06/08/2026
Dietro una grande pizza c’è sempre una grande farina. Ma dietro una grande farina ci sono persone, ricerca, passione e una visione.
Ieri ho avuto il privilegio di visitare , vivendo un’esperienza unica alla scoperta dell’intero processo produttivo, dalla selezione del grano fino alla farina che ogni giorno arriva nelle nostre cucine.
Un momento particolarmente prezioso è stato il confronto con , che ringrazio per la disponibilità e per aver condiviso competenze, esperienza e una straordinaria passione per questo lavoro.
Un grazie speciale anche a .vessio e per l’accoglienza, il tempo dedicato e la disponibilità nel raccontare da vicino la realtà Casillo.
Essere parte della famiglia Casillo significa credere nella qualità, nell’innovazione e nella continua ricerca dell’eccellenza.
Grazie a tutto il team Casillo per questa splendida esperienza. Ci vediamo presto! 🌾🇮🇹🍕
Pizzaiolo PulcinellaDubai Dubai FoodExperience GranoItaliano
