14/07/2026
Vi er stolte av å kunne servere lokale grønnsaker fra Bøtun🌟
På tide å si takk til reiselivet i Sogn!
Det er vanskelig for oss å forklare hvor stor betydning det har – og hvilke lokale ringvirkninger det skaper – når hoteller og restauranter velger å handle lokalt, enten det er hos oss eller en av de mange andre produsentene i Sogn.
Ved å kjøpe lokale råvarer direkte fra produsentene gir dere ikke bare gjestene en mer autentisk og ekte opplevelse. Dere er også med på å sikre at reiselivet bidrar til levende lokalsamfunn, arbeidsplasser og muligheter for videre utvikling av gårdsbruk og småbedrifter langs fjorden og i fjellet.
Det gir oss stor optimisme å se lokale produkter på menyen hos både de fremste restaurantene og hotellene, men også på turistforeningshytter og andre spisesteder. Det er inspirerende å møte kokker, servitører og hotelleiere som oppriktig er opptatt av – og stolte av – å kunne tilby gjestene sine noe helt unikt fra vår utrolig fine region.
Denne synergien har et enormt potensial, og det har vært en glede å følge utviklingen gjennom de seks årene vi har vært produsenter av økologiske grønnsaker og blomster her på Bøtun.
Vi vil også løfte frem det forbilledlige arbeidet som gjøres i Sogn Frukt- og Siderlaug Sider frå Sogn der samarbeid, kunnskapsdeling og felles utvikling går foran konkurranse. Det er et godt eksempel på hvordan hele regionen blir sterkere når vi løfter hverandre fram.
Tusen takk til alle som velger lokalt – enten du er hoteleier, kokk, servitør, driver en turistforeningshytte eller handler som privatperson. Hver eneste lokale handel er med på å skape verdier som blir igjen i Sogn.
Denne uke finner du våre produkter på menyen hos. Fjærland Fjordstove Hotell Nes Gard Walaker Hotell Quality Hotel Sogndal Tungestølen Turisthytte DNT Dragsvik Fjordhotell Kviknes Hotel Turtagrø Hotel
