The Joi Factory, Hem 212/2B Nguyen Trai, District 1 (2026)

15/05/2026

[DEAL NGÀY CHAY] [16/5 - 17/5]
BÚN HUẾ CƯNG ƠI LÀ CƯNG 59K VND (thường 85K VND) CHO ĐƠN GIAO ĐI!

👉 ĐẶT TRƯỚC: m.me/thejoifactory

🍜 🍜 BÚN HUẾ CƯNG ơi là cưng…không ai không cưng mê, nước Huế rau củ, đậm vị cay thơm…đóng gói gọn sạch, phù hợp cho cả nhà cuối tuần!…chỉ cần nhắn tin là có ngay tại nhà!

🔥 DEAL 2 NGÀY CHAY:
• Bún Huế Cưng ơi là cưng 59K (thường 85K VND)
• + Trà Lài Xiêm Xanh 44K (thường 55K VND)

Lưu ý:
**DEAL áp dụng cho đơn giao đi/mang về đặt qua Facebook cho 2 ngày ăn chay (30 và MÙNG 1 tháng 4 Âm Lịch).
*Ưu đãi dành cho thành viên Joi Rewards
*Giá chưa bao gồm VAT

📍Ai định ghé ăn tại chỗ, đặc biệt là vào ngày MÙNG 1 Tháng 2 AL (CN) thì có thể nhắn tin Đặt Bàn trước để tụi mình có thể sắp xếp phục vụ tốt nhất cho mọi người nhé
ĐẶT BÀN 👉 m.me/thejoifactory

➡️➡️ Nhắn tin qua Facebook hoặc Instagram cho tụi mình là cách nhanh nhất để tụi mình có thể hỗ trợ mọi người 🙏🏼🙏🏼💚
Đăng Ký Thành Viên (FREE) 👉 m.me/thejoifactory

==================================
The Joi Factory - Vegetarian Café Restaurant
📍 Joi Q1 - Hẻm 212B Nguyễn Trãi, Q1 (vào ~100m)
⏱️ Last order 21h00

13/05/2026

“Phải ngon, phải đẹp, và phải tốt” - là tiêu chí của tụi mình trong mọi việc ở Joi, từ không gian cho đến món ăn, và kể cả packaging💛

Ngay từ những ngày đầu, Joi đã cố gắng để mọi thứ khách cầm trên tay hay mang về nhà đều dễ chịu hơn một chút cho cả sức khoẻ lẫn môi trường. Vậy nên tụi mình chọn hộp bã mía, hộp giấy, đũa tre, muỗng giấy, nĩa gỗ… để gói ghém những phần ăn mang đi 🌿

Hồi mùa dịch, khi bắt đầu bán bún riêu, tụi mình từng dùng hộp thuỷ tinh để đựng nước lèo Mỗi phần ăn sẽ được giao đi trong túi vải, rồi sau đó Joi thu hộp và túi về để tiếp tục sử dụng lại.

Và trong quá trình đi cùng Joi, tụi mình cũng nhận ra rằng làm packaging “xanh” không hề dễ như đã nghĩ 🥲 có những loại hộp đẹp nhưng không giữ nhiệt tốt, có loại thân thiện môi trường nhưng lại chưa phù hợp để đựng nước lèo khi vận chuyển. Và thật lòng mà nói, tới giờ tụi mình vẫn đang loay hoay tìm lời giải tốt hơn cho phần hộp nước lèo hiện tại.

Có những hôm tụi mình nhận được tin nhắn khen Joi đóng gói, đọc xong tự nhiên thấy mọi cố gắng nhỏ nhỏ của cả team được ai đó nhìn thấy 💛 Nên nếu mọi người thấy vẫn còn điều gì chưa hoàn hảo, mong mọi người góp ý thêm cho tụi mình nha. Joi vẫn đang cố gắng cải thiện từng chút một mỗi ngày 🌿 ✨

🌿

12/05/2026

🍪 Từ những chiếc bánh cookies tụi mình làm để tặng khách…
… thành 100 chiếc bánh cookies được đặt để mang đi tặng người khác 💛

Ngay từ đầu, Joi đã hơi “tham” một chút 😅 Dù là quán chay, tụi mình vẫn làm riêng một bếp bánh nhỏ, vì muốn mọi thứ xuất hiện trên bàn của khách đều là tụi mình tự tay làm ra, để giữ đúng tiêu chí từ những ngày đầu của Joi: ✨ phải ngon ✨ phải đẹp ✨ và phải thật sự tốt cho sức khoẻ.

Những chiếc cookies đầu tiên ra đời đơn giản là món quà nhỏ tụi mình tặng khách ghé chơi cuối tuần hay dịp lễ 🥹 Rồi dần dần, khách bắt đầu hỏi:
“Bánh này có bán không?”
“Cho mình đặt tặng bạn được không?”
“Có làm box số lượng lớn không Joi?”

Và lúc đó tụi mình mới nhận ra… hình như tới lúc phải bắt đầu thật rồi 😳 Mọi thứ khi bắt đầu vẫn còn rất mới với team Joi. Tụi mình chưa chuẩn bị packaging chỉn chu, chưa có box hay sticker hoàn thiện. Có những hôm cả team ngồi họp đi họp lại chỉ để chọn cách gói sao cho bánh đến tay mọi người vẫn vẹn nguyên vị thơm giòn cùng dáng vẻ dễ thương mà Joi gửi gắm 🌿.

Chắc chắn mọi thứ chưa hoàn hảo, nhưng tụi mình vẫn đang cố gắng tốt hơn và hoàn thiện mỗi ngày. Nghe thì nhỏ bé thôi, nhưng việc những chiếc bánh của tụi mình được bạn tin tưởng chọn làm quà tặng là một niềm hạnh phúc cực kỳ lớn 🥹(nên muốn khoe với mọi người một chút)

Nếu bạn cũng muốn đặt cookies nhà Joi cho bạn bè, đồng nghiệp hay một dịp đặc biệt nào đó, cứ nhắn tụi mình để chuẩn bị nha 🍪 Hy vọng vẫn được tất cả mọi người yêu thương và ủng hộ ✨

12/05/2026

🌱 - Kể mọi người nghe một hoạt động mà tụi mình đã luôn âm thầm duy trì suốt thời gian qua 💛

Dạo này Joi Foundation ít kể hơn, nên có thể nhiều người chưa biết là mỗi cuối tuần, mấy bạn vẫn đều đặn ghé Joi, ngồi lại cùng nhau chuẩn bị bánh mì để gửi tới cô chú ngoài phố 🥖✨

150 ổ bánh mì, một chiếc bàn quen thuộc, vài câu chuyện nhỏ cuối tuần, những người bạn cũ và cả những gương mặt mới lần đầu ghé tới, dù biết nhau từ trước hay chưa, nhưng chỉ cần ngồi xuống cùng làm thôi là tự nhiên thấy gần gũi lạ 🥰

Tụi mình vẫn thích cái cảm giác vừa làm bánh vừa trò chuyện như vậy. Không quá vội, không cần điều gì lớn lao, chỉ là cùng nhau dành ra một buổi chiều để làm một điều tử tế 💫

vẫn sẽ tiếp tục, dù là ngày thường, cuối tuần hay đôi khi cả những hôm trời mưa. Và nếu một ngày bạn muốn thử ngồi xuống làm bánh cùng tụi mình, hoặc tự tay mang bánh ra phố trao cho cô chú, Joi luôn có thêm một chỗ 💛

👉 Đăng ký tại đây: https://forms.gle/SQZXr57nfqjWkD7p7

11/05/2026

✨ NHÌN LẠI NHỮNG KHOẢNH KHẮC ĐÁNG NHỚ TẠI ESMC – 06/05/2026 🌿🎤

Một sáng thứ Tư nữa lại trôi qua cùng thật nhiều tiếng cười, những phần chia sẻ thú vị và cả những lần “run run” nhưng vẫn dũng cảm cầm mic bước lên sân khấu ✨

Buổi gặp ngày 06/05 vừa rồi, tụi mình đã có cơ hội gặp thêm nhiều gương mặt mới: có bạn đến để luyện nói tiếng Anh, có bạn muốn cải thiện kỹ năng MC, có người đơn giản chỉ muốn thử một điều gì đó mới mẻ cho bản thân vào giữa tuần 💛

Điều tụi mình thích nhất ở ESMC có lẽ là việc mỗi người đến đây đều mang theo một màu sắc rất riêng: có người nói tiếng Anh rất tự tin, có người vẫn còn ngập ngừng từng câu, nhưng ai cũng sẵn sàng lắng nghe, cổ vũ và cùng nhau tiến bộ

Và có lẽ đó cũng chính là điều làm nên năng lượng rất đặc biệt của ESMC ✨

Cảm ơn mọi người đã dành buổi sáng của mình để đến học, chia sẻ và kết nối cùng tụi mình. Hẹn gặp lại vào thứ Tư tuần sau tại The Joi Factory nhé ☀️

──────────────

✨ LOOKING BACK AT ESMC – MAY 6, 2026 🌿🎤

Another Wednesday morning filled with laughter, meaningful sharing moments, and brave first steps onto the stage ✨

At our May 6 session, we were so happy to welcome many new faces — some came to practice English, some wanted to improve their MC and public speaking skills, while others simply wanted to try something new in the middle of a busy week 💛

One thing we truly love about ESMC is that everyone brings their own unique energy: some speak English confidently, some are still finding their voice, but everyone is willing to listen, support, and grow together

And maybe that’s exactly what makes ESMC such a special space ✨

Thank you for spending your Wednesday morning with us. See you again next week at The Joi Factory ☀️

──────────────

THÔNG TIN CÂU LẠC BỘ
🕘 Thời gian: 9:00 – 11:00 sáng, thứ Tư hàng tuần
📍 Địa điểm: Lầu 1 – The Joi Factory - 212B/2B1 Nguyễn Trãi, Phường Cầu Ông Lãnh, TP.HCM
💛 Phí tham gia: Miễn phí (chỉ cần order thức uống tại quầy)

CLUB INFORMATION
🕘 Time: 9:00 – 11:00 AM, every Wednesday
📍 Location: 1st Floor – The Joi Factory
💛 Fee: Free of charge (just purchase a drink at the counter)

10/05/2026

🎤 RECAP OPEN MIC | 05.05 🌿✨

Lại là chuyên mục recap Open Mic đây mọi người ơi! 🥰
Tuần nào cũng có Open Mic nên thú thật là đôi khi tụi mình cũng hơi “bí ý tưởng” một chút… nhưng nghĩ đi nghĩ lại thì điều đáng nhớ nhất vẫn luôn là chính các bạn 💛

Tối Thứ Ba vừa rồi, tụi mình để ý thấy có vài gương mặt quen thuộc vẫn ghé Joi như thường lệ, dù sức khỏe không được tốt nên chưa thể lên sân khấu biểu diễn. Chỉ riêng việc mọi người vẫn dành thời gian đến ngồi nghe nhạc, trò chuyện và ủng hộ Open Mic thôi cũng đã khiến tụi mình cảm thấy rất vui và biết ơn rồi 🥹🎶

Nhân đây, Joi cũng muốn gửi lời nhắn nhỏ xinh tới tất cả mọi người: dạo này thời tiết đang chuyển mùa nên rất dễ “sụt pin” đó nha 🌦️ Nhớ ăn uống đầy đủ, nghỉ ngơi hợp lý và chăm sóc bản thân thật tốt để tụi mình còn gặp nhau đều đều mỗi tối Thứ Ba nhé!

📍 Hẹn gặp lại bạn vào 20h Thứ Ba tuần tới tại The Joi Factory nhé!
Mic vẫn mở và tụi mình vẫn luôn đợi bạn 🎤✨

Còn dưới đây vẫn là link ảnh recap tuần qua nhée👉 [https://drive.google.com/drive/folders/1AuL1hJLehyUeG-NJ9T1U_YysBD3sQpQk?usp=sharing]

💌OPEN MIC – THE JOI FACTORY
🗓️Thứ 3 hàng tuần | Từ 20:00 - 22:00
📍Tại: The Joi Factory – Hẻm 212B, Nguyễn Trãi (vào 100m)
🎫Tụi mình sẽ thu phí 50k/người (FREE ENTRY cho Joi’s membership 😱) để đóng góp cho quỹ Joi Foundation - Quỹ phát bánh mì từ thiện cho các cô chú vô gia cư vào 17:30 chủ nhật hàng tuần tại The Joi Factory.

09/05/2026

🍋 PASSIONFRUIT CHEESECAKE ra mắt mọi người rồi nè! 🍰✨

Vị mới trở lại lần này, tụi mình quyết định phải là một vị thật quen thuộc, có chút chua nhẹ, thơm trái cây, và “refresh” đúng kiểu cho những ngày trời nóng:
✨ CHEESECAKE CHANH DÂY ✨

Vẫn là chiếc bánh cheesecake béo mịn quen thuộc, chua chua ngọt ngọt, thoang thoảng mùi chanh dây… ăn một miếng là tự nhiên tỉnh người luôn 😳☁️

Mà hông phải kiểu chua gắt đâu nha, nên mọi người cứ yên tâm thử rồi feedback Joi nè 😋🫶🏼

Cheesecake Chanh Dây ăn một mình tráng miệng cũng hợp, mà dùng cùng trà Joi cho một buổi chiều học tập, làm việc còn hợp gấp bội nữa 🍵✨

🍰 COMBO CHEESECAKE & TRÀ JOI — 109K
(giá thường 124K 😋)

📌 Hiện tại combo & bánh mới Joi đang áp dụng dùng tại chỗ
*Giá chưa bao gồm VAT

Tụi mình vẫn đang thử nghiệm và lắng nghe feedback mỗi ngày, nên nếu có gì chưa “đã”, cứ góp ý Joi để Joi có cơ hội làm ra chiếc cheesecake ngon hơn nữa nhen 🫶🏼🍰

➡️ Nhắn Facebook để tụi mình giữ bánh mọi người ghé dùng tại chỗ nha 🍋✨

Đăng Ký Thành Viên (FREE) 👉 m.me/thejoifactory
==================================
The Joi Factory - Vegetarian Café Restaurant 🌱
📍Joi Q1 - Hẻm 212B Nguyễn Trãi, Q1
⏱️ Last order: 21h00
🍋🍰✨

09/05/2026

[SPECIAL OF THE WEEK] [10/5 - 17/5]
DEAL CƠM/BÚN HUẾ TRỘN 59K VND (thường 79K VND)!!!

ORDER m.me/thejoifactory

Cơm/Bún Huế trộn chay – phiên bản “hến” chuẩn vị… nhưng thuần chay 100%! 💚 Món này được Joi làm với tất cả sự thương nhớ dành cho Cơm Hến Huế – một món bình dân mà ăn một lần là ghiền luôn.

😋 Có gì trong tô Huế trộn nhà Joi? Vị cay nhẹ của ớt sa tế, thêm chua chua từ xoài & khế, hòa với phần “hến chay” được làm từ nấm đùi gà xắt nhỏ, xào sơ rồi trộn cùng: rau thơm bắp chuối, bạc hà,.. Tất cả tạo nên một combo giòn – sực – thơm – cay – chua – mặn – ngọt, ăn một miếng là… muốn đứng lên vỗ bàn kêu “ngon không thể MÔ tả!!!” 🤪😋

• Cơm/Bún Huế trộn 59K (thường 79K VND)
• TRÀ LÀI XIÊM XANH +44K (thường 55K VND)

✨ SPECIAL OF THE WEEK sẽ được MỞ BÁN TỪ CHỦ NHẬT HÀNG TUẦN…và sẽ được bán liên tục 7 ngày.
Joi mong là chương trình SPECIAL OF THE WEEK này sẽ không ngừng đem lại cho mọi người nhiều ơi là nhiều vị ngon từ các vùng miền, và đồng thời cũng sẽ giúp Bếp ra món nhanh hơn vào những khung giờ cao điểm.

📍Ai định ghé ăn tại chỗ (đặc biệt là 30 và MÙNG 1 ÂL) thì có thể nhắn tin Đặt Bàn trước để tụi mình có thể sắp xếp phục vụ tốt nhất cho mọi người nhé
👉 ĐẶT BÀN: m.me/thejoifactory

Lưu ý:
**DEAL Special of the Week chỉ áp dụng cho thành viên Joi Rewards
*Giá chưa bao gồm VAT

📌 Nhắn tin qua Facebook hoặc Instagram cho tụi mình là cách nhanh nhất để tụi mình có thể hỗ trợ mọi người

👉 Đăng Ký Joi Rewards (FREE) zalo.me/thejoifactory
==================================
The Joi Factory - Vegetarian Café Restaurant
📍212B/2B1 Nguyễn Trãi, Q1 (Hẻm 212B vào ~100m)
⏱️ Last order: 21h00

08/05/2026

📒 SỔ TAY SPECIAL CHAY, “DAY BY DAY” CHƯA NGÁN 😋

Ai là khách quen nhà Joi chắc cũng quen với câu hỏi:
“Hôm nay special là món gì vậy?” 👀

Mỗi tuần, Bếp Joi sẽ làm một món SPECIAL OF THE WEEK - những món không nằm trong menu hằng ngày, để mọi người có thể đổi vị, ăn chay vui hơn một tí, và khám phá thêm nhiều hương vị từ nhiều vùng miền khác nhau 🌿 Ngoài chuyện đổi món cho khách quen, menu special cũng giúp Bếp chuẩn bị món nhanh và mượt hơn vào những khung giờ đông khách nữa ✨

Vậy nên tụi mình quyết định làm hẳn một “SỔ TAY SPECIAL CHAY” - nơi gom lại những món "đặc biệt" nhà Joi 👨🏻‍🍳📒

✨ SPECIAL OF THE WEEK sẽ được MỞ BÁN TỪ CHỦ NHẬT HÀNG TUẦN…và sẽ được bán liên tục 7 ngày (và luôn có giá ưu đãi cho thành viên Joi Rewards).

📌 Nhắn tin qua Facebook hoặc Instagram cho tụi mình là cách nhanh nhất để tụi mình có thể hỗ trợ mọi người
👉 Đăng Ký Joi Rewards (FREE) zalo.me/thejoifactory

07/05/2026

🍜 HÔM NAY ĂN GÌ? Để Joi gợi ý cho mọi người nha

👉ORDER: m.me/thejoifactory

Có những món kiểu “ăn phát là mê” 😋 Cũng có những món phải ăn vài lần mới thấy thương 👀 Tụi mình cũng băn khoăn, không biết những món Joi làm sẽ hợp khẩu vị của mọi người hay không.... Nhưng rồi tụi mình cứ thử, cứ nêm nếm, cứ điều chỉnh từng chút một… để ra được một tô bún có vị rất riêng:

🌿 Nước dùng rau củ thanh, có vị chua của giấm kèm với toppings chả thì là thơm nhẹ, chả nấm rong biển lạ miệng, nấm chiên giòn. 😋 Món này ăn kèm với bạc hà, cần nước, giá & măng muối chua, nước mắm tỏi ớt chua ngọt là hợp hết ý 😋

Càng ăn lại càng cuốn 🤤 Kiểu thơm thơm, chua nhẹ, nóng hổi… ăn xong thấy nhẹ bụng 🌱 Xứng đáng là một trong những món Special of the Week bán chạy nhất của Joi

Nếu hôm nay chưa biết ăn gì, thì thử ăn Bún Chả Thì Là ở Joi nha 😌💛
==================================
The Joi Factory - Vegetarian Café Restaurant
📍 Joi Q1 - Hẻm 212B Nguyễn Trãi, Q1 (vào khoảng 100m)
⏱️ Last order 21h00

06/05/2026

[Must-try nhà Joi] MỌI NGƯỜI GỌI, Joi GỢI Ý 🌿

ORDER m.me/thejoifactory

👉 Nếu chỉ có 5 giây gọi món ở Joi,
nhắm mắt chọn đại… cũng dễ trúng món ngon 🫢

Nhưng để mọi người đỡ phải suy nghĩ, tụi mình chọn sẵn 5 món mà khách hay quay lại gọi hoài:

✨ Cơm Tấm “trứ danh”
Sườn chay giòn nhẹ, chả hấp chay mềm ngọt, thêm chút mắm chua ngọt - một bữa ăn vừa no, vừa đẹp, vừa gọn, không cần nghĩ nhiều.

🍜 Phở ngon...hú hồn!
nước dùng thanh, vị quen thuộc, truyền thống mà không chán
ăn xong tô phở Joi vẫn thường sẽ có khác “ủa, phở chay mà ngon dữ vậy hen?”

🌶 Bún Huế cưng ơi là cưng
Thơm sả, đậm đà vừa phải,
hợp những ngày muốn ăn gì đó có vị hơn một chút

🍅 Bún riêu mê ly
Chua dịu, nhẹ nhàng từ quả cà chua, nước dùng đỏ từ gấc
ăn một tô đầy đủ mà vẫn thấy nhẹ nhàng, dễ chịu.

🍄 Mì Tiềm Phù Trúc
Một tô mì nóng, ấm áp, bổ dưỡng từ thảo mộc
hợp mấy ngày cơ thể muốn chậm lại một chút.

Mỗi món một kiểu, nhưng chọn cái nào cũng… không sai 🫢
👉 Bạn đang là team nào hôm nay? Comment Joi chọn giúp cho nha
==================================
The Joi Factory - Vegetarian Café Restaurant
📍 Joi Q1 - Hẻm 212B Nguyễn Trãi, Q1 (vào ~100m)
⏱️ Last order 21h00

Monday	06:30 - 22:00
Tuesday	06:30 - 22:00
Wednesday	06:30 - 22:00
Thursday	06:30 - 22:00
Friday	06:30 - 22:00
Saturday	06:30 - 22:00
Sunday	06:30 - 22:00

The Joi Factory

15/05/2026

13/05/2026

12/05/2026

12/05/2026

11/05/2026

10/05/2026

09/05/2026

09/05/2026

08/05/2026

07/05/2026

06/05/2026

Address

Opening Hours

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share