0-koodi

0-koodi Elintarvikeyhtiö

Heipsan 🙂 Olen saanut olla mukana tekemässä pientä reseptivihkosta tänään starttaavaan Tanja Hakalan ja Antioksidanttikl...
04/06/2019
0-koodin blogi

Heipsan 🙂 Olen saanut olla mukana tekemässä pientä reseptivihkosta tänään starttaavaan Tanja Hakalan ja Antioksidanttiklinin Immuunipuolustus kuntoon verkkovalmennukseen 🥑🥦🥕 Projektin innoittamana päätin aloittaa blogin kirjoittamisen. Sisältöä on toistaiseksi varsin suppeasti, m***a pyrin tuottamaan lisää laadukasta materiaalia tasaisesti. Jos sinusta tuntuu, että voisit löytää blogista hyödyllistä tietoa, hyppää mukaan 👌 https://www.0-koodi.fi/

Banaanista helppoa ja edullista pikaherkkua 🙂Paistettu banaani ja kookosvaahto2 banaania1 rkl kylmäpuristettua kookosölj...
19/04/2019

Banaanista helppoa ja edullista pikaherkkua 🙂

Paistettu banaani ja kookosvaahto

2 banaania
1 rkl kylmäpuristettua kookosöljyä
1 rkl hunajaa

400 ml kookosmaitoa
1 rkl hunajaa
1 rkl sitruunamehua
ripaus suolaa
ripaus vaniljaa
Pinnalle ceylonkanelia

Sulata öljy ja hunaja pannulla. Anna karamellisoitua hetki. Kuori ja leikkaa banaanit.
Paista pannulla miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia puoli.
Ota kookosmaitotölkki kylmästä ja kuori erottunut kookoskerma kulhoon.
Mausta ja vatkaa tehosekoittimella vaahdoksi noin 5 minuuttia. Tarjoa hiukanjäähtyneitten banaanien
kanssa. Koristele kanelilla ja kookoslastuilla 🥰👌

Lempeän tulinen keltainen keitto lämmittää mukavasti ja antaa kyytiä aineenvaihdunnalle. 🥕🌶🥥 :) Keltainen keitto2 tl ölj...
25/01/2019

Lempeän tulinen keltainen keitto lämmittää mukavasti ja antaa kyytiä aineenvaihdunnalle. 🥕🌶🥥 :)

Keltainen keitto
2 tl öljyä
2 sipulia
4-8 valkosipulinkynttä
pala inkivääriä
1/2-1 chili
2 tl hyvää suolaa
1 kg porkkanasosetta
1,2 l vettä
400 g punaisia linssejä
400 ml kookosmaitoa
Kuori ja pilko sipulit ja inkivääri. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna.
Kuullota kasviksia öljyssä kattilassa muutamia minuutteja.
Lisää vesi, porkkanasose ja suola. Anna kuumeta kiehumispisteeseen.
Lisää linssit ja keitä miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia välillä sekoittaen.
Lisää kookosmaito ja soseuta keitto sauvasekoittimella. Kuumenna kiehumispisteeseen.
Huom! Voit valmistaa keiton myös kokonaisista porkkanoista. Kuori ja paloittele 750 g porkkanoita ja esikeitä niitä 30 minuuttia.
Käytä 1,5 litraa vettä ja jatka normaaliin tapaan.

Hoi! tässä myös vegen jouluun sopivat hunajaiset ruusukaalit ja pähkinävoikastike :) Kokoelma löytyy englanninkielisenä ...
21/12/2018

Hoi! tässä myös vegen jouluun sopivat hunajaiset ruusukaalit ja pähkinävoikastike :) Kokoelma löytyy englanninkielisenä e-kirjana Amazonista.

Maistuvaa joulua toivotellen, Minna

Suolainen piirakka on oiva itsenäisyyspäivän pukustudion eväs :) Tässä luotto piirakanpohja ohjeeni.  225 g mantelijauho...
05/12/2018

Suolainen piirakka on oiva itsenäisyyspäivän pukustudion eväs :) Tässä luotto piirakanpohja ohjeeni.

225 g mantelijauho
75 g kookosjauho
1 tl psyllium
1 tl leivinjauhe
3⁄4 tl suola
100 g kookosöljy
2 valkuainen
1,25 dl kylmä vesi

Sekoita keskenään kuivat aineet. Nypi joukkoon huoneenlämpöinen kookosöljy. Lisää valkuaiset ja vesi
ja sekoita tasaiseksi.

Fetapinaatti quichet

1⁄2 annosta piirakkataikina

50 g pakastepinaatti
100 g feta
2 dl lampaan-, vuohen-, tai kookosmaito
1 muna
3⁄4 tl suola

Valmista piirakkataikina ja painele metallisen muffinssivuuan koloihin. Laita jokaiselle kaksi
teelusikallista pinaattia ja paloiteltua fetajuustoa.
Vatkaa kananmuna maitoon ja mausta suolalla. Kaada piiraitten päälle ja paista 160 asteessa noin 20
minuuttia.

Vinkki! Voit käyttää piirakoihin täytteitä oman maun mukaan ja vaihtaa kookosöljyn esimerkiksi voihin ja maidon kermaan.

100 g 286 kcal / 10,1 P / 4 HH / 25,6 R

Klassikko
13/08/2018

Klassikko

Mantelipaneroitua vuohenjuustoa ja mansikkahillokketta juhannuksen jälkkäripöytään
21/06/2018

Mantelipaneroitua vuohenjuustoa ja mansikkahillokketta juhannuksen jälkkäripöytään

Jatkoa seuraa
18/06/2018

Jatkoa seuraa

20/05/2018
O-KOODI & Minna Forsströmin TOFFEE

Tästä on tovi aikaa, m***a hyvin hyvää edelleen :) Duunasin itse toffeeta viikonloppuna niin, että pyörittelin hiukan lämmenneestä toffeesta kuulia ja kastoin sulaan raakasuklaaseen. Vaatii muutaman kierroksen ja jäähdytyksen välissä kylmässä jotta suklaakerroksesta tulee sopivan paksu. Ihanat tytöt mummi ja Elsa

O-Koodin "Maailman helpoin" toffee ohje! Minna Forsströmin / O-Koodin GLUTEENITON, MAIDOTON ja SOKERITON reseptikirja ilmestyy syksyllä 2016. Kuvaus: Eslon P...

AIPAutoimmuunipaleo tai autoimmune protocol. 🤔Kyseessä on eliminaatioruokavalio, jossa peruspaleon lisäksi poistetaan 4-...
20/03/2018

AIP

Autoimmuunipaleo tai autoimmune protocol. 🤔

Kyseessä on eliminaatioruokavalio, jossa peruspaleon lisäksi poistetaan 4-6 viikoksi:

- munat
- pähkinät
- siemenet
- tomaatti
- peruna
- munakoiso
- kahvi, tee
- suklaa
- alkoholi
- siemenpohjaiset mausteet

(google tietää tarkat ohjeet)

Tarkoitettu autoimmuunisairauden rauhoittamiseen, m***a toimii myös yleisenä ruokavalion ryhtiliikkeenä :)

Lanttukuutiot:

2 tl kylmäpuristettu kookosöljy
1 lanttu
1 sipuli
4-6 valkosipulinkynttä
2 rkl vettä
1 tl merisuola

Kuori ja kuutioi lanttu. Suikaloi sipuli ja hienonna valkosipulinkynnet. Anna öljyn sulaa. Paista kasviksia kuumalla pannulla noin viisi minuuttia kunnes se saavat hiukan väriä. Lisää vesi. Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä reilu puoli tuntia kunnes lantut ovat pehmeitä. Mausta suolalla.

PS. Lantun kylkeen sopivia yrttejä ovat mm. kynteli, salvia, meirami ja kirveli.

Se on sitten jälleen juuressoseaika
09/11/2017

Se on sitten jälleen juuressoseaika

Huikean hieno kurssi Hyvinkään työväenopistolla. Tehtiin hyvää ruokaa 100 % antaumuksella ja herkuteltiin kohtuullisen k...
23/09/2017

Huikean hieno kurssi Hyvinkään työväenopistolla. Tehtiin hyvää ruokaa 100 % antaumuksella ja herkuteltiin kohtuullisen kovalla ruokahalulla :) PS. Harmi kun ei ennätetty kaikkea kuvata

Huikean hieno kurssi Hyvinkään työväenopistolla. Tehtiin hyvää ruokaa 100 % antaumuksella ja herkuteltiin kohtuullisen kovalla ruokahalulla :) PS. Harmi kun ei ennätetty kaikkea kuvata

Tekisinkö uuden kirjan..Pienen tauon jälkeen olen taas innostunut reseptiikasta. AIP ja helppous kiinnostaa.Naurispannuk...
14/09/2017

Tekisinkö uuden kirjan..Pienen tauon jälkeen olen taas innostunut reseptiikasta. AIP ja helppous kiinnostaa.

Naurispannukakut syntyi puoliksi vahingossa ja vieläkin on vaikea uskoa kuinka helposti ne syntyvät ja kuinka hyvälle ne maistuvat. Keijupölyä

0-koodi
04/09/2017

0-koodi

0-koodi's cover photo
04/09/2017

0-koodi's cover photo

Hoi! Syyskuun Urbaani paleo kurssilla on nyt neljä paikkaa vapaana. Kurssi on kaksi-päiväinen, eli aloitetaan perjantai-...
28/08/2017
URBAANI PALEO 33,00 € | Hyvinkään Opisto

Hoi! Syyskuun Urbaani paleo kurssilla on nyt neljä paikkaa vapaana. Kurssi on kaksi-päiväinen, eli aloitetaan perjantai-iltana ja jatketaan lauantaina. Ideana on valmistaa yhdessä teemaan sopiva ateria jälkkäreineen ja lopuksi nauttia herkut yhdessä :) Lopullinen ruokalista on vasta muotoutumassa, m***a juuresten monipuolinen käyttö kiinnostaa yhä enemmän. Helppoa, halpaa, monipuolista, herkullista, suomalaista ja ravitsevaa. Arvostan!
Lantturieskat
500 g lanttusosetta
4 dl siemenjauhetta (esim. kurpitsan-, auringonkukan- ja pellavansiemeniä)
2 kananmunaa
1 tl hyvää suolaa
2 rkl kokonaisia kurpitsansiemeniä
Jätä vähän kurpitsansiemeniä koristeeksi ja hienonna loput jauhoksi tehosekoittimella.
Sekoita aineet ja annostele lusikalla uunipellille leivinpaperin päälle kahdeksan rieskaa.
Ripottele päälle kurpitsansiemeniä ja paista 200 asteeessa noin 20 minuuttia kunnes rieskat ovat saaneet kauniin
värin.
Tiputa lämpötilan 125 asteeseen ja jatka paistamista vielä 20 minuuttia.
KCAL 181 / P 8,3 / HH 5 / R 14,3
https://www.opistopalvelut.fi/hyvinkaa/course.php?t=5979

Kannatetaanko yhdessä hienoja asioita ja tuetaan suomalaista ahkeruutta? Ensi kerralla kun on aurinkoinen päivä, jokaine...
23/07/2017

Kannatetaanko yhdessä hienoja asioita ja tuetaan suomalaista ahkeruutta? Ensi kerralla kun on aurinkoinen päivä, jokainen omalta osaltamme

Tänä keväänä meinasi hävitä usko. Ehkä olen sittenkin väärässä että jäätelöä voisi tehdä kolmella raaka-aineella, eihän kukaan (kukaan!) tee niin! Myynnitkin ovat tippuneet huomattavasti kahdesta viime vuodesta, sekä Rekoissa että kaupoissa. Ihmisetkö maistavat kerran ja uutuuden viehätys on täytetty? Juuri kun olen saanut hiottua valmistusprosessia ja jäätelön rakenne on saatu sellaiseksi että siitä on ylpeä! Koneet on murheen ja taistelun kautta säädetty, maidon muutoksia on opeteltu kantapään kautta ja seuraavaksi oli tarkoitus selvittää miten jalostuksella voitaisiin säätää maidon ominaisuuksia. Tähänkö loppuu jaksaminen, näinhän monelle käy kun raskas vaihe on suoritettu ja kaikki voimat on käytetty?

Ruoka-alan kollega sai hiukan uskoa taas viritettyä sillä että me oikeasti tiedetään mitä tehdään eikä vain puhuta trendikkäitä sanoja. Oikeasti tunnetaan tuotteen alkuperä ja niin monen asiat jotka siihen vaikuttavat. Omavalvonnasta meinaa välillä jäädä kirjaamatta itsestään selvyydet mitä kaikkea pitää tarkistaa kun itse kylvin, kasvatin ja korjasin ruuan jota lampaat syövät, itse astutin, poi´itin, hoidin, lypsin, tein tuotteen, valvoin, maistoin, säädin, paransin, myin, kuljetin asiakkaalle. Kyllä minä tiedän! Kirjaaminen tuntuu välillä hassulta. Toisaalta en enää muista oliko se Gaefa vai Elska kun viime viikolla ontui, voiko sillä olla yhteyttä siihen että uuhi tuli tänään viimeisenä lypsypöydälle kun yeensä tulee ensimmäisten joukossa. Lisäsinkö raaka-aineen viimeksi kaksi astetta lämpimämpään massaan, vaikuttaako se että maito käyttäytyy nyt näin? Kyllä kaikki pienikin poikkeama on hyvä kirjata.

Nyt ollaan päätöksen edessä. Se ei ole vaihtoehto että tehdään tätä "vain pienissä määrin". Joka tapauksessa työhön kuuluu peltoviljely, lampaiden hoito, lypsy, tuotteen valmistus ja laaduntarkkailu, markkinointi, myynti ja kuljetus. Jokaista osa-aluetta pitää jatkuvasti tarkkailla ja kehittää. Jokaiseen osa-alueeseen kuuluu omat kirjaamiset, byrokratia ja tarkastukset. Vaikka tekisi vain yhden purkin jäätelöä vuodessa niin vastuun määrä ei vähene. Pitää joko lopettaa jokin kokonaan tai suurentua niin paljon että pystyy palkkaamaan apua. Kuinka paljon pitää kasvaa? Halutaanko me olla "isoja"? Mitä vastuita voi siirtää? Jaksaako ottaa vastuun kaiken lisäksi myös työtekijöistä ja mitä heiltä voi vaatia? Olisiko mitenkään mahdollista käyttää urakointia? Mitä me halutaan olla ja tehdä, mitkä asiat ovat arvomaailman kautta tärkeitä?

Paljon sitä tietää, m***a tukeakin kaipaa päätösten tekoon. Varmasti joku näkee asioita joita itse ei huomaa tai hoksaa. Onneksi meillä on Menestyvä maatilayritys -hanke, josta on tulossa apuvoimia katsomaan tulevaisuuteen. Varmasti on tulossa aika jolloin ihmiset sisäistävät syömänsä arvon, m***a miten me jaksetaan odottaa sitä aikaa. Millä keinoilla pidetään omaa uskoa yllä kun innolla aloittaneita pieniä lähi- ja luomuruokakauppoja kuolee kuin kärpäsiä ja suoramyyntitiloja lopettaa suoramyynnin vaivan. Uusien puheista ja hehkutuksista tulee mieleen vain että "kuulostaa kivalle, m***a yritäppä ite.. me kokeiltiin jo ja tiedetään miten kävi". Pitäisi markkinoida, markkinoida, markkinoida ja yhtä paljon kertoa ja valistaa. Se olisi yhdelle ihmiselle kokopäivä homma ja silti ei ole taetta onnistumisesta. Tuotannon lisääminen me osataan vaikka siihen meneekin hetki aikaa kun se pitää aloittaa eläinjalostuksesta saakka. M***a sitten kun volyymit on meidän kaakossa niin onko ostovoima ehtinyt vielä mukaan?

Jos vielä kerran jaksaisi puristaa silmät kiinni ja hypätä. Otatteko kopin? Ostatteko tuotteen vai valitsette halvemman? Onko sillä ruualla väliä?

Heey 8) Long time no hear. Kipeyttä on ollut liikkeellä. Nyt ei enää. Termari on kyllä kova juttu sillä se pitää eväät m...
14/06/2017

Heey 8) Long time no hear. Kipeyttä on ollut liikkeellä. Nyt ei enää. Termari on kyllä kova juttu sillä se pitää eväät myös kylmänä.

Tomaattiaika ja Gazpacho

Raakasuklaan tekeminen on helppoa hommaa! Itse temperoin suklaan näppituntumalla, eli ensin lämmitän sen lämpimämmäksi k...
15/03/2017

Raakasuklaan tekeminen on helppoa hommaa! Itse temperoin suklaan näppituntumalla, eli ensin lämmitän sen lämpimämmäksi kun iho, sen jälkeen laitan jääkaappiin kunnes suklaa on viileämpää kun käsi ja tämään jälkeen vielä lämmitän sitä aavistuksen. Oikeaoppisesti lämpötilat menee jotakukin 45, 28 ja 31 astetta. Suklaata ei suinkaan ole pakko temperoida ja kotioloissa suklaa kelpaa vallanmainiosti ilmankin :)

Jotain herkkua huomiseksi? :)
25/02/2017

Jotain herkkua huomiseksi? :)

0-koodi
14/02/2017

0-koodi

0-koodi's cover photo
14/02/2017

0-koodi's cover photo

Vieläkö muistat vohveliraudan? :) Vohvelit suolaisilla ja makeilla täytteillä ovat helppo herkku ystävänpäivään
05/02/2017

Vieläkö muistat vohveliraudan? :)
Vohvelit suolaisilla ja makeilla täytteillä ovat helppo herkku ystävänpäivään

Lämpöruokaa on kotletit ja juuresmuussukka
07/01/2017

Lämpöruokaa on kotletit ja juuresmuussukka

Hei. Tehtiin sitten tällainen vaihteeksi, E-kirja Amazoniin ja teemana on vegejutut :) Kyseessä on samanlainen pikkuopus...
17/12/2016
0-code VEGE: naturally, healthy recipes

Hei. Tehtiin sitten tällainen vaihteeksi, E-kirja Amazoniin ja teemana on vegejutut :) Kyseessä on samanlainen pikkuopus kun aikaisemmat vuodenaikavihkoset. Eli ajatuksena on kahdeksan reseptiä kattaen koko menuun alkupaloista pääruokaan ja jälkkäreihin. Vihkonen on englanniksi. Listalta löytyy porkkana pate, hedelmäleipä, kaalisalaatti, uuninauriit, hunajaiset ruusukaalit , punajuuri falafelit, maapähkinäkastike, piparkakku raakakakku ja omenapaistos viikunakermalla.

Kannen hedelmäleipä suomeksi olkaa hyvä :)

375 g Virtasalmen viljatuotteen tummaa jauhoseosta
3,5 dl vettä
100 g kuivattua aprikoosia
100 g rusinaa
2 tl suolaa
1 tl anista
1 tl fenkolia
1 raastetun appelsiinin kuori
75 g kookossiirappia
75 g kylmäpuristettua kookosöljyä
herneen kokoinen pala hiivaa

Hienonna anis ja fenkoli tehosekoittimessa. Leikkaa aprikoosi saksilla pieniksi kuutioiksi. Yhdistä kuivat aineet. Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita veteen sula öljy ja kookossiirappi. Lisää kuivat aineet ja sekoita taikina tasaiseksi. Peitä kulho kelmulla ja jätä huoneenlämpöön yöksi.
Laita valurautainen kannellinen pata uuniin ja säädä uuni lämpenemään 215 asteeseen.
Kumoa taikina hyvin jauhotetulle pöydälle. Muotoile leiväksi ja anna kohota liinan alla 30 minuuttia. Leikkaa leivinpaperista sopiva suoja leivälle ja nosta leipä sen päälle. Ota kuuma pata uunista tiputa leipä leivinpaperin päällä vuokaan. Paista leipää kannen alla 30 minuuttia ja jatka paistamista ilman kantta 15 minuuttia. Laske lämpö 125 asteeseen ja paista vielä 15 minuuttia

#Amazon

0-code is a small company that develops and manufactures healthy pastries without glutenous grains, dairy or sugar. This is a recipe collection booklet. Booklets are themed and offer ideas for the whole table from starters to dessert. This notebook’s themes are vegan food and winter holidays.

Address


Telephone

+358468772242

Products

O-koodi

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 0-koodi posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to 0-koodi:

Nearby restaurants

Comments

Heipsan. Olen saanut olla mukana tekemässä pientä reseptivihkosta Tanja Hakalan ja Antioksidanttiklinikan tänään starttaavalle Immuunipuolustus kuntoon verkkovalmennukseen 🥰 Protokolla on todella hämmästyttävän tehokas. Vihkon tekemisestä ihastuneena, päätin samalla aloittaa blogin kirjoittamisen. Sisältö on toistaiseksi varsin suppea, m***a pyrin tuottamaan lisää hyödyllistä materiaalia tasaisin väliajoin. Jos tuntuu että blogista voisi olla sinullekin iloa, liity joukkoon 🙂