04/06/2026
بدء الحجز للدورة التعليمية القادمة
في الاكاديميه السورية لتعليم الحلويات
القاهره جسر السويس بالقرب من محطة مترو النزهه
قريبا في اسكندريه
للباحثين عن الطريق الصحيح لبدء مشروعك الخاص
ب #الشوكلت #بونبون
سواء كان من المنزل أو معرض حلويات أو مصنع
دع منتجاتك تتميز مع أحدث تكتيكات #الشوكولاته
المكشوفة والمرونة
ستتعرف في هذا #الكورس
على أهم المعدات اللازمة لبدء مشروعك الخاص
وذلك لأنك ستتعامل مع المورد الاصلي لقوالب #الشوكلت بسعر خاص للمشتركين
مع الراعي الرسمي
Alaman for moulds and machines
ستتعرف على جميع انواع الشوكلت المستورد
وأماكن توريدها
ستتمكن من معرفة التعامل مع الشوكولاته البديل
واستخدامها في صناعة الحشوات الطبيعية طويلة الأجل
ستتعرف على كيفية عمل تمبرنج صحيح للشوكولاته واستخراج أقصى لمعة
مع طرق الحشو الصحيحة
سنتعلم على العديد من الوصفات والحشوات الطبيعية المميزة مع طريقة حفظها لأطول فترة ممكنة
في قسم الحشوات:
1- حشوة افتر ايت الشهيرة من شركةNestle
2-طريقة عمل البرالين لجميع انواع المكسرات
بندق لوز فستق
praline
3-جناش الإيرل جراي الإنجليزي
@أبرز المعجبين
4-حشوة البيناكولادا
Bounty
5- طريقة تركيب حشوة التشيروفيلا اللذيذة
cherrovilla
6-حشوة تشيزـكيك طبيعية بصلاحية ٦٠ يوم
cheese_cake
7- طريقة عمل الجاندوجا صلاحية ٦ شهور
gianduja
8-حشوة الفراولة مع عسل النحل والطرخوم
9- حشوة القهوة
10-حشوة التوت الأحمر
11- حشوة ريدـبول شراب القيقب
Maple_syrup
12-طريقة عمل الفيوتين الأصلية
13- حشوة #الفانيلا الطبيعية باستخدام عيدان الفانيلا الأصلية وتوفيرها في متجرنا
14- حشوة #المانجو مع باشونـفروت الخرافية
15- حشوة الليمون
في مرحلة التلوين
سنتعلم طريقة التلوين #بزبدة #الكاكاو وإظهار أقصى لمعة
بالتلوين اليدوي واستخدام الكومبرسور
مع فهم طريقة تركيب التكنيكات والتأثيرات العالمية
مع طريقة عمل الرش المخملية
بالإضافة إلى جروب متابعة دائمه مع الشيف
وتأمين كافة مستلزمات المشروع
مدة الكورس 3 ايام
من ال10 ص ل5م
الموعد
المكان: القاهرة جسر السويس الرئيسي بالقرب من محطة مترو النزهة
١ شارع مجدي يوسف
للحجز والاستفسار
011 53318964
#شوكلت #بونبون
#تعليم #كورس
