The Vanilla - Pâtisserie and Coffee

10/08/2026

10/08/2026

Một góc quen, một người từng quen
Có một chiếc bàn ở The Vanilla, cứ chiều xuống là nắng sẽ chạm vào trước tiên.

Ngày trước, có một người rất hay ngồi ở đó. Vẫn chiếc ghế sát tường, một ly nước quen thuộc, đôi khi là cuốn sách đọc mãi chẳng hết. Có hôm đi cùng ai đó, có hôm chỉ ngồi một mình thật lâu.

Rồi chẳng biết từ lúc nào, người ấy ít ghé hơn. Chiếc bàn vẫn ở đó. Nắng chiều vẫn nghiêng qua ô cửa. Bình hoa nhỏ trên bàn vẫn được thay mỗi ngày. Chỉ có những câu chuyện là đã khác.

Quán cà phê có lẽ là một nơi kỳ lạ như thế. Mình đến vì một ly nước, rồi vô tình để lại ở đó một vài buổi chiều, vài cuộc hẹn, vài người từng rất thân… và cả một phiên bản của mình ngày trước. Để nhiều năm sau, nếu có dịp quay lại, chỉ cần ngồi đúng chiếc bàn ấy thôi - mọi ký ức bỗng trở về.

The Vanilla vẫn ở đây. Chờ bạn ghé lại một góc từng quen. ☕🤍

02/08/2026

HÔM NAY TỤI MÌNH CÓ NHỮNG VỊ KHÁCH ĐẶC BIỆT
Ở The Vanilla, chúng mình không cố gắng trở thành một quán cà phê đặc biệt. Chúng mình chỉ mong, bất kỳ ai bước vào cũng cảm thấy mình được chào đón.

Hôm nay tụi mình có nhóm bạn rất đặc biệt. Điều khác biệt chỉ là các bạn không nhìn thấy bằng đôi mắt. Các bạn gọi món, kể chuyện, cười rất nhiều và ở lại khá lâu. Chúng mình chỉ làm thêm một vài điều nhỏ: dẫn các bạn đến bàn, đặt ly nước đúng vị trí, để ý khi các bạn cần hỗ trợ. Chúng mình tin rằng, sự chu đáo không phải là làm thay tất cả. Mà là luôn có mặt đúng lúc, khi ai đó cần.

Cảm ơn các bạn đã chọn The Vanilla. Mong rằng nơi đây sẽ luôn là một góc nhỏ, nơi mọi người đều cảm thấy mình thuộc về.

23/07/2026

Matcha Yu-Kul | Một khoảng xanh giữa những ngày quá vội
Có những ngày, tâm trí ồn ào như một thành phố chưa bao giờ ngủ. Ta tìm một ly cà phê để tỉnh. Nhưng điều mình thật sự cần, đôi khi lại là một khoảng xanh để dịu lại. Thế là Matcha Yu-Kul xuất hiện.

Lớp Yakult thanh mát đánh thức vị giác. Sữa béo tạo nên sự mềm mại. Matcha MK4 được cold whisk cùng sữa yến mạch, giữ trọn hương trà xanh thơm dịu, hậu vị ngọt tự nhiên. Trên cùng là viên kem matcha mịn béo, tan chậm như để nhắc bạn rằng: không cần sống nhanh hơn, chỉ cần sống chậm lại để cảm nhận nhiều hơn.

Không còn là một ly nước. Mà là một khoảng nghỉ dành riêng cho chính mình.

🍃 Nếu bạn đang tìm một thức uống vừa thanh mát, vừa “healthy”, vừa đủ ngon để nhớ mãi, Matcha Yu-Kul chính là lựa chọn không nên bỏ lỡ. Ghé The Vanilla hôm nay và trải nghiệm món mới đang được các tín đồ matcha yêu thích nhất!
⸻

22/07/2026

Mê Xỉu Cốt Dừa | Có những ngày, chỉ muốn “mê” một điều thật nhỏ

Sáng nay, có một vị khách bước vào quán. Anh gọi một ly cà phê như mọi khi. Nhưng rồi ánh mắt dừng lại ở cái tên rất lạ trên menu: Mê Xỉu Cốt Dừa.

“Cho mình thử một ly.”

Ngụm đầu tiên là vị espresso đậm đà đánh thức mọi giác quan.
Ngay sau đó, nước cốt dừa béo thơm ôm lấy vị cà phê, mềm mại như một cơn gió mát giữa trưa hè. Thạch sương sáo mát lạnh, dừa sấy giòn bùi, tất cả hòa quyện khiến ly cà phê không còn chỉ để tỉnh táo… mà để tận hưởng.

Anh cười, nhìn ra ngoài cửa trước quán và nói: “Hóa ra có những ngày mình không cần đi đâu xa, chỉ cần tìm được đúng một ly cà phê.”

Mê Xỉu Cốt Dừa không dành cho những người uống cà phê thật nhanh. Mà dành cho những ai muốn chậm lại một chút, để cảm nhận vị đậm của espresso, cái béo thơm của cốt dừa và sự bình yên trong từng ngụm.

🌿 Đến The Vanilla và thử ngay Mê Xỉu Cốt Dừa – món mới đang khiến những tín đồ cà phê phải “mê” ngay từ lần đầu thưởng thức. Ghé quán hôm nay hoặc tag người bạn nhất định phải rủ đi cùng!

⸻

CafeEspresso QuanCafeDep CoffeeLover CafeChill DessertCoffee CheckInCafe SaiGonCafe

21/07/2026

Mệt vì thành phố lúc nào cũng vội?
Hãy dành cho mình một buổi chiều ở The Vanilla.

Chúng mình giữ lại những bức tường gạch cũ, những chiếc bàn gỗ đã ngả màu theo năm tháng, những bình hoa nhỏ và ánh nắng len qua ô cửa mỗi ngày.

Để bất kỳ ai ghé qua cũng có thể ngồi xuống, gọi một ly cà phê, thưởng thức một chiếc bánh, rồi tạm quên đi việc phải chạy thật nhanh.

Có những nơi không cần quá nhiều lý do để quay lại. Chỉ vì ở đó, bạn thấy lòng mình bình yên hơn một chút.

The Vanilla không chỉ bán cà phê. Chúng mình giữ một góc nhỏ để bạn nghỉ ngơi giữa những ngày bận rộn.
Hẹn bạn ở The Vanilla. ☕🤍

21/07/2026

Chuối Tiramisu Đá Xay | Một khoảng lặng giữa ngày vội
Có những ngày, người ta ghé quán không phải vì khát. Mà vì cần một nơi để ngồi xuống, hít thật sâu, để mặc ánh nắng len qua tán lá, nghe tiếng đá xay lách tách và chờ một ly nước đủ dịu để xoa lòng.

Chuối Tiramisu Đá Xay ra đời từ những khoảnh khắc như thế. Lớp chuối chín được caramel cháy thơm, ngọt tự nhiên. Chuối tươi xay cùng sữa mát lạnh tạo nên nền vị béo mịn. Xen giữa là sốt tiramisu hòa quyện sữa béo Thailand, đậm đà nhưng không gắt. Trên cùng là lớp kem phô mai mềm như mây, phủ cacao nguyên chất và chuối nướng vàng óng – để mỗi ngụm đều có chút ngọt, chút thơm và chút lưu luyến.

Có lẽ, hạnh phúc đôi khi chỉ đơn giản là…
một chiếc bàn cạnh cửa sổ, một người bạn, và một ly Chuối Tiramisu Đá Xay.

✨ Đến The Vanilla hôm nay để là một trong những người đầu tiên thưởng thức món mới. Tag ngay người bạn sẽ cùng bạn “trốn” cả thế giới trong một ly nước này nhé!
⸻
CafeDep QuanCafeChill DessertDrink CafeCheckin Foodie SaiGonCafe CoffeeLovers TiramisuLovers

15/07/2026

🍹 TRÀ ME TẮC XÍ MUỘI – CHUA NHẸ, MÁT LẠNH, “ĐÔ TỪ NGỤM ĐẦU TIÊN! 🍋
Có những ngày chỉ cần một ly nước chua thanh, mát lạnh là đủ để “reset” tâm trạng.
Trà Me Tắc Xí Muội mang đến hương vị khiến ai uống cũng dễ ghiền:
🍋 Trà me chua dịu, ngọt nhẹ tự nhiên.
🍊 Tắc tươi thơm mát, đánh thức vị giác.
🫒 Xí muội mặn ngọt hài hòa, hậu vị đậm đà.
🧊 Đá crushed mát lạnh giúp giải nhiệt tức thì.

Một ly trà đủ vị chua – ngọt – mặn – thơm, cực kỳ phù hợp cho những buổi học căng thẳng, ngày làm việc nhiều deadline hay những buổi tụ tập cùng bạn bè.

Đến The Vanilla, chọn một góc ngồi yêu thích, nhâm nhi ly trà mát lạnh và để mọi áp lực tan dần theo từng ngụm.

👉 Ghé quán ngay hôm nay hoặc đặt GrabFood/BeFood để thưởng thức món “quốc dân” đang được nhiều bạn trẻ yêu thích!

15/07/2026

🧊 TRÀ MÃNG CẦU THÁI ĐỎ – CHUA THANH MỘT NGỤM, TỈNH TÁO CẢ NGÀY!
Giữa cái nắng Sài Gòn, có những ngày chỉ cần một ly trà mát lạnh là mọi áp lực cũng dịu đi.

Trà Mãng Cầu Thái Đỏ là sự kết hợp đầy cuốn hút giữa:
🍓 Trà Thái đỏ chua thanh, thơm dịu
🍊 Từng thớ mãng cầu mọng nước được sên kỹ, ngọt tự nhiên
🍋 Tắc tươi tạo hương thơm đặc trưng cùng thạch nha đam
🧊 Đá lạnh mát sâu, đánh thức mọi giác quan

Không quá ngọt, không gắt vị trà, chỉ còn lại cảm giác thanh mát – sảng khoái – cực kỳ dễ uống. Dù là buổi sáng cần tỉnh táo hay buổi chiều muốn “refresh” sau giờ học, giờ làm, đây sẽ là ly nước khiến bạn muốn gọi thêm lần nữa.

💻 Mang laptop đến học bài, chạy deadline.
👥 Hẹn bạn bè tám chuyện.
☕ Hay đơn giản là tự thưởng cho mình một khoảng nghỉ thật chill.

The Vanilla luôn có một ly trà mát lành đang chờ bạn.

👉 Đặt ngay trên GrabFood, BeFood hoặc ghé quán hôm nay để thưởng thức món “must try” của mùa hè!

14/07/2026

CHIẾC BÀN QUEN
Có một bạn khách ghé quán gần như mỗi chiều. Bạn gọi một ly cà phê, mở laptop rồi ngồi đến khi trời tối. Hôm nay bạn cười và nói:
‘Cuối cùng em cũng xong luận văn rồi.’

Có lẽ, quán cà phê không chỉ bán đồ uống.
Mà còn là nơi lưu lại những cột mốc nhỏ của mỗi người. ☕🤍

📍The Vanilla – Wifi mạnh, gửi xe miễn phí, đủ yên để bạn hoàn thành những điều quan trọng.