12/03/2026
Premi al plat més sostenible! 🌱🍽️
Bio Bio Hotels & Restaurants i el nostre xef Jean Michel Bestoin Préciout estem molt contents d’haver rebut el Premi al plat més sostenible en la primera edició del concurs ‘El Nutriplat del Xef’, organitzat pel Comú d’Andorra la Vella i el Col·legi Oficial de Dietistes i Nutricionistes d’Andorra.
La nostra proposta premiada: “Milfulls de verdures amb hummus de cítrics i olives negres”, un postre que combina creativitat, sabor i compromís amb la sostenibilitat, celebrant els ingredients locals i de temporada.
Agraïm al Col•legi Oficial de Dietistes i Nutricionistes d’Andorra i a per impulsar iniciatives que posen en valor la restauració local i promouen una alimentació equilibrada i saludable.
Un reconeixement que ens inspira a seguir innovant amb plats que respectin el medi ambient, la salut i els sabors d’Andorra.