NAZ TULUM

Directions Website

NAZ TULUM You don’t have to be Vegan to fall in love with my Cakes.

12/10/2026

کیک هویج وارونه با هویج کاراملی
​مواد لازم:
​هویج کاراملی روی کیک:
​۴ عدد هویج (باریک و ورقه شده)
​روغن زیتون و نمک (به مقدار لازم)
​گلیز عسل و رب گوجه‌فرنگی:
​۱ قاشق غذاخوری عسل
​۲ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
​روغن زیتون (به مقدار لازم)
​مایه کیک:
​۴ عدد هویج متوسط (رنده‌شده)
​۳ عدد تخم‌مرغ
​۱ لیوان پرک جو دوسر
​۱ عدد پیاز متوسط (نگینی خردشده)
​۲ عدد پیازچه (خردشده)
​۲ قاشق غذاخوری تره (خردشده)
​۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه
​نمک و روغن زیتون (به مقدار لازم)
​تزیین روی کیک:
​۱۰۰ گرم پنیر بز (یا پنیر فتا)
​۱ تا ۲ قاشق غذاخوری جعفری تازه (خردشده)
​روغن زیتون (به مقدار لازم)
​طرز تهیه:
​۱. آماده‌سازی هویج‌ها: ورقه‌های هویج را با روغن زیتون و نمک به مدت ۱۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بپزید.
۲. تفت دادن مواد: هویج‌های رنده‌شده را ۱۰ دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. پیاز، پیازچه، تره، نمک و فلفل را جداگانه تفت دهید. پس از خنک شدن، مواد را با جو دوسر و تخم‌مرغ‌ها مخلوط کنید.
۳. چیدن و پخت: عسل، رب گوجه‌فرنگی و روغن زیتون را مخلوط کنید. کف قالب ۲۰ سانتی‌متری کاغذ روغنی بیندازید و چرب کنید. ورقه‌های هویج را کف قالب بچینید، سس عسل و رب گوجه‌فرنگی را روی آن پخش کرده و مایه کیک را بریزید. به مدت ۴۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بپزید.
۴. خارج کردن از قالب و تزیین: کیک را فقط ۱۰ دقیقه در قالب استراحت دهید و سپ�

09/10/2026

🍫 کیک سیب‌زمینی شیرین
​این کیک فوق‌العاده ساده، نرم و خوش‌طعم است و خیلی راحت آماده می‌شود!
​📋 مواد لازم:
• ۲ عدد سیب‌زمینی شیرین متوسط
• ۱/۳ پیمانه روغن نارگیل آب شده
• ۱/۳ پیمانه شربت افرا (میپل)
• ۲ عدد تخم‌مرغ
• ۱ و ۱/۲ پیمانه آرد بدون گلوتن
​👩‍🍳 طرز تهیه:
۱. فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
۲. سیب‌زمینی‌های شیرین را بپزید تا کاملاً نرم شوند (در فر، مایکروویو یا با آب‌پز کردن).
۳. سیب‌زمینی‌های پخته‌شده را خوب له و پوره کنید.
۴. بقیه مواد را به پوره سیب‌زمینی اضافه کرده و خوب هم بزنید تا یکدست شوند.
۵. مایه را در یک قالب مربعی ۲۰ در ۲۰ سانتی‌متری (با کاغذ روغنی) بریزید.
۶. به مدت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه در فر بپزید تا خلال دندان از مرکز کیک تمیز بیرون بیاید.
​✨ نوش جان!

05/10/2026

سس ارده و سیر
​مناسب برای: ۲ نفر
ویژگی‌ها: وگان | سرشار از فیبر و پروتئین گیاهی | مقوی و سیرکننده
​📋 مواد لازم (برای ۲ نفر)
​پایه سالاد:
​بلال تازه: ۱ عدد (دانه شده و پخته‌شده با آب)
​خیار: ۳ عدد متوسط (نگینی خردشده)
​تربچه: ۶ تا ۸ عدد (ورقه‌ورقه یا نگینی)
​نخود پخته‌شده: ۱ پیمانه (حدود ۱۵۰ گرم)
​بلغور گندم ریز (پخته‌شده): ۱/۲ پیمانه (حدود ۸۰ گرم)
​سس ارده و سیر:
​ارده: ۲ قاشق غذاخوری (حدود ۳۰ گرم)
​روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
​آب‌‌لیمو ترش تازه: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
​پیاز بنفش (قرمز): ۱/۴ یک پیاز کوچک (کاملاً ریز و ساطوری‌شده)
زیره و پودر گشنیز
​سیر: ۱ حبه کوچک (رنده‌شده یا کاملاً له/ریز شده)
​نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
​آب گرم: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری (برای رقیق کردن سس)
​برای تزیین:
​جعفری و نعناع تازه: از هر کدام ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری (ساطوری‌شده)
​👩‍🍳 طرز تهیه
​۱. آماده‌سازی بلال: بلال را عمودی نگه دارید و با چاقوی تیز دانه/ردیف‌های ذرت را از بالا به پایین جدا کنید. دانه‌ها را در کمی آب جوش به مدت ۵ تا ۷ دقیقه بپزید تا نرم شوند، سپس آبکش کنید تا خنک شوند.
۲. ترکیب پایه سالاد: در یک کاسه بزرگ، دانه‌های بلال پخته، خیار، تربچه، نخود و بلغور پخته‌شده را با هم مخلوط کنید.
۳. آماده‌سازی سس: در یک کاسه کوچک، ارده، روغن زیتون، آب‌‌لیمو، سیر رنده‌شده، پیاز بنفش بسیار ریزشده، نمک و فلفل را با همزن دستی یا چنگال بزنید. �

21/09/2026

اگه انجیر و گردو دوست دارین، این یکی رو از دست ندین! 🤎🌿
If you love figs and walnuts, don’t miss this one! 🤎🌿

04/09/2026

یه براونی موزی خوشمزه، شکلاتی و سالم 🤎🍌
با کره بادام‌زمینی، بدون لبنیات و تخم‌مرغ و بدون شکر تصفیه‌شده. ✨
دستور تهیه‌ش رو براتون گذاشتم، حتماً سیوش کنین برای یه وقت که هوس یه براونی خوشمزه کردین! 🤎
A delicious, fudgy banana brownie 🤎🍌
Made with peanut butter, dairy-free, egg-free, and with no refined sugar. ✨
I’ve shared the recipe for you — save it for the next time you’re craving a delicious brownie! 🤎
#براونی

Address

Dubai

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when NAZ TULUM posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share