28/08/2026
Você já parou para pensar em quem teve a ideia de juntar sorvete, calda e toppings numa mesma taça? A história do sundae é tão gostosa quanto a sobremesa e, curiosamente, até hoje sua verdadeira origem é motivo de disputa.
Uma das versões mais documentadas aconteceu em Ithaca, Nova York, em 1892. A história conta que Chester Platt serviu ao reverendo John Scott uma porção de sorvete de baunilha coberta com calda de cereja e finalizada com uma cereja cristalizada.
Como aquilo aconteceu em um domingo, a criação teria recebido o nome de “Cherry Sunday”. Poucos dias depois, a novidade já aparecia anunciada em um jornal local.
Mas Ithaca não está sozinha nessa história. A cidade de Two Rivers, no Wisconsin, reivindica uma origem ainda anterior, em 1881, quando uma porção de sorvete teria sido servida com calda de chocolate.
Mais de um século depois, talvez nunca saibamos com absoluta certeza quem preparou o primeiro.
O que sabemos é que a combinação atravessou gerações e transformou o sundae em um dos maiores clássicos das sorveterias do mundo.
Sorvete cremoso, calda, frutas, castanhas, confeitos e tantas outras possibilidades. O sundae deixou de ser apenas uma receita e virou praticamente um convite para montar a sobremesa do seu jeito.
Agora queremos saber: o que não pode faltar no seu sundae perfeito?
Conta pra gente nos comentários, salve essa curiosidade e mande para aquela pessoa que toparia dividir um com você.
