Ayam taliwang

Ayam taliwang Makanan khas daerah lombok,yang menyajikan berbagai macam menu makanan khas nusantara. Harga terjangkau sesuai kebtuhan.

Resep Soto Betawi Daging SapiBahan:500 gram daging sapi1 liter air200 ml santan200 ml susu cair2 batang serai geprek3 le...
31/05/2026

Resep Soto Betawi Daging Sapi

Bahan:
500 gram daging sapi
1 liter air
200 ml santan
200 ml susu cair
2 batang serai geprek
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 cm kayu manis
2 butir cengkeh
2 sdm minyak goreng

Bumbu halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1/2 sdt merica
1 cm jahe
1 cm kunyit
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Pelengkap:
Kentang goreng
Tomat
Daun bawang
Emping
Bawang goreng
Jeruk limau

Cara membuat:
Rebus daging sapi sampai empuk lalu potong dadu. Sisihkan air rebusannya untuk kuah.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, kayu manis, dan cengkeh lalu tumis sampai matang.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Aduk rata lalu masak dengan api kecil.

Tambahkan santan dan susu cair sambil terus diaduk agar tidak pecah.

Masukkan garam dan gula lalu koreksi rasa. Masak sampai kuah mendidih dan bumbu meresap.

Penyajian:
Siapkan potongan daging dalam mangkuk lalu siram kuah soto. Tambahkan kentang goreng, tomat, daun bawang, bawang goreng, dan emping. Sajikan dengan jeruk limau agar lebih segar.

Resep Sarden Telur CeplokBahan:2 kaleng sarden kecil3 butir telur5 siung bawang merah, iris3 siung bawang putih, iris5 b...
30/05/2026

Resep Sarden Telur Ceplok

Bahan:

2 kaleng sarden kecil
3 butir telur
5 siung bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
5 buah cabai merah
5 buah cabai rawit (sesuai selera)
1 batang daun bawang iris (opsional)
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Masukkan cabai, tumis sampai layu.

Tuang sarden beserta sausnya.
Tambahkan sedikit garam dan gula, aduk rata.

Masukkan telur
Masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang lalu angkat

Enak disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.

Resep Tongseng Daging Sapi 🤤🤤Bahan:500 gram daging sapi, potong kecil700 ml air100 ml santan100 gram kol, iris2 buah tom...
30/05/2026

Resep Tongseng Daging Sapi 🤤🤤

Bahan:
500 gram daging sapi, potong kecil
700 ml air
100 ml santan
100 gram kol, iris
2 buah tomat, potong
5 cabe rawit utuh
2 batang daun bawang iris
2 lembar daun salam
2 batang serai geprek
2 cm lengkuas geprek
3 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng
1 sdt garam
1/2 sdt gula
Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus:
8 bawang merah
4 bawang putih
3 butir kemiri
2 cm kunyit
1 cm jahe
1 sdt ketumbar
1/2 sdt merica

Cara membuat:
Rebus daging sapi sampai setengah empuk lalu sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas lalu aduk rata.

Masukkan daging sapi beserta air rebusannya. Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan kaldu. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap. Tuang santan lalu aduk perlahan.

Masukkan kol, tomat, cabe rawit, dan daun bawang. Masak sebentar sampai sayur layu tetapi masih segar. Angkat lalu sajikan hangat.

Resep Ayam Goreng Kentucky Simple Crispy & Bikin Nagih🤩 Bahan Ayam 🫳1 kg ayam potong (sayap, paha, dada)🫳1 sachet tepung...
29/05/2026

Resep Ayam Goreng Kentucky Simple Crispy & Bikin Nagih🤩

Bahan Ayam

🫳1 kg ayam potong (sayap, paha, dada)
🫳1 sachet tepung serbaguna ayam crispy (250–300 gr)
🫳5 sdm tepung terigu
🫳2 sdm maizena
🫳Air es secukupnya
🫳Minyak goreng banyak

Bumbu Marinasi

🫳4 siung bawang putih halus
🫳1 sdt garam
🫳1 sdt lada
🫳1 sdt kaldu bubuk
🫳1/2 sdt paprika bubuk (optional)
🫳1 butir telur

Cara Membuatnya

🫳Marinasi Ayam
Cuci bersih ayam lalu tiriskan.
Campur ayam dengan semua bumbu marinasi.
Diamkan minimal 30 menit agar meresap.

🫳 Siapkan Tepung
Bagi jadi 2 wadah:
Wadah kering: tepung serbaguna + terigu + maizena
Wadah basah: campur 5 sdm tepung dengan air es sampai encer

🫳 Balur Ayam
Masukkan ayam ke tepung kering.
Celup ke adonan basah.
Balur lagi ke tepung kering sambil diremas-remas ringan supaya keriting crispy.

🫳 Goreng
Panaskan minyak banyak sampai ayam terendam.
Gunakan api sedang.
Goreng 12–15 menit sampai golden brown dan matang.
Tiriskan di rak supaya tetap crispy.

Tips Supaya Super Crispy

Pakai air es agar tepung lebih renyah.
Jangan terlalu sering membalik ayam saat menggoreng.
Minyak harus banyak dan panas stabil.
Setelah dibalur tepung, diamkan 5 menit sebelum digoreng.

Sambal Geprek Simple
Bahan
10 cabai rawit
2 siung bawang putih
Garam secukupnya
Minyak panas bekas goreng ayam

Cara membuatnya

🫳Ulek cabai + bawang + garam, lalu siram
minyak panas. Geprek ayam di atas sambal.

Lalapan Cocok

🫳Timun
🫳Kol
🫳Kemangi
🫳Selada

Hasilnya ayam crispy luar, juicy dalam, cocok untuk jualan maupun lauk rumahan

Hai Bun kali ini mau berbagi resep rendang yang bisa anda praktekkan dirumah, berikut resepnya yah...Resep Rendang Padan...
28/05/2026

Hai Bun kali ini mau berbagi resep rendang yang bisa anda praktekkan dirumah, berikut resepnya yah...

Resep Rendang Padang

Bahan:
* 1 kg daging sapi
* 1 liter santan kental
* 2 batang serai, geprek
* 4 lembar daun jeruk
* 2 lembar daun kunyit
* 2 lembar daun salam
* 1 ruas lengkuas, geprek
* Garam secukupnya
* Gula secukupnya
* Kaldu bubuk secukupnya
* Minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
* 12 cabai merah keriting
* 6 siung bawang merah
* 4 siung bawang putih
* 3 butir kemiri
* 1 ruas jahe
* 1 ruas kunyit

Cara Membuat:
1. Potong daging sapi sesuai selera lalu cuci bersih.
2. Haluskan semua bumbu halus.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
4. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, dan lengkuas.
5. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
6. Tuang santan, aduk rata dan masak dengan api sedang.
7. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya.
8. Masak sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
9. Masak hingga kuah menyusut, bumbu mengental, dan daging empuk.
10. Rendang siap disajikan dengan nasi hangat.

Tips:
* Gunakan santan segar agar rasa lebih gurih.
* Masak perlahan supaya bumbu meresap sempurna.

Resep Malbi Khas PalembangBy: Masak Bareng BundarumahanBahan-bahan:- daging 1 kg - gula merah - kecap asin - kecap manis...
28/05/2026

Resep Malbi Khas Palembang
By: Masak Bareng Bundarumahan
Bahan-bahan:
- daging 1 kg
- gula merah
- kecap asin
- kecap manis
- garam
- penyedap
- Air Asam Jawa
- Kayu Manis
- bunga lawang
- cengkeh
- merica bubuk
- Air Asam Jawa
- kelapa gongseng
- santan
Bumbu halus:
- 20 bawang merah
- 10 bawang putih
- 1 jahe
- sedikit pala
Cara membuat
🥩 iris daging berlawanan arah kemudian rendam kurleb 15 menit dg baking soda. Cuci bersih, tiriskan
🥩 tumis bumbu halus sampai harum masukan bahan lain, seperti Kayu Manis, cengkeh & bunga lawang.
🥩 masukan juga kecap manis, garam, penyedap, gula merah & Air Asam Jawa. Masak hingga bumbu mateng dan meletup kemudian baru masukan irisan daging
🥩 masak hingga daging menyusut dan mengeluarkan air baru tambahkan air panas secukupnya. Masak hingga setengah matang baru tambahkan santan. Masak hingga daging empuk
🥩terakhir masukan kelapa gongseng, masak hingga semua bumbu meresap dan masakan mengental. Matikan api. Siap dihidangkan

resep gulai kepala kakapBahan:* 1 buah kepala ikan kakap, belah dua dan cuci bersih* 800 ml santan sedang* 200 ml santan...
25/05/2026

resep gulai kepala kakap

Bahan:

* 1 buah kepala ikan kakap, belah dua dan cuci bersih
* 800 ml santan sedang
* 200 ml santan kental
* 2 batang serai, memarkan
* 3 lembar daun salam
* 4 lembar daun jeruk
* 2 cm lengkuas, memarkan
* 2 buah asam kandis
* 2 buah tomat, potong
* 5 buah cabai rawit utuh
* Garam secukupnya
* Gula secukupnya
* Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

* 8 siung bawang merah
* 5 siung bawang putih
* 5 buah cabai merah besar
* 3 butir kemiri
* 2 cm kunyit
* 2 cm jahe
* 1 sdt ketumbar
* 1/2 sdt jintan

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
2. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan asam kandis, aduk rata.
3. Tuang santan sedang sambil terus diaduk agar tidak pecah.
4. Masukkan kepala kakap, masak dengan api sedang hingga ikan mulai matang.
5. Tambahkan tomat dan cabai rawit utuh.
6. Tuang santan kental, lalu beri garam dan gula secukupnya.
7. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap.
8. Koreksi rasa lalu angkat.
9. Sajikan hangat dengan nasi putih.

Tips:

* Gunakan kepala kakap segar agar rasa gulai lebih gurih dan tidak amis.
* Aduk santan perlahan selama memasak supaya kuah tetap lembut dan tidak pecah.
* Bisa ditambahkan daun kemangi agar aroma lebih harum.



Dahulu kala pernah seperti ini,tapi kisahnya gak tau sepenuhnya. Bisa percaya bisa juga tidak semua kuasa allah. Terka...
23/05/2026

Dahulu kala pernah seperti ini,tapi kisahnya gak tau sepenuhnya. Bisa percaya bisa juga tidak semua kuasa allah. Terkadang di alam dunia ini sesuatu yang gak mungkin bisa saja jadi mungkin.



Betul sekaliiPetuah ini memang terdengar keras, namun bagi banyak orang, ini adalah sebuah "Realitas Pahit" (Bitter Trut...
23/05/2026

Betul sekalii

Petuah ini memang terdengar keras, namun bagi banyak orang, ini adalah sebuah "Realitas Pahit" (Bitter Truth) tentang bagaimana roda dunia bekerja. Ingat pesan ini: "Orang miskin jangan lawan orang kaya, gak akan menang. Orang kaya jangan lawan pejabat, bisa bangkrut." Wejangan ini mendadak terasa sangat 'nyata' jika kita melihat dinamika yang dialami Nadiem Makarim belakangan ini. Seorang inovator dengan latar belakang kekayaan teknologi yang luar biasa, masuk ke dalam labirin birokrasi yang punya aturan mainnya sendiri. Ini adalah bukti bahwa di atas "Kekayaan", masih ada yang namanya "Kekuasaan" (Otoritas).

Address

Jln. Wijaya IX. Blok M. Kebayoran Baru Jakarta Selatan
Jakarta Selatan

Opening Hours

Monday 11:00 - 21:30
Tuesday 11:00 - 21:30
Wednesday 11:00 - 21:30
Thursday 11:00 - 21:30
Friday 11:00 - 21:30
Saturday 11:30 - 21:00
Sunday 11:00 - 21:30

Telephone

+628176492221

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ayam taliwang posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Ayam taliwang:

Shortcuts

Share