06/08/2026
We are so happy and honored to hold a workshop on this year's Święto Herbaty tea festival in Poland 😊🍃
🇬🇧
1000-Year-Old Tea Trees – Vietnam You Don't Know
Grzegorz Woźniak
I invite you to join me in telling the story of my journey to Ha Giang Province, home to 300-year-old wild tea forests and the legendary, over 1000-year-old "mother" tree.
I will share the story of this extraordinary journey, my encounters with local ethnic minorities and tea masters, and I will tell you about Vietnamese tea culture, which most of us are unfamiliar with.
During the meeting, we will sample exceptional teas from ancient, wild forests – from green and white to dark and unique teas characteristic of the Ha Giang region.
About the presenter
Tea has been with me for several years and has become a passionate part of my life. I am fascinated by its culture, philosophy, and diversity, and I eagerly share my experiences with others.
🇵🇱
1000-letnie drzewa herbaciane – Wietnam, jakiego nie znacie
Grzegorz Woźniak
Zapraszam na opowieść o wyprawie do prowincji Ha Giang, gdzie rosną 300-letnie dzikie lasy herbaciane oraz legendarne, ponad 1000-letnie drzewo „matka”.
Podzielę się historią tej niezwykłej podróży, spotkań z lokalnymi mniejszościami etnicznymi i mistrzami herbaty oraz opowiem o wietnamskiej kulturze herbacianej, której większość z nas nie zna.
Podczas spotkania spróbujemy wyjątkowych herbat pochodzących ze starych, dzikich lasów – od zielonych i białych po ciemne oraz unikatowe herbaty charakterystyczne dla regionu Ha Giang.
O prowadzącym
Herbata towarzyszy mi od kilku lat i z pasji stała się częścią mojego życia. Fascynuje mnie jej kultura, filozofia i różnorodność, a zdobytymi doświadczeniami chętnie dzielę się z innymi.
—
🇨🇿
Tisícileté čajovníky – Vietnam, jak ho neznáte
Grzegorz Woźniak
Vydejte se na cestu do provincie Ha Giang, kde dodnes rostou tři sta let staré divoké čajové lesy i legendární tisíciletý „mateřský“ čajovník.
Uslyšíte příběhy z cesty za výjimečnými vietnamskými čaji, setkání s místními etnickými komunitami i čajovými mistry. Společně objevíme vietnamskou čajovou kulturu, která je mimo Vietnam stále málo známá.
Součástí přednášky bude degustace výběru čajů ze starých divokých lesů – od zelených a bílých až po tmavé a další jedinečné čaje typické pro oblast Ha Giang.
O přednášejícím
Čaj se stal jeho každodenní součástí i celoživotní vášní. Zajímá se o čajovou kulturu, filozofii i keramiku a své zkušenosti rád sdílí s ostatními.
