Martes 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00 Miércoles 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00 Jueves 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00 Viernes 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00 Sábado 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00 Domingo 13:00 - 16:00

Borda Xixerella 018

Name: Borda Xixerella 018
Address: Carretera de Pal, La Massana, AD400, AD
Telephone: +376749517
Price range: £££

Casa
Andorra
La Massana
Borda Xixerella 018

Borda típica Andorrana.

Restaurant de cuina Andorrana, Mediterrània, Internacional i Espanyola plats elaborats amb el saber fer de les antigues receptes de la millor cuina de muntanya.

22/09/2026

BORDA XIXERELLA 🥘 El trinxat d’Andorra és molt més que un plat: és tradició, és sabor i és identitat.
🌿 Elaborat amb productes de la terra, combina la senzillesa de la col amb la intensitat del bacó i la patata, donant com a resultat un plat senzill però extraordinàriament saborós.
🏡 A la Borda Xixerella el preparem amb cura i respecte per la recepta tradicional, la de les nostres àvies d’Andorra o de la Cerdanya, perquè cada mossegada et transporti a l’essència de la cuina andorrana fonamental a la Borda Xixerella
✨ Vine a gaudir d’aquest clàssic de muntanya en un entorn acollidor, autèntic i exclusiu.
El trinxat d’Andorra és un homenatge a la nostra cultura gastronòmica i una experiència que no et pots perdre.

https://restaurant-borda-xixerella-andorra.com/elaborat-amb-productes-de-la-terra-combina-la-senzillesa-de-la-col-amb-la-intensitat-del-baco-i-la-patata-donant-com-a-resultat-un-plat-senzill-pero-extraordinariament-saboros/

19/09/2026

🔥🍲 Borda Xixerella — El xup‑xup de veritat, les carns madurades i els arrossos que ens fan únics
A la Borda Xixerella cuinem com abans, amb paciència, foc lent i producte de primera.
Els nostres plats de xup‑xup són un clàssic: guisats tradicionals andorrans, fets amb aquell sabor profund que només dona el temps i la mà del nostre xef.
Però si alguna cosa ens defineix, són les carns madurades: peces seleccionades, maduració precisa i brasa que respecta cada tall. Sabor intens, textura tendra i una experiència que sempre sorprèn.
I no ens oblidem dels nostres arrossos, dos imprescindibles de la casa:
Arròs d’entrecot, potent, melós i diferent.
Arròs de marisc, amb producte prèmium i tot el gust del mar.
Cuina de muntanya, tradició, brasa i arrossos que enamoren.
A Xixerella, cada plat té història.

14/09/2026

El Jamón LOS PEDROCHES — Orgull a la Borda Xixerella
El nostre: "Jamón de bellota 100% ibérico D.O.P. Los Pedroches" ja era considerat una joia… però ara ho és encara més.
Los Pedroches ha guanyat el primer Mundial del Jamón celebrat a Ronda (Màlaga), superant a autèntics gegants del sector com els "jamones de Guijuelo, Jabugo i Extremadura"
Un reconeixement internacional que confirma el que a la Borda Xixerella ja sabíem: Los Pedroches és un producte extraordinari.
Aquest pernil, identificable pel seu precinte negre, prové de porcs 100% ibèrics criats en llibertat i curats més de 36 mesos de manera natural. El resultat és un sabor profund, elegant, intens… senzillament únic i exclusiu.
A la Borda Xixerella el servim al tall, amb tota la cura que mereix un producte, campió del món. Un imprescindible per als amants del bon pernil.

02/09/2026

A LA BORDA XIXERELLA TENIM MOLTES COSES.
Tenim un entorn de postal, al cor de la vall de Xixerella, a Erts. Pau, muntanya, pedra i fusta. La terrassa on s'hi està bé a l'estiu i la borda que abraça a l'hivern.
Tenim el foc. Foc de llenya d'alzina de veritat.
Tenim les carns que ens han fet referents a Andorra. Xai dels Pirineus a la brasa, i les nostres madurades prèmium: Txuletons, Tomahawks, entrecots de races seleccionades d'Espanya, Europa, Finlàndia i Japó. Maduració perfecta, tendresa i sabor.
Tenim els arrossos que ja són un clàssic. Més de 20 receptes. De muntanya, amb tota l'essència de la borda. I cloïsses, escamarlans i gamba vermella. I les nostres fideuàs.
Però si tenim alguna cosa que és EL MILLOR que tenim...
Sou vosaltres.
La nostra clientela. Els de cada setmana, els que veniu de lluny, els que celebreu aquí un aniversari, un sopar d'empresa, un diumenge en família.
Sense vosaltres, la Borda seria només quatre parets de pedra. Amb vosaltres, és casa.
Gràcies per fer-nos la borda més estimada d'Andorra.
Us esperem al foc.
📍 Borda Xixerella - Erts, La Massana
📞 Reserva a restaurant-borda-xixerella-andorra.com
CuinaAndorrana BordaAndorrana CarnsMadurades CarnALaBrasa Txuleton Tomahawk ArrosDeMuntanya ArrosDeMarisc OnMenjarAndorra RestaurantAndorra
Gràcies .btc .felip

06/08/2026

🔥🦐 BORDA XIXERELLA — EL MAR A LA MUNTANYA, COM NO L’HAVIES TASTAT MAI.
A la Borda Xixerella tenim una obsessió: portar-te producte de mar de nivell top, d’aquell que només trobes als millors restaurants de la Costa Brava o d’Eivissa.
I sí, parlem de les mateixes gambes vermelles.
La mateixa qualitat.
El mateix sabor intens i inconfusible.
El mateix producte prèmium que fa gran la cuina mediterrània.
Aquí, entre muntanyes, pots gaudir d’un plat que et transporta directament al mar.
A la brasa, en arrossos, en fideuàs… les nostres gambes vermelles són una autèntica joia que no necessita presentació.
El mar, a la Borda Xixerella.
I tu, a punt per viure una experiència que no t’esperes.

https://restaurant-borda-xixerella-andorra.com/a-la-borda-xixerella-tenim-una-obsessio-portar-te-producte-de-mar-de-nivell-top-daquell-que-nomes-trobes-als-millors-restaurants-de-la-costa-brava-o-deivissa

26/07/2026

https://restaurant-borda-xixerella-andorra.com/vull-donar-les-gracies-de-tot-cor-a-catherinealejosierra-per-les-seves-publicacions-sobre-la-borda-xixerella

✨ Gràcies,
Vull donar les gràcies de tot cor a per les seves publicacions sobre la Borda Xixerella.
La teva manera de comunicar, l’estil, la sensibilitat i la dedicació que poses en cada post ajuden a mostrar l’essència del restaurant tal com és: autèntic, acollidor i ple de vida.
La Borda Xixerella és especial… i tu ho transmets amb una elegància que s’agraeix molt.
Gràcies per la teva mirada, pel teu temps i per fer créixer la visibilitat del nostre espai amb tanta cura.

17/07/2026

🔥🍽️ BORDA XIXERELLA — GRÀCIES PER COMPARTIR LA NOSTRA CUINA!

A la Borda Xixerella ens emociona veure com gaudiu dels nostres plats, avui volem donar les gràcies de tot cor a per les seves històries i publicacions sobre la nostra Borda Xixerella.

Els vostres continguts transmeten exactament el que som: cuina tradicional, producte de qualitat i aquell toc de records d’àvia andorrana que fa que cada plat tingui ànima.

Si encara no ens coneixes, només has de reservar taula i venir a viure una experiència gastronòmica única a Andorra.

Nosaltres posem el xup-xup, el caliu i la tradició… tu només has de venir a gaudir.

https://restaurant-borda-xixerella-andorra.com/avui-volem-donar-les-gracies-de-tot-cor-a-itsclaubunny-per-les-seves-histories-i-publicacions-sobre-la-nostra-borda-xixerella

16/07/2026

🔥🍽️ BORDA XIXERELLA — CUINA QUE PARLA D’ANDORRA I DE LES NOSTRES MARES I ÀVIES

Dels plats de la Borda Xixerella, res a dir… perquè ho diuen ells sols.

Només heu de reservar taula i venir a gaudir d’una cuina única i exclusiva a Andorra, plena de tocs tradicionals que ens connecten amb la nostra història.

Molts dels nostres plats tenen aquell sabor que recorda les àvies andorranes: el xup-xup fet amb paciència, el trinxat de tota la vida, les carns a la brasa que perfumen la borda, els guisats que és possiblement el millor record de les nostres cuineres Andorranes, mares, àvies, tietes i germanes.…

Una experiència gastronòmica que combina tradició, producte, muntanya i identitat Andorrana. No som un restaurant més, som el restaurant Andorra tradicional i excel·lent.

✨ Vine a viure-ho

Si vols menjar com abans, amb aquell sabor autèntic que només trobes a les bordes de veritat, la Borda Xixerella t’espera.

Reserva taula i deixa que la cuina faci la resta. WhatsApp +376 749 517 (Millor escriure i fora d’hores de servei, si us plau)

https://restaurant-borda-xixerella-andorra.com/borda-xixerella-cuina-que-parla-dandorra-i-de-les-nostres-mares-i-avies

10/07/2026

BORDA XIXERELLA · CARN PRÈMIUM A LA BRASA DE LLENYA
A la Borda Xixerella, la brasa és la nostra essència.
Treballem amb carns prèmium, seleccionada amb cura i madurada perquè arribi al punt perfecte. Cada tall es cuina a la brasa de llenya real, aconseguint aquell sabor intens, fumat i autèntic que només la llenya pot donar.
Les nostres peces — entrecots, “Chuletones”, tomahawks i altres talls de primera — són tendres, sucoses i plenes d’aroma, amb una crosta cruixent que enamora des del primer tall.
Si busques una experiència carnívora de veritat, la Borda Xixerella és el teu lloc.
Descobreix les nostres especialitats
Carn prèmium a la brasa
Maduracions especials
Brasa de llenya real

https://restaurant-borda-xixerella-andorra.com/borda-xixerella-carn-premium-a-la-brasa-de-llenya-a-la-borda-xixerella-la-brasa-es-la-nostra-essencia

07/07/2026

BORDA XIXERELLA. Avui recuperem i ampliem la fantàstica publicació que ens va dedicar , possiblement el millor SEO d’Espanya i Llatinoamèrica, conegut mundialment com a .

Dirección

Carretera De Pal
La Massana
AD400

Horario de Apertura

Martes	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:00
Miércoles	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:00
Jueves	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:00
Viernes	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:00
Sábado	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:00
Domingo	13:00 - 16:00

Teléfono

+376749517

Página web

http://restaurant-borda-xixerella-andorra.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Borda Xixerella 018 publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.