05/07/2023
Вареные раки по-польски
📜 НЕОБХОДИМЫ
🔶 Раки — 12 штук
🔶 Соль — 1 столовая ложка
🔶 Черный перец горошком — 12 штук
🔶 Лавровый лист — 2 штуки
🔶 Пиво — 1 л
🔶 Петрушка — 1 пучок
🔶 Сливочное масло — 1 столовая ложка
🔶 Гвоздика — по вкусу
1 - Смешать в равных пропорциях воду и пиво, добавить сливочное масло, гвоздику, петрушку, посолить и довести до кипения.
2 - Раков вымыть, положить в бульон, варить, пока они не покраснеют.
#Закуски #Польскаякухня
