27/03/2023
Молодые кабачки с мятой и лаймом
📜 ПОТРЕБУЕТСЯ:
🔵 Лайм — 2 штуки
🔵 Молодые кабачки — 4 штуки
🔵 Свежая мята — 1 пучок
🔵 Оливковое масло — 1 столовая ложка
🔵 Свежемолотый черный перец — щепотка
1) Каждый кабачок нарезать в длину на 8 тонких пластинок.
2) Разогреть сковороду-гриль на сильном огне и слегка сбрызнуть оливковым маслом.
3) Выкладывать кабачки в несколько приемов на сковороду и обжаривать 2–3 минуты. Когда они станут мягче и покроются «морщинками», перевернуть и обжарить с другой стороны.
4) Мяту измельчить.
5) Лаймы разрезать пополам.
6) Выложить кабачок на тарелки, поперчить, посыпать мятой и выжать сверху сок из лаймов.
#Закуски #Веганскаяеда
