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29/11/2019

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05/11/2019

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10/08/2019

Receita Fácil e Prática!💚😋

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24/07/2019

Receita : Coxinha de batata baroa com carne de jaca😋💛!!! Mas tem gosto de jaca? Não, pq a jaca é verde e cozida, então pega todo o gosto do tempero! Rsrs
Ingredientes: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Massa -2 xícaras de batata baroa cozida amassada
- 4 colheres de sopa de azeite -1/2 xícara da água de cozimento da batata 1 xícara de farinha de arroz -1 dente de alho -1/4 de cebola picada, sal
Recheio:
-2 xícaras de carne de jaca cozida
-1 cebola média
-1 dente de alho amassados
-1 colher de sopa de urucum (colorau)
-1/2 xícara de salsa picada
-50 ml de azeite,
sal
pimenta. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Para empanar
-1 xícara de farinha de milho
-1 garrafa de óleo de girassol
Modo de Preparo
Recheio:
1. Numa panela média, refogue o alho e a cebola
2. Acrescente o colorau e a carne de jaca
3. Deixe cozinhar por 5 minutos e adicione o sal, a pimenta e a salsa.
4. Desligue o fogo e reserve.
Massa
1. Numa panela média, refogue o alho e a cebola no azeite
2. Acrescente a batata baroa e a água do cozimento
3. Espere ferver e adicione a farinha de arroz
4. Siga mexendo até que massa descole do fundo da panela
5. Retire do fogo e deixe esfriar
6. Modele as coxinhas e recheie
7. Empane na farinha de milho
8. Frite no óleo de girassol
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20/07/2019

Bolinhas Veganas de Energia ⭐️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Essa receita leva apenas 4 ingredientes, o preparo é rápido e f**a uma delícia. Você pode fazer uma quantia grande e guardar na geladeira. Perfeito para levar de lanchinho para o trabalho, escola, para uma caminhada, academia, cinema, balada, praia, campo, montanhas, lagos e afins.🙃
Também é ótimo para quando dá aquela vontade de comer um docinho. 🐜🌱
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🍃Ingredientes🍃
2 xícaras de amendoim torrado
1 xícara de uva passa (usei a preta)
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de pasta de amendoim.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🍃Preparo🍃
Coloque as uvas de molho por muitas horas (aproximadamente 6), até você notar que dobraram de tamanho. .

Triture o amendoim e reserve. Escorra a água das uvas e bata no liquidif**ador até formar uma pastinha. Talvez você precise usar a colher para ajudar no processo. Em uma bacia, misture o amendoim triturado, as uvas processadas, o cacau em pó e a pasta de amendoim. .

Amasse com as mãos até f**ar uma massa homogênea e fácil de manusear. Depois, é só fazer as bolinhas no tamanho que você desejar e guardar em um pote na geladeira. .
Dura muito tempo. Muito mesmo.
Se você tiver um processador, acredito que só precise jogar tudo dentro dele e misturar até formar uma massinha. 😁
PS: a pasta de amendoim é opcional. Ela ajuda a massa a f**ar macia e molhadinha mas você pode trocar por água ou leite vegetal, caso precise. Só lembre de colocar pequenas quantidades. ⠀

18/07/2019

NUTELLA VEGANA🌱😋
👉🏼INGREDIENTES
▪️150 gramas de avelã sem casca.
▪️3/4 xícara de açúcar.
▪️1/2 xícara de chocolate em pó.
▪️100 ml de leite vegetal de sua preferência. Nós usamos o leite de soja, mas pode ser qualquer leite vegetal.
▪️1 colher de sopa de óleo de sua preferência.
👉🏼MODO DE PREPARO
▪️Em uma assadeira, coloque as avelãs sem casca no forno a 200 graus por 13 a 15 minutos.
▪️Retire do forno, espere esfriar e coloque as avelas em uma toalha.
▪️Friccione as avelãs contra a toalha para que o restante de casca seja retirada.
▪️Leve para um processador ou um liquidif**ador e bata bastante até que o óleo da avelã se solte e vire uma pasta. Lembrando sempre de raspar nas laterais para que o creme fique bem homogêneo. A Avelã irá se tornar uma pasta.
▪️Adicione o açúcar, o chocolate em pó.
Misture bem e adicione o leite vegetal e o oleo.
▪️Reserve em um recipiente e deixe esfriar.

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17/07/2019

Bolinho de Aipim 😋💚
É um salgado muito fácil de veganizar e f**a maaaaaravilhoso!!!

Receita:
⭐ 2 xícaras de mandioca cozida e amassada
⭐ 1 colher de sopa de farinha de arroz (se não tiver pode usar farinha de trigo)
⭐ Salsinha picadinha
⭐ Sal, cúrcuma em pó, cominho, curry, ervas desidratadas, páprica picante (esses temperinhos usei pq tenho em casa, mas se você não tiver pode colocar o que tiver) tudo a gosto e no provometro, vai provando até vê que ficou topzeraa

🍀🍀 Amasse tudo com as mãos mesmo, e vai fazendo as bolinhas, depois passa na água e depois na farinha de rosca. E frita.

Obs: a massa gruda muito nas mãos pq não leva muito farinha... Pra não grudar nas mãos e só deixar as mãos sempre molhada, facilita muuuuito. Vai molhando as mãos sempre que for enrolar :)) Usei tofu no recheio, cortei ele bem pequeno e ficou maaaara!! .
Muuuito fácil e saboroso!! ⭐💗💛🍀 Espero que gostem

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17/07/2019

GRÃOMELETE DE BANANA E CACAU🤤😻🍌🍫

Ingredientes:
3 cs rasas de farinha de grão de bico
1 banana madura pequena
1 cs de chia
1 cs de cacau premium
Canela a gosto
3/4 xícara de água (xícara pequena) ou 1/2 xícara de água (xícara grande).

Preparo: Amasse a banana, acrescente os ingredientes secos e misture. Coloque a água e continue mexendo até obter uma mistura homogênea.

Aqueça uma assadeira antiaderente, despeje a mistura e espalhe por toda a panela. Use uma tampa (é essencial para assar bem toda a massa uniformemente).

Use fogo brando, por favorrr!!! Deixe assar por 5 minutos cada lado e pronto!!! O recheio é bem simples: 2 colheres de sobremesa rasas de cacau premium, um pouco de água fervente para diluir bem.

Misture até obter uma mistura homogênea. Se quiser, acrescente algo para adoçar. Coloquei um pouco de gengibre ralado e 10 uvas-passas.

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16/07/2019

RECEITA CANJICA FUNCIONAL💚

INGREDIENTES
🔸️250g de milho p canjica.
🔸️600ml de leite de coco.
🔸️Cravo, canela e coco ralado a gosto
🔸️3/4 xic. açúcar demerara
🔸️2 cs de biomassa de banana verde.
INSTRUÇÕES
Deixe o milho na água por no mínimo 12hrs ou de um dia para o outro. Descarte a água. Coloque na panela de pressão, cubra com água, junte cravo, canela, 1/4 xic. do açúcar e cozinhe por 30 minutos. Tire a pressão e junte o leite de coco caseiro, o restante do açúcar e um pouco mais de canela.

Deixe cozinhar por uns 15 minutos. Acrescente a biomassa e deixe por mais uns 5 minutos até dar uma engrossada.
🚩Se notar que ficou muito grosso, acrescente mais leite.
🚩Se quiser mais doce, aumente a quantidade de açúcar. Use açúcar de coco, mascavo ou xylitol.
🚩Adione coco ralado tbém. F**a muito bom e da uma certa crocância. .

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