27/05/2026
El color rojo de la carne NO es sangre ❌🥩
Se llama mioglobina — una proteína clave rica en hierro hemo (el que mejor absorbe tu cuerpo).
👉 Más mioglobina = carne más roja
👉 Más hierro disponible = más energía
Por eso la carne de res es más roja que el pollo o el cerdo.
Y ahora la pregunta:
¿Estabas comiendo carne pensando que era sangre… o ya lo sabías? 👀
Guarda este vídeo para cuando alguien lo vuelva a decir 😉