Eksperienca qe kam ne sektorin e gastronomise i ka fillesat ne vitin 1992, kur une hapa restorantin e pare. Profesioni im eshte Chef kuzhine dhe jam i specializuar e apasionuar pas kuzhines italiane. Pasioni im me i madh eshte per produktet e detit. Kur gatuaj, me ben te ndjehem mire, me jep kenaqesi. Kete ndjenje dua t'ua transmetoj miqve, shokeve te mi dhe gjithe atyre qe me ndjekin. Recetat e g
atimit me pelqen t'i bej sipas menyres sime duke perdorur perberes te fresket dhe te shendetshem. Sekreti i gatimeve te mia eshte peshku i fresket,vaji i ullirit bio dhe pasioni. Nje ushqim i mire shoqerohet me nje gote vere te mire. Jam i apasionuar pas vererave dhe njohes i mire i tyre. Kur gatuaj nje recete, gjithmone mendoj per llojin e veres me te cilen do te shoqerohet. Shpresoj qe tju pelqejne idete e mia dhe deshiroj qe ato ti ndaj me ju. Do te mundohem qe recetat t'i shpjegoj shkurt e me fjale te thjeshta ne menyre qe te vijne sa me qarte ne tryezat tuaja.
