazione più pura del gusto italiano:
pane croccante, salumi selezionati, ingredienti freschi e collaborazioni con brand d’eccellenza.

Un’esperienza più dinamica.
Senza rinunciare alla qualità.

Presto a Saranda 🇮🇹
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13/10/2025

La mozzarella ha origini antiche, che risalgono all’epoca medievale nel Sud Italia, in particolare in Puglia. Si ritiene che i monaci benedettini del monastero di San Lorenzo di Capua, già nel XII secolo, offrissero un formaggio chiamato “mozza” o “provatura” ai pellegrini, ottenuto da latte di bufala. Nel tempo, la produzione si è diffusa in varie regioni del Sud, tra cui la Puglia, dove Andria è diventata un importante centro caseario. Qui la mozzarella ha assunto caratteristiche uniche grazie al latte locale e alla tradizione artigianale tramandata di generazione in generazione.

Dalla mozzarella andriese nasce anche un’altra eccellenza: la burrata di Andria, creata nei primi del Novecento, che unisce l’esterno di mozzarella con un cuore di panna e stracciatella. 🍕 #

09/10/2025

Quando il sole scende e i calici si alzano, nascono i momenti che restano.”

14/08/2025

A volte non ce la facciamo.
A volte i tempi si allungano, un piatto ritarda, un sorriso manca, una parola gentile arriva in ritardo.
E non perché non ci teniamo… ma perché siamo umani.
Stanchi, provati, ma sempre con il cuore in mezzo ai tavoli.

Scusateci.
Scusate se non riusciamo sempre a darvi il meglio.
Se qualcosa sfugge, se il servizio non è perfetto, se non riusciamo ad arrivare ovunque.

Ce la stiamo mettendo tutta.
Sono giorni pieni, intensi, belli ma duri. Per noi, per chi lavora con noi, per chi ogni giorno dà tutto per farvi stare bene.
E anche se non siamo perfetti, sappiate che ogni piatto, ogni gesto, ogni sorriso viene dal cuore.

Grazie.
Grazie a chi ci capisce, a chi ci sostiene, a chi torna, anche quando qualcosa non è andato come doveva.
Grazie perché ci ricordate ogni giorno perché amiamo fare questo lavoro.

Buon Ferragosto a tutti voi.
Con gratitudine, stima e tanta, tanta voglia di fare sempre meglio.
Il mattarello ringrazia

29/05/2025

Quanto è piccante da 1 a "Ne voglio subito un altro piatto"? 🔥🍝
Aglio, olio e peperoncino come una volta… ma con quel tocco in più firmato Italian Mattarello!
Scrivici nei commenti: team aglio sì o aglio no? 🧄👇
Visitalbania

01/05/2025

Recensione su Italian Mattarello, Saranda: Il gusto dell'Italia a Sarande