29/01/2024
Кексы «Шок-манже» с клубничным вареньем
📄 Потребуется
🔷 Яичный желток — 3 штуки
🔷 Куриное яйцо — 3 штуки
🔷 Сливочное масло — 30 г
🔷 Сахарная пудра — 300 г
🔷 Горький шоколад — 140 г
🔷 Пшеничная мука — 120 г
🔷 Клубничное варенье — по вкусу
🔷 Мята — по вкусу
🔷 Киви — по вкусу
1 Яйца с желтками и сахарной пудрой взбейте до кремообразной массы.
2 Шоколад растопите на водяной бане со сливочным маслом.
3 Шоколадную массу взбейте с яичной. Постепенно введите муку. Разлейте по формочкам и запекайте в духовке до готовности при температуре 180 градусов.
4 В тарелку на дно влейте клубничное варенье. Положите шоколадный кекс, украсив его ломтиками киви и мятой.
#Выпечкадесерты
